Мой здоровый рацион

Рецепт Сырники с малиной. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Сырники с малиной

Творог 5% жирности (Жарка) 105 г
Сахар песок 13 г
Малина (Жарка) 110 г
Рисовая мука, белая 14 г
Яйцо куриное (Жарка) 53 г
Кокосовая стружка, подслащенная 16 г
Молоко 2,5% жирности, пастеризованное (Жарка) 24 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Сырники с малиной".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 147.3 ккал 1684 ккал 8.7% 5.9% 1143 г
Белки 10 г 76 г 13.2% 9% 760 г
Жиры 5.4 г 56 г 9.6% 6.5% 1037 г
Углеводы 13.7 г 219 г 6.3% 4.3% 1599 г
Углеводы (общие) 12.3 г ~
Пищевые волокна 1.8 г 20 г 9% 6.1% 1111 г
Вода 65.9 г 2273 г 2.9% 2% 3449 г
Органические кислоты 0.7 г ~
Зола 0.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 62.2 мкг 900 мкг 6.9% 4.7% 1447 г
Ретинол 0.056 мг ~
бета Каротин 0.071 мг 5 мг 1.4% 1% 7042 г
Витамин В1, тиамин 0.037 мг 1.5 мг 2.5% 1.7% 4054 г
Витамин В2, рибофлавин 0.187 мг 1.8 мг 10.4% 7.1% 963 г
Витамин В4, холин 62.41 мг 500 мг 12.5% 8.5% 801 г
Витамин В5, пантотеновая 0.431 мг 5 мг 8.6% 5.8% 1160 г
Витамин В6, пиридоксин 0.109 мг 2 мг 5.5% 3.7% 1835 г
Витамин В9, фолаты 14.352 мкг 400 мкг 3.6% 2.4% 2787 г
Витамин В12, кобаламин 0.549 мкг 3 мкг 18.3% 12.4% 546 г
Витамин C, аскорбиновая 5.11 мг 90 мг 5.7% 3.9% 1761 г
Витамин D, кальциферол 0.376 мкг 10 мкг 3.8% 2.6% 2660 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.332 мг 15 мг 2.2% 1.5% 4518 г
гамма Токоферол 0.002 мг ~
Витамин Н, биотин 6.88 мкг 50 мкг 13.8% 9.4% 727 г
Витамин К, филлохинон 2.6 мкг 120 мкг 2.2% 1.5% 4615 г
Витамин РР, НЭ 2.2769 мг 20 мг 11.4% 7.7% 878 г
Ниацин 0.364 мг ~
Бетаин 0.068 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 160.03 мг 2500 мг 6.4% 4.3% 1562 г
Кальций, Ca 82.99 мг 1000 мг 8.3% 5.6% 1205 г
Кремний, Si 7.056 мг 30 мг 23.5% 16% 425 г
Магний, Mg 20.25 мг 400 мг 5.1% 3.5% 1975 г
Натрий, Na 59.09 мг 1300 мг 4.5% 3.1% 2200 г
Сера, S 110.9 мг 1000 мг 11.1% 7.5% 902 г
Фосфор, P 131.9 мг 800 мг 16.5% 11.2% 607 г
Хлор, Cl 80.25 мг 2300 мг 3.5% 2.4% 2866 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 56.1 мкг ~
Бор, B 36.2 мкг ~
Ванадий, V 0.4 мкг ~
Железо, Fe 1.03 мг 18 мг 5.7% 3.9% 1748 г
Йод, I 5.74 мкг 150 мкг 3.8% 2.6% 2613 г
Кобальт, Co 3.069 мкг 10 мкг 30.7% 20.8% 326 г
Литий, Li 0.543 мкг ~
Марганец, Mn 0.1376 мг 2 мг 6.9% 4.7% 1453 г
Медь, Cu 114.04 мкг 1000 мкг 11.4% 7.7% 877 г
Молибден, Mo 8.726 мкг 70 мкг 12.5% 8.5% 802 г
Никель, Ni 0.796 мкг ~
Олово, Sn 5.19 мкг ~
Рубидий, Rb 1.5 мкг ~
Селен, Se 15.639 мкг 55 мкг 28.4% 19.3% 352 г
Стронций, Sr 7.54 мкг ~
Фтор, F 22.01 мкг 4000 мкг 0.6% 0.4% 18174 г
Хром, Cr 1.64 мкг 50 мкг 3.3% 2.2% 3049 г
Цинк, Zn 0.5041 мг 12 мг 4.2% 2.9% 2380 г
Цирконий, Zr 0.58 мкг ~
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 10.1 г ~
Глюкоза (декстроза) 1.4 г ~
Сахароза 2.1 г ~
Фруктоза 1.4 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.19 г ~
Валин 0.157 г ~
Гистидин* 0.07 г ~
Изолейцин 0.119 г ~
Лейцин 0.221 г ~
Лизин 0.174 г ~
Метионин 0.083 г ~
Метионин + Цистеин 0.126 г ~
Треонин 0.12 г ~
Триптофан 0.039 г ~
Фенилаланин 0.135 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.197 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.148 г ~
Аспарагиновая кислота 0.258 г ~
Глицин 0.094 г ~
Глутаминовая кислота 0.4 г ~
Пролин 0.091 г ~
Серин 0.188 г ~
Тирозин 0.101 г ~
Цистеин 0.057 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.076 г от 0.9 до 3.7 г 8.4% 5.7%
Омега-6 жирные кислоты 0.491 г от 4.7 до 16.8 г 10.4% 7.1%
Стеролы (стерины)
Холестерин 99.81 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 2.993 г max 18.7 г
6:0 Капроновая 0.011 г ~
8:0 Каприловая 0.124 г ~
10:0 Каприновая 0.097 г ~
12:0 Лауриновая 0.725 г ~
14:0 Миристиновая 0.276 г ~
15:0 Пентадекановая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.491 г ~
17:0 Маргариновая 0.005 г ~
18:0 Стеариновая 0.198 г ~
20:0 Арахиновая 0.006 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.442 г min 16.8 г 8.6% 5.8%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.068 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.805 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.072 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.007 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.34 г от 11.2 до 20.6 г 3% 2%
18:2 Линолевая (ud) 0.218 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.012 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.014 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.017 г ~

Энергетическая ценность Сырники с малиной составляет 147,3 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».