Мой здоровый рацион

Рецепт Блинный торт со сметанно-творожным кремом и клубникой. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Блинный торт со сметанно-творожным кремом и клубникой

Клубника (Тушение) 146 г
Сметана 20% жирности 400 г
Молоко сгущенное с сахаром 8,5% жирности, цельное 220 г
Домашний творог из образа 205 г
Сахар песок 65 г
Кукурузный крахмал 3 г
Блины 670 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Блинный торт со сметанно-творожным кремом и клубникой".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 216.4 ккал 1684 ккал 12.9% 6% 778 г
Белки 6.5 г 76 г 8.6% 4% 1169 г
Жиры 9.9 г 56 г 17.7% 8.2% 566 г
Углеводы 25.1 г 219 г 11.5% 5.3% 873 г
Пищевые волокна 0.6 г 20 г 3% 1.4% 3333 г
Вода 56.8 г 2273 г 2.5% 1.2% 4002 г
Органические кислоты 0.4 г ~
Зола 0.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 64.6 мкг 900 мкг 7.2% 3.3% 1393 г
Ретинол 0.06 мг ~
бета Каротин 0.025 мг 5 мг 0.5% 0.2% 20000 г
Витамин В1, тиамин 0.043 мг 1.5 мг 2.9% 1.3% 3488 г
Витамин В2, рибофлавин 0.128 мг 1.8 мг 7.1% 3.3% 1406 г
Витамин В4, холин 39.97 мг 500 мг 8% 3.7% 1251 г
Витамин В5, пантотеновая 0.334 мг 5 мг 6.7% 3.1% 1497 г
Витамин В6, пиридоксин 0.067 мг 2 мг 3.4% 1.6% 2985 г
Витамин В9, фолаты 6.306 мкг 400 мкг 1.6% 0.7% 6343 г
Витамин В12, кобаламин 0.232 мкг 3 мкг 7.7% 3.6% 1293 г
Витамин C, аскорбиновая 2.34 мг 90 мг 2.6% 1.2% 3846 г
Витамин D, кальциферол 0.177 мкг 10 мкг 1.8% 0.8% 5650 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.327 мг 15 мг 8.8% 4.1% 1130 г
Витамин Н, биотин 3.596 мкг 50 мкг 7.2% 3.3% 1390 г
Витамин К, филлохинон 0.8 мкг 120 мкг 0.7% 0.3% 15000 г
Витамин РР, НЭ 1.0675 мг 20 мг 5.3% 2.4% 1874 г
Ниацин 0.232 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 126.25 мг 2500 мг 5.1% 2.4% 1980 г
Кальций, Ca 83.8 мг 1000 мг 8.4% 3.9% 1193 г
Кремний, Si 8.579 мг 30 мг 28.6% 13.2% 350 г
Магний, Mg 12.05 мг 400 мг 3% 1.4% 3320 г
Натрий, Na 41.72 мг 1300 мг 3.2% 1.5% 3116 г
Сера, S 39.06 мг 1000 мг 3.9% 1.8% 2560 г
Фосфор, P 77 мг 800 мг 9.6% 4.4% 1039 г
Хлор, Cl 73.23 мг 2300 мг 3.2% 1.5% 3141 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 136.8 мкг ~
Бор, B 19.3 мкг ~
Ванадий, V 10.84 мкг ~
Железо, Fe 0.5 мг 18 мг 2.8% 1.3% 3600 г
Йод, I 5.49 мкг 150 мкг 3.7% 1.7% 2732 г
Кобальт, Co 1.576 мкг 10 мкг 15.8% 7.3% 635 г
Литий, Li 0.246 мкг ~
Марганец, Mn 0.0847 мг 2 мг 4.2% 1.9% 2361 г
Медь, Cu 37.62 мкг 1000 мкг 3.8% 1.8% 2658 г
Молибден, Mo 4.467 мкг 70 мкг 6.4% 3% 1567 г
Никель, Ni 0.247 мкг ~
Олово, Sn 5.13 мкг ~
Рубидий, Rb 1.5 мкг ~
Селен, Se 3.294 мкг 55 мкг 6% 2.8% 1670 г
Стронций, Sr 6.43 мкг ~
Титан, Ti 1.24 мкг ~
Фтор, F 29.09 мкг 4000 мкг 0.7% 0.3% 13750 г
Хром, Cr 1.34 мкг 50 мкг 2.7% 1.2% 3731 г
Цинк, Zn 0.3957 мг 12 мг 3.3% 1.5% 3033 г
Цирконий, Zr 0.54 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 7.786 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 16.3 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.2 г ~
Лактоза 1.7 г ~
Сахароза 6.1 г ~
Фруктоза 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.405 г ~
Аргинин* 0.087 г ~
Валин 0.114 г ~
Гистидин* 0.047 г ~
Изолейцин 0.098 г ~
Лейцин 0.148 г ~
Лизин 0.135 г ~
Метионин 0.05 г ~
Метионин + Цистеин 0.079 г ~
Треонин 0.083 г ~
Триптофан 0.027 г ~
Фенилаланин 0.088 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.169 г ~
Заменимые аминокислоты 0.668 г ~
Аланин 0.082 г ~
Аспарагиновая кислота 0.169 г ~
Глицин 0.049 г ~
Глутаминовая кислота 0.344 г ~
Пролин 0.136 г ~
Серин 0.121 г ~
Тирозин 0.08 г ~
Цистеин 0.029 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 5.1%
Омега-6 жирные кислоты 1.7 г от 4.7 до 16.8 г 36.2% 16.7%
Стеролы (стерины)
Холестерин 63.39 мг max 300 мг
бета Ситостерол 4.317 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 4.3 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.003 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.267 г ~
17:0 Маргариновая 0.002 г ~
18:0 Стеариновая 0.145 г ~
20:0 Арахиновая 0.008 г ~
22:0 Бегеновая 0.015 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.774 г min 16.8 г 16.5% 7.6%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.025 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.116 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.003 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.767 г от 11.2 до 20.6 г 15.8% 7.3%
18:2 Линолевая (ud) 1.387 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.012 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.017 г ~

Энергетическая ценность Блинный торт со сметанно-творожным кремом и клубникой составляет 216,4 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов