| Базилик, свежий | 70 г |
| Кедровый орех, сушеный | 50 г |
| Сыр Гройцер Молодой [Витебское Молоко] | 75 г |
| Чеснок | 6 г |
| Оливковое масло | 50 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 430.5 ккал | 1684 ккал | 25.6% | 5.9% | 391 г |
| Белки | 11.9 г | 76 г | 15.7% | 3.6% | 639 г |
| Жиры | 41.6 г | 56 г | 74.3% | 17.3% | 135 г |
| Углеводы | 2.9 г | 219 г | 1.3% | 0.3% | 7552 г |
| Углеводы (общие) | 3.3 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.2 г | 20 г | 6% | 1.4% | 1667 г |
| Вода | 41.4 г | 2273 г | 1.8% | 0.4% | 5490 г |
| Зола | 1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 73.8 мкг | 900 мкг | 8.2% | 1.9% | 1220 г |
| бета Каротин | 0.88 мг | 5 мг | 17.6% | 4.1% | 568 г |
| бета Криптоксантин | 12.829 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 1577.49 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.084 мг | 1.5 мг | 5.6% | 1.3% | 1786 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.068 мг | 1.8 мг | 3.8% | 0.9% | 2647 г |
| Витамин В4, холин | 14.91 мг | 500 мг | 3% | 0.7% | 3353 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.135 мг | 5 мг | 2.7% | 0.6% | 3704 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.076 мг | 2 мг | 3.8% | 0.9% | 2632 г |
| Витамин В9, фолаты | 25.809 мкг | 400 мкг | 6.5% | 1.5% | 1550 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 5.42 мг | 90 мг | 6% | 1.4% | 1661 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 4.499 мг | 15 мг | 30% | 7% | 333 г |
| гамма Токоферол | 2.266 мг | ~ | |||
| Витамин К, филлохинон | 138.5 мкг | 120 мкг | 115.4% | 26.8% | 87 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.1924 мг | 20 мг | 6% | 1.4% | 1677 г |
| Ниацин | 0.029 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.191 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 207.61 мг | 2500 мг | 8.3% | 1.9% | 1204 г |
| Кальций, Ca | 57.05 мг | 1000 мг | 5.7% | 1.3% | 1753 г |
| Кремний, Si | 0.061 мг | 30 мг | 0.2% | 49180 г | |
| Магний, Mg | 68.57 мг | 400 мг | 17.1% | 4% | 583 г |
| Натрий, Na | 2.32 мг | 1300 мг | 0.2% | 56034 г | |
| Сера, S | 37.58 мг | 1000 мг | 3.8% | 0.9% | 2661 г |
| Фосфор, P | 132.9 мг | 800 мг | 16.6% | 3.9% | 602 г |
| Хлор, Cl | 0.72 мг | 2300 мг | 319444 г | ||
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 10.9 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 0.7 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 0.1 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 2.101 мг | 18 мг | 11.7% | 2.7% | 857 г |
| Йод, I | 0.22 мкг | 150 мкг | 0.1% | 68182 г | |
| Кобальт, Co | 0.215 мкг | 10 мкг | 2.2% | 0.5% | 4651 г |
| Литий, Li | 0.072 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 2.0929 мг | 2 мг | 104.6% | 24.3% | 96 г |
| Медь, Cu | 374.22 мкг | 1000 мкг | 37.4% | 8.7% | 267 г |
| Молибден, Mo | 0.607 мкг | 70 мкг | 0.9% | 0.2% | 11532 г |
| Никель, Ni | 0.406 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 1.5 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.563 мкг | 55 мкг | 1% | 0.2% | 9769 г |
| Фтор, F | 0.19 мкг | 4000 мкг | 2105263 г | ||
| Хром, Cr | 0.96 мкг | 50 мкг | 1.9% | 0.4% | 5208 г |
| Цинк, Zn | 1.5353 мг | 12 мг | 12.8% | 3% | 782 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.906 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.9 г | ~ | |||
| Галактоза | 0.1 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.7 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.513 г | ~ | |||
| Валин | 0.172 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.082 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.137 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.251 г | ~ | |||
| Лизин | 0.138 г | ~ | |||
| Метионин | 0.062 г | ~ | |||
| Треонин | 0.103 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.032 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.141 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.173 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.344 г | ~ | |||
| Глицин | 0.172 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.66 г | ~ | |||
| Пролин | 0.163 г | ~ | |||
| Серин | 0.194 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.123 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.065 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.3 г | от 0.9 до 3.7 г | 33.3% | 7.7% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 9.2 г | от 4.7 до 16.8 г | 100% | 23.2% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Кампестерол | 3.984 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 46.215 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 4.1 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 3.22 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.776 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.215 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.014 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 17.089 г | min 16.8 г | 101.7% | 23.6% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.312 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 16.528 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.259 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 9.525 г | от 11.2 до 20.6 г | 85% | 19.7% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 9.014 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.121 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.022 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-6, гамма-линоленовая | 0.01 г | ~ | |||
| 20:2 Омега-6, эйкозадиеновая | 0.08 г | ~ | |||
| 20:3 Эйкозатриеновая (ud) | 0.07 г | ~ |
Энергетическая ценность Соус песто составляет 430,5 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».