| Свинина, тазобедренная часть (Запекание) | 321 г |
| Куриная грудка (филе) (Запекание) | 281 г |
| Фасоль стручковая (Запекание) | 121 г |
| Лук порей (Тушение) | 255 г |
| Перец сладкий красный (Запекание) | 282 г |
| Кабачок (Запекание) | 457 г |
| Морковь (Запекание) | 129 г |
| Брокколи, цветы, сырая | 24 г |
| Картофель (Запекание) | 287 г |
| Лук репчатый (Запекание) | 122 г |
| Помидор (томат), парниковый (Запекание) | 357 г |
| Баклажан (Запекание) | 346 г |
| Масло сливочное 72,5% жирности, крестьянское | 50 г |
| Подсолнечное масло | 30 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 112.4 ккал | 1684 ккал | 6.7% | 6% | 1498 г |
| Белки | 6.1 г | 76 г | 8% | 7.1% | 1246 г |
| Жиры | 7.1 г | 56 г | 12.7% | 11.3% | 789 г |
| Углеводы | 6.1 г | 219 г | 2.8% | 2.5% | 3590 г |
| Углеводы (общие) | 0.1 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.8 г | 20 г | 9% | 8% | 1111 г |
| Вода | 78.5 г | 2273 г | 3.5% | 3.1% | 2896 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 0.9 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 214 мкг | 900 мкг | 23.8% | 21.2% | 421 г |
| Ретинол | 0.009 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 1.215 мг | 5 мг | 24.3% | 21.6% | 412 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.154 мг | 1.5 мг | 10.3% | 9.2% | 974 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.074 мг | 1.8 мг | 4.1% | 3.6% | 2432 г |
| Витамин В4, холин | 27.35 мг | 500 мг | 5.5% | 4.9% | 1828 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.415 мг | 5 мг | 8.3% | 7.4% | 1205 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.294 мг | 2 мг | 14.7% | 13.1% | 680 г |
| Витамин В9, фолаты | 9.127 мкг | 400 мкг | 2.3% | 2% | 4383 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.179 мкг | 3 мкг | 6% | 5.3% | 1676 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 19.27 мг | 90 мг | 21.4% | 19% | 467 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.029 мкг | 10 мкг | 0.3% | 0.3% | 34483 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.995 мг | 15 мг | 6.6% | 5.9% | 1508 г |
| Витамин Н, биотин | 0.95 мкг | 50 мкг | 1.9% | 1.7% | 5263 г |
| Витамин К, филлохинон | 9.7 мкг | 120 мкг | 8.1% | 7.2% | 1237 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.9624 мг | 20 мг | 9.8% | 8.7% | 1019 г |
| Ниацин | 2.186 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 311.93 мг | 2500 мг | 12.5% | 11.1% | 801 г |
| Кальций, Ca | 27.44 мг | 1000 мг | 2.7% | 2.4% | 3644 г |
| Кремний, Si | 23.429 мг | 30 мг | 78.1% | 69.5% | 128 г |
| Магний, Mg | 25.23 мг | 400 мг | 6.3% | 5.6% | 1585 г |
| Натрий, Na | 23.65 мг | 1300 мг | 1.8% | 1.6% | 5497 г |
| Сера, S | 74.53 мг | 1000 мг | 7.5% | 6.7% | 1342 г |
| Фосфор, P | 76.4 мг | 800 мг | 9.6% | 8.5% | 1047 г |
| Хлор, Cl | 45.49 мг | 2300 мг | 2% | 1.8% | 5056 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 278.5 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 70.4 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 24.79 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.901 мг | 18 мг | 5% | 4.4% | 1998 г |
| Йод, I | 2.35 мкг | 150 мкг | 1.6% | 1.4% | 6383 г |
| Кобальт, Co | 4.726 мкг | 10 мкг | 47.3% | 42.1% | 212 г |
| Литий, Li | 31.803 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1946 мг | 2 мг | 9.7% | 8.6% | 1028 г |
| Медь, Cu | 117.38 мкг | 1000 мкг | 11.7% | 10.4% | 852 г |
| Молибден, Mo | 8.521 мкг | 70 мкг | 12.2% | 10.9% | 821 г |
| Никель, Ni | 5.431 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 4.01 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 110.5 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 2.377 мкг | 55 мкг | 4.3% | 3.8% | 2314 г |
| Стронций, Sr | 2.42 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 41.01 мкг | 4000 мкг | 1% | 0.9% | 9754 г |
| Хром, Cr | 7.83 мкг | 50 мкг | 15.7% | 14% | 639 г |
| Цинк, Zn | 0.745 мг | 12 мг | 6.2% | 5.5% | 1611 г |
| Цирконий, Zr | 1.01 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 2.058 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3.8 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 1 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.8 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.6 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.232 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.268 г | ~ | |||
| Валин | 0.203 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.179 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.175 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.289 г | ~ | |||
| Лизин | 0.375 г | ~ | |||
| Метионин | 0.065 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.125 г | ~ | |||
| Треонин | 0.171 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.057 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.166 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.307 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.349 г | ~ | |||
| Аланин | 0.195 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.319 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.026 г | ~ | |||
| Глицин | 0.142 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.453 г | ~ | |||
| Пролин | 0.154 г | ~ | |||
| Серин | 0.157 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.141 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.061 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.9 г | от 4.7 до 16.8 г | 19.1% | 17% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 4.98 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 2.689 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.3 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.06 г | ~ | |||
| 6:0 Капроновая | 0.028 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.015 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.034 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.039 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.179 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.638 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.221 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.005 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.009 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.918 г | min 16.8 г | 5.5% | 4.9% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.035 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.068 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.816 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.961 г | от 11.2 до 20.6 г | 8.6% | 7.7% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.859 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.015 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.003 г | ~ |
Энергетическая ценность Рагу составляет 112,4 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».