| Вода, водопроводная, улучшенная | 540 г |
| Соль поваренная пищевая | 4 г |
| Сахар песок | 17 г |
| Пшеничная мука, второго сорта | 500 г |
| Масло подсолнечное | 35 г |
| Яйцо куриное | 57 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 181.4 ккал | 1684 ккал | 10.8% | 6% | 928 г |
| Белки | 5.7 г | 76 г | 7.5% | 4.1% | 1333 г |
| Жиры | 4.4 г | 56 г | 7.9% | 4.4% | 1273 г |
| Углеводы | 29.1 г | 219 г | 13.3% | 7.3% | 753 г |
| Пищевые волокна | 0.3 г | 20 г | 1.5% | 0.8% | 6667 г |
| Вода | 56.5 г | 2273 г | 2.5% | 1.4% | 4023 г |
| Зола | 0.9 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 13.6 мкг | 900 мкг | 1.5% | 0.8% | 6618 г |
| Ретинол | 0.012 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.007 мг | 5 мг | 0.1% | 0.1% | 71429 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.164 мг | 1.5 мг | 10.9% | 6% | 915 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.074 мг | 1.8 мг | 4.1% | 2.3% | 2432 г |
| Витамин В4, холин | 49.7 мг | 500 мг | 9.9% | 5.5% | 1006 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.411 мг | 5 мг | 8.2% | 4.5% | 1217 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.224 мг | 2 мг | 11.2% | 6.2% | 893 г |
| Витамин В9, фолаты | 16.998 мкг | 400 мкг | 4.2% | 2.3% | 2353 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.026 мкг | 3 мкг | 0.9% | 0.5% | 11538 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.109 мкг | 10 мкг | 1.1% | 0.6% | 9174 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.365 мг | 15 мг | 9.1% | 5% | 1099 г |
| Витамин Н, биотин | 2.907 мкг | 50 мкг | 5.8% | 3.2% | 1720 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.2778 мг | 20 мг | 11.4% | 6.3% | 878 г |
| Ниацин | 1.983 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 115.84 мг | 2500 мг | 4.6% | 2.5% | 2158 г |
| Кальций, Ca | 19.32 мг | 1000 мг | 1.9% | 1% | 5176 г |
| Кремний, Si | 0.867 мг | 30 мг | 2.9% | 1.6% | 3460 г |
| Магний, Mg | 32.79 мг | 400 мг | 8.2% | 4.5% | 1220 г |
| Натрий, Na | 145.88 мг | 1300 мг | 11.2% | 6.2% | 891 г |
| Сера, S | 48.35 мг | 1000 мг | 4.8% | 2.6% | 2068 г |
| Фосфор, P | 89.6 мг | 800 мг | 11.2% | 6.2% | 893 г |
| Хлор, Cl | 225.2 мг | 2300 мг | 9.8% | 5.4% | 1021 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 607.1 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 40.3 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 56.37 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.829 мг | 18 мг | 10.2% | 5.6% | 984 г |
| Йод, I | 0.99 мкг | 150 мкг | 0.7% | 0.4% | 15152 г |
| Кобальт, Co | 1.847 мкг | 10 мкг | 18.5% | 10.2% | 541 г |
| Марганец, Mn | 0.6398 мг | 2 мг | 32% | 17.6% | 313 г |
| Медь, Cu | 138.3 мкг | 1000 мкг | 13.8% | 7.6% | 723 г |
| Молибден, Mo | 9.525 мкг | 70 мкг | 13.6% | 7.5% | 735 г |
| Никель, Ni | 8.673 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 5.2 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 4.169 мкг | 55 мкг | 7.6% | 4.2% | 1319 г |
| Титан, Ti | 9.54 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 14.8 мкг | 4000 мкг | 0.4% | 0.2% | 27027 г |
| Хром, Cr | 2.15 мкг | 50 мкг | 4.3% | 2.4% | 2326 г |
| Цинк, Zn | 0.8639 мг | 12 мг | 7.2% | 4% | 1389 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 27.233 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.9 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.039 г | ~ | |||
| Валин | 0.038 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.017 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.03 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.053 г | ~ | |||
| Лизин | 0.045 г | ~ | |||
| Метионин | 0.021 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.036 г | ~ | |||
| Треонин | 0.03 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.01 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.032 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.056 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.035 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.061 г | ~ | |||
| Глицин | 0.021 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.088 г | ~ | |||
| Пролин | 0.02 г | ~ | |||
| Серин | 0.046 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.024 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.014 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.1 г | от 4.7 до 16.8 г | 2.1% | 1.2% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 28.18 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 6.071 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.6 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.002 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.29 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.002 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.168 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.011 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.021 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.968 г | min 16.8 г | 5.8% | 3.2% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.019 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.922 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.002 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.878 г | от 11.2 до 20.6 г | 16.8% | 9.3% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.87 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.003 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.005 г | ~ |
Энергетическая ценность блины составляет 181,4 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».