Мой здоровый рацион

Рецепт Салат с форелью, креветками с тыквенным маслом. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Салат с форелью, креветками с тыквенным маслом

Салат (латук) 50 г
Помидор (томат), грунтовый 100 г
Огурец грунтовый 60 г
Перец сладкий зеленый 60 г
Оливковое масло 14 г
Петрушка свежая 10 г
Авокадо 60 г
Креветки тигровые припущенные на двух маслах с чесноком для салата 110 г
Форель с/с атлантическая 80 г
Кедровый орех, сушеный 20 г
Базилик, свежий 3 г
Способ приготовления

Салат с форелью, креветками с тыквенным маслом.

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат с форелью, креветками с тыквенным маслом".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 126.5 ккал 1684 ккал 7.5% 5.9% 1331 г
Белки 8.5 г 76 г 11.2% 8.9% 894 г
Жиры 9 г 56 г 16.1% 12.7% 622 г
Углеводы 2.5 г 219 г 1.1% 0.9% 8760 г
Углеводы (общие) 1.9 г ~
Пищевые волокна 1.5 г 20 г 7.5% 5.9% 1333 г
Вода 77.1 г 2273 г 3.4% 2.7% 2948 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 1.3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 82.7 мкг 900 мкг 9.2% 7.3% 1088 г
Ретинол 0.01 мг ~
альфа Каротин 4.821 мкг ~
бета Каротин 0.459 мг 5 мг 9.2% 7.3% 1089 г
бета Криптоксантин 3.996 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 96.161 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.107 мг 1.5 мг 7.1% 5.6% 1402 г
Витамин В2, рибофлавин 0.108 мг 1.8 мг 6% 4.7% 1667 г
Витамин В4, холин 34.07 мг 500 мг 6.8% 5.4% 1468 г
Витамин В5, пантотеновая 0.589 мг 5 мг 11.8% 9.3% 849 г
Витамин В6, пиридоксин 0.151 мг 2 мг 7.6% 6% 1325 г
Витамин В9, фолаты 24.588 мкг 400 мкг 6.1% 4.8% 1627 г
Витамин В12, кобаламин 1.282 мкг 3 мкг 42.7% 33.8% 234 г
Витамин C, аскорбиновая 19.76 мг 90 мг 22% 17.4% 455 г
Витамин D, кальциферол 0.59 мкг 10 мкг 5.9% 4.7% 1695 г
Витамин D3, холекальциферол 0.557 мкг ~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.747 мг 15 мг 11.6% 9.2% 859 г
бета Токоферол 0.005 мг ~
гамма Токоферол 0.434 мг ~
дельта Токоферол 0.002 мг ~
Витамин Н, биотин 0.592 мкг 50 мкг 1.2% 0.9% 8446 г
Витамин К, филлохинон 53 мкг 120 мкг 44.2% 34.9% 226 г
Витамин РР, НЭ 2.3758 мг 20 мг 11.9% 9.4% 842 г
Ниацин 0.612 мг ~
Бетаин 0.102 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 302.81 мг 2500 мг 12.1% 9.6% 826 г
Кальций, Ca 41.39 мг 1000 мг 4.1% 3.2% 2416 г
Кремний, Si 7.758 мг 30 мг 25.9% 20.5% 387 г
Магний, Mg 34.34 мг 400 мг 8.6% 6.8% 1165 г
Натрий, Na 136.19 мг 1300 мг 10.5% 8.3% 955 г
Сера, S 85.8 мг 1000 мг 8.6% 6.8% 1166 г
Фосфор, P 123.4 мг 800 мг 15.4% 12.2% 648 г
Хлор, Cl 173.76 мг 2300 мг 7.6% 6% 1324 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 129.5 мкг ~
Бор, B 29.7 мкг ~
Ванадий, V 15.72 мкг ~
Железо, Fe 0.974 мг 18 мг 5.4% 4.3% 1848 г
Йод, I 24.77 мкг 150 мкг 16.5% 13% 606 г
Кобальт, Co 4.213 мкг 10 мкг 42.1% 33.3% 237 г
Литий, Li 9.134 мкг ~
Марганец, Mn 0.5544 мг 2 мг 27.7% 21.9% 361 г
Медь, Cu 231.19 мкг 1000 мкг 23.1% 18.3% 433 г
Молибден, Mo 4.736 мкг 70 мкг 6.8% 5.4% 1478 г
Никель, Ni 5.326 мкг ~
Рубидий, Rb 41.9 мкг ~
Селен, Se 8.341 мкг 55 мкг 15.2% 12% 659 г
Стронций, Sr 1.1 мкг ~
Фтор, F 34.17 мкг 4000 мкг 0.9% 0.7% 11706 г
Хром, Cr 13.67 мкг 50 мкг 27.3% 21.6% 366 г
Цинк, Zn 0.8023 мг 12 мг 6.7% 5.3% 1496 г
Цирконий, Zr 0.86 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.263 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.7 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.6 г ~
Сахароза 0.3 г ~
Фруктоза 0.5 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.093 г ~
Аргинин* 0.508 г ~
Валин 0.419 г ~
Гистидин* 0.176 г ~
Изолейцин 0.381 г ~
Лейцин 0.611 г ~
Лизин 0.677 г ~
Метионин 0.224 г ~
Метионин + Цистеин 0.177 г ~
Треонин 0.341 г ~
Триптофан 0.085 г ~
Фенилаланин 0.314 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.276 г ~
Заменимые аминокислоты 0.185 г ~
Аланин 0.439 г ~
Аспарагиновая кислота 0.779 г ~
Глицин 0.407 г ~
Глутаминовая кислота 1.213 г ~
Пролин 0.389 г ~
Серин 0.3 г ~
Тирозин 0.243 г ~
Цистеин 0.103 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.2 г от 0.9 до 3.7 г 22.2% 17.5%
Омега-6 жирные кислоты 1.9 г от 4.7 до 16.8 г 40.4% 31.9%
Стеролы (стерины)
Холестерин 43.78 мг max 300 мг
Фитостеролы 0.964 мг ~
Кампестерол 1.25 мг ~
Стигмастерол 0.214 мг ~
бета Ситостерол 16.113 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1.5 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.028 г ~
6:0 Капроновая 0.006 г ~
8:0 Каприловая 0.006 г ~
10:0 Каприновая 0.014 г ~
12:0 Лауриновая 0.018 г ~
14:0 Миристиновая 0.086 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.076 г ~
17:0 Маргариновая 0.001 г ~
18:0 Стеариновая 0.223 г ~
20:0 Арахиновая 0.036 г ~
22:0 Бегеновая 0.003 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 4.585 г min 16.8 г 27.3% 21.6%
14:1 Миристолеиновая 0.006 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.248 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 4.112 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.008 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.088 г ~
22:1 Эруковая (ud) 0.119 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 2.115 г от 11.2 до 20.6 г 18.9% 14.9%
18:2 Линолевая (ud) 1.798 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.006 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.045 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.016 г ~
18:3 Омега-6, гамма-линоленовая 0.003 г ~
18:4 Омега-3, стиоридовая 0.009 г ~
20:2 Омега-6, эйкозадиеновая 0.015 г ~
20:3 Эйкозатриеновая (ud) 0.015 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.03 г ~
20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) 0.035 г ~
22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) 0.027 г ~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), 0.082 г ~
Трансжиры 0.001 г max 1.9 г
Моноеновые трансжиры 0.001 г ~

Энергетическая ценность Салат с форелью, креветками с тыквенным маслом составляет 126,5 кКал.

  • Порция = 280 гр (354.2 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Дневник
питания
Как похудеть
пошаговый курс
Дневник
тренировок