Мой здоровый рацион

Рецепт Огурец с маслом. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Огурец с маслом

Огурец, парниковый 78 г
Масло подсолнечное 2 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Огурец с маслом".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 33.2 ккал 1684 ккал 2% 6% 5072 г
Белки 0.7 г 76 г 0.9% 2.7% 10857 г
Жиры 2.6 г 56 г 4.6% 13.9% 2154 г
Углеводы 1.9 г 219 г 0.9% 2.7% 11526 г
Пищевые волокна 0.7 г 20 г 3.5% 10.5% 2857 г
Вода 93.6 г 2273 г 4.1% 12.3% 2428 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.5 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 2.9 мкг 900 мкг 0.3% 0.9% 31034 г
бета Каротин 0.02 мг 5 мг 0.4% 1.2% 25000 г
Витамин В1, тиамин 0.029 мг 1.5 мг 1.9% 5.7% 5172 г
Витамин В2, рибофлавин 0.02 мг 1.8 мг 1.1% 3.3% 9000 г
Витамин В4, холин 5.85 мг 500 мг 1.2% 3.6% 8547 г
Витамин В5, пантотеновая 0.244 мг 5 мг 4.9% 14.8% 2049 г
Витамин В6, пиридоксин 0.039 мг 2 мг 2% 6% 5128 г
Витамин В9, фолаты 3.9 мкг 400 мкг 1% 3% 10256 г
Витамин C, аскорбиновая 6.83 мг 90 мг 7.6% 22.9% 1318 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.198 мг 15 мг 8% 24.1% 1252 г
Витамин Н, биотин 0.878 мкг 50 мкг 1.8% 5.4% 5695 г
Витамин К, филлохинон 16 мкг 120 мкг 13.3% 40.1% 750 г
Витамин РР, НЭ 0.2925 мг 20 мг 1.5% 4.5% 6838 г
Ниацин 0.195 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 191.1 мг 2500 мг 7.6% 22.9% 1308 г
Кальций, Ca 16.58 мг 1000 мг 1.7% 5.1% 6031 г
Магний, Mg 13.65 мг 400 мг 3.4% 10.2% 2930 г
Натрий, Na 6.83 мг 1300 мг 0.5% 1.5% 19034 г
Фосфор, P 29.3 мг 800 мг 3.7% 11.1% 2730 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 414.4 мкг ~
Железо, Fe 0.488 мг 18 мг 2.7% 8.1% 3689 г
Селен, Se 0.293 мкг 55 мкг 0.5% 1.5% 18771 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.097 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.8 г ~
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 5 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.3 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.155 г ~
18:0 Стеариновая 0.103 г ~
20:0 Арахиновая 0.008 г ~
22:0 Бегеновая 0.018 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.595 г min 16.8 г 3.5% 10.5%
18:1 Олеиновая (ud) 0.593 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.495 г от 11.2 до 20.6 г 13.3% 40.1%
18:2 Линолевая (ud) 1.495 г ~

Энергетическая ценность Огурец с маслом составляет 33,2 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов