| Вода | 700 г |
| Гречневая крупа ядрица (Варка без слива рассыпчатая) | 400 г |
| Подсолнечное масло | 30 г |
| Перец сладкий красный (Тушение) | 180 г |
| Лук репчатый (Жарка) | 200 г |
| Куриная грудка (филе) (Тушение) | 722 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 121.8 ккал | 1684 ккал | 7.2% | 5.9% | 1383 г |
| Белки | 11.1 г | 76 г | 14.6% | 12% | 685 г |
| Жиры | 2.9 г | 56 г | 5.2% | 4.3% | 1931 г |
| Углеводы | 12.8 г | 219 г | 5.8% | 4.8% | 1711 г |
| Пищевые волокна | 2.7 г | 20 г | 13.5% | 11.1% | 741 г |
| Вода | 72 г | 2273 г | 3.2% | 2.6% | 3157 г |
| Зола | 0.8 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 31.9 мкг | 900 мкг | 3.5% | 2.9% | 2821 г |
| бета Каротин | 0.176 мг | 5 мг | 3.5% | 2.9% | 2841 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.095 мг | 1.5 мг | 6.3% | 5.2% | 1579 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.065 мг | 1.8 мг | 3.6% | 3% | 2769 г |
| Витамин В4, холин | 40.78 мг | 500 мг | 8.2% | 6.7% | 1226 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.616 мг | 5 мг | 12.3% | 10.1% | 812 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.356 мг | 2 мг | 17.8% | 14.6% | 562 г |
| Витамин В9, фолаты | 6.035 мкг | 400 мкг | 1.5% | 1.2% | 6628 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.073 мкг | 3 мкг | 2.4% | 2% | 4110 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 9.46 мг | 90 мг | 10.5% | 8.6% | 951 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.122 мг | 15 мг | 7.5% | 6.2% | 1337 г |
| Витамин Н, биотин | 2.127 мкг | 50 мкг | 4.3% | 3.5% | 2351 г |
| Витамин К, филлохинон | 2 мкг | 120 мкг | 1.7% | 1.4% | 6000 г |
| Витамин РР, НЭ | 4.0515 мг | 20 мг | 20.3% | 16.7% | 494 г |
| Ниацин | 4.606 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 209.91 мг | 2500 мг | 8.4% | 6.9% | 1191 г |
| Кальций, Ca | 11.4 мг | 1000 мг | 1.1% | 0.9% | 8772 г |
| Кремний, Si | 18.625 мг | 30 мг | 62.1% | 51% | 161 г |
| Магний, Mg | 73.56 мг | 400 мг | 18.4% | 15.1% | 544 г |
| Натрий, Na | 21.72 мг | 1300 мг | 1.7% | 1.4% | 5985 г |
| Сера, S | 104.19 мг | 1000 мг | 10.4% | 8.5% | 960 г |
| Фосфор, P | 124.7 мг | 800 мг | 15.6% | 12.8% | 642 г |
| Хлор, Cl | 37.01 мг | 2300 мг | 1.6% | 1.3% | 6215 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 27.6 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 83 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 34.65 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.982 мг | 18 мг | 11% | 9% | 908 г |
| Йод, I | 1.88 мкг | 150 мкг | 1.3% | 1.1% | 7979 г |
| Кобальт, Co | 4.505 мкг | 10 мкг | 45.1% | 37% | 222 г |
| Литий, Li | 8.185 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.3511 мг | 2 мг | 17.6% | 14.4% | 570 г |
| Медь, Cu | 176.63 мкг | 1000 мкг | 17.7% | 14.5% | 566 г |
| Молибден, Mo | 11.857 мкг | 70 мкг | 16.9% | 13.9% | 590 г |
| Никель, Ni | 2.636 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 35.5 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 7.218 мкг | 55 мкг | 13.1% | 10.8% | 762 г |
| Стронций, Sr | 61.97 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 6.73 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 88.68 мкг | 4000 мкг | 2.2% | 1.8% | 4511 г |
| Хром, Cr | 10.15 мкг | 50 мкг | 20.3% | 16.7% | 493 г |
| Цинк, Zn | 1.0053 мг | 12 мг | 8.4% | 6.9% | 1194 г |
| Цирконий, Zr | 7.13 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 11.311 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.4 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.4 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.9 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.4 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.06 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.935 г | ~ | |||
| Валин | 0.618 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.561 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.528 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.91 г | ~ | |||
| Лизин | 1.114 г | ~ | |||
| Метионин | 0.237 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.466 г | ~ | |||
| Треонин | 0.508 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.183 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.529 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.963 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.069 г | ~ | |||
| Аланин | 0.615 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.964 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.079 г | ~ | |||
| Глицин | 0.499 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.556 г | ~ | |||
| Пролин | 0.486 г | ~ | |||
| Серин | 0.509 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.433 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.232 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 1.2 г | от 4.7 до 16.8 г | 25.5% | 20.9% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 3.49 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 13.521 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.5 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.006 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.357 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.106 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.011 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.011 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.849 г | min 16.8 г | 5.1% | 4.2% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.049 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.004 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.81 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.004 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.325 г | от 11.2 до 20.6 г | 11.8% | 9.7% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.223 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.025 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.008 г | ~ |
Энергетическая ценность Гречка с филе луком и перцем составляет 121,8 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».