Мой здоровый рацион

Рецепт Рацион 5B. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Рацион 5B

KingProtein 50 г
Мацони 2,5 КизК 75 г
Яичный белок куриный 4 С2
Яйцо куриное 1 С2
Петрушка свежая 25 г
Перец чили, серрано 20 г
Творог обезжиренный, 0,6% жирности 90 г
Лук репчатый 50 г
Морковь 50 г
Печень куриная 250 г
Гранат 150 г
Кета 250 г
Свекла 400 г
Яблоко 150 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Рацион 5B".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 86.7 ккал 1684 ккал 5.1% 5.9% 1942 г
Белки 10.9 г 76 г 14.3% 16.5% 697 г
Жиры 2.3 г 56 г 4.1% 4.7% 2435 г
Углеводы 5.3 г 219 г 2.4% 2.8% 4132 г
Углеводы (общие) 0.2 г ~
Пищевые волокна 1.1 г 20 г 5.5% 6.3% 1818 г
Вода 79.1 г 2273 г 3.5% 4% 2874 г
Органические кислоты 0.3 г ~
Зола 0.9 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 1851.9 мкг 900 мкг 205.8% 237.4% 49 г
Ретинол 1.776 мг ~
альфа Каротин 0.212 мкг ~
бета Каротин 0.471 мг 5 мг 9.4% 10.8% 1062 г
бета Криптоксантин 0.471 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 6.4 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.142 мг 1.5 мг 9.5% 11% 1056 г
Витамин В2, рибофлавин 0.414 мг 1.8 мг 23% 26.5% 435 г
Витамин В4, холин 42.18 мг 500 мг 8.4% 9.7% 1185 г
Витамин В5, пантотеновая 1.215 мг 5 мг 24.3% 28% 412 г
Витамин В6, пиридоксин 0.303 мг 2 мг 15.2% 17.5% 660 г
Витамин В9, фолаты 47.103 мкг 400 мкг 11.8% 13.6% 849 г
Витамин В12, кобаламин 3.128 мкг 3 мкг 104.3% 120.3% 96 г
Витамин C, аскорбиновая 10.64 мг 90 мг 11.8% 13.6% 846 г
Витамин D, кальциферол 2.449 мкг 10 мкг 24.5% 28.3% 408 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.437 мг 15 мг 2.9% 3.3% 3432 г
Витамин Н, биотин 1.573 мкг 50 мкг 3.1% 3.6% 3179 г
Витамин К, филлохинон 26.4 мкг 120 мкг 22% 25.4% 455 г
Витамин РР, НЭ 3.9537 мг 20 мг 19.8% 22.8% 506 г
Ниацин 2.427 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 242.11 мг 2500 мг 9.7% 11.2% 1033 г
Кальций, Ca 29.82 мг 1000 мг 3% 3.5% 3353 г
Кремний, Si 20.309 мг 30 мг 67.7% 78.1% 148 г
Магний, Mg 19.21 мг 400 мг 4.8% 5.5% 2082 г
Натрий, Na 53.31 мг 1300 мг 4.1% 4.7% 2439 г
Сера, S 91.02 мг 1000 мг 9.1% 10.5% 1099 г
Фосфор, P 101.9 мг 800 мг 12.7% 14.6% 785 г
Хлор, Cl 59.55 мг 2300 мг 2.6% 3% 3862 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 55.9 мкг ~
Бор, B 105.2 мкг ~
Ванадий, V 21.33 мкг ~
Железо, Fe 3.439 мг 18 мг 19.1% 22% 523 г
Йод, I 11.01 мкг 150 мкг 7.3% 8.4% 1362 г
Кобальт, Co 6.557 мкг 10 мкг 65.6% 75.7% 153 г
Литий, Li 14.753 мкг ~
Марганец, Mn 0.2428 мг 2 мг 12.1% 14% 824 г
Медь, Cu 146.28 мкг 1000 мкг 14.6% 16.8% 684 г
Молибден, Mo 13.905 мкг 70 мкг 19.9% 23% 503 г
Никель, Ni 6.247 мкг ~
Олово, Sn 0.69 мкг ~
Рубидий, Rb 130.8 мкг ~
Селен, Se 17.143 мкг 55 мкг 31.2% 36% 321 г
Стронций, Sr 5.47 мкг ~
Фтор, F 82.73 мкг 4000 мкг 2.1% 2.4% 4835 г
Хром, Cr 15.21 мкг 50 мкг 30.4% 35.1% 329 г
Цинк, Zn 1.3322 мг 12 мг 11.1% 12.8% 901 г
Цирконий, Zr 0.82 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.121 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 4.9 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.4 г ~
Лактоза 0.1 г ~
Сахароза 2.5 г ~
Фруктоза 0.6 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.528 г ~
Аргинин* 0.476 г ~
Валин 0.447 г ~
Гистидин* 0.251 г ~
Изолейцин 0.372 г ~
Лейцин 0.658 г ~
Лизин 0.66 г ~
Метионин 0.186 г ~
Метионин + Цистеин 0.285 г ~
Треонин 0.309 г ~
Триптофан 0.117 г ~
Фенилаланин 0.335 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.636 г ~
Заменимые аминокислоты 0.821 г ~
Аланин 0.573 г ~
Аспарагиновая кислота 0.815 г ~
Гидроксипролин 0.009 г ~
Глицин 0.363 г ~
Глутаминовая кислота 1.149 г ~
Пролин 0.378 г ~
Серин 0.303 г ~
Тирозин 0.299 г ~
Цистеин 0.097 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.2 г от 0.9 до 3.7 г 22.2% 25.6%
Омега-6 жирные кислоты 0.2 г от 4.7 до 16.8 г 4.3% 5%
Стеролы (стерины)
Холестерин 76.75 мг max 300 мг
Фитостеролы 0.071 мг ~
Кампестерол 0.024 мг ~
бета Ситостерол 0.035 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.5 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.039 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.29 г ~
17:0 Маргариновая 0.008 г ~
18:0 Стеариновая 0.113 г ~
20:0 Арахиновая 0.002 г ~
22:0 Бегеновая 0.003 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.748 г min 16.8 г 4.5% 5.2%
14:1 Миристолеиновая 0.001 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.071 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.496 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.079 г ~
22:1 Эруковая (ud) 0.088 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.312 г от 11.2 до 20.6 г 2.8% 3.2%
18:2 Линолевая (ud) 0.127 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.009 г ~
18:4 Омега-3, стиоридовая 0.006 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.026 г ~
20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) 0.041 г ~
22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) 0.015 г ~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), 0.088 г ~

Энергетическая ценность Рацион 5B составляет 86,7 кКал.

  • Порция = 1700 гр (1473.9 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».