Мой здоровый рацион

Рецепт Соба с индейки. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Соба с индейки

Лапша Гречневая Соба [Dr. Naturi] 100 г
Азу из Индейки [Рестория Шеф ] 200 г
Соус Терияки [Махеевъ] 30 г
Морковь (Жарка) 56 г
Болгарский Перец [Холидей] 90 г
Соевый Соус Классический [Сэн Сой] 20 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Соба с индейки".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 133.9 ккал 1684 ккал 8% 6% 1258 г
Белки 11.4 г 76 г 15% 11.2% 667 г
Жиры 1.4 г 56 г 2.5% 1.9% 4000 г
Углеводы 19.1 г 219 г 8.7% 6.5% 1147 г
Пищевые волокна 0.3 г 20 г 1.5% 1.1% 6667 г
Вода 67.2 г 2273 г 3% 2.2% 3382 г
Зола 0.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 212.2 мкг 900 мкг 23.6% 17.6% 424 г
бета Каротин 1.273 мг 5 мг 25.5% 19% 393 г
Витамин В1, тиамин 0.005 мг 1.5 мг 0.3% 0.2% 30000 г
Витамин В2, рибофлавин 0.006 мг 1.8 мг 0.3% 0.2% 30000 г
Витамин В4, холин 0.73 мг 500 мг 0.1% 0.1% 68493 г
Витамин В5, пантотеновая 0.021 мг 5 мг 0.4% 0.3% 23810 г
Витамин В6, пиридоксин 0.011 мг 2 мг 0.6% 0.4% 18182 г
Витамин В9, фолаты 0.424 мкг 400 мкг 0.1% 0.1% 94340 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.033 мг 15 мг 0.2% 0.1% 45455 г
Витамин Н, биотин 0.069 мкг 50 мкг 0.1% 0.1% 72464 г
Витамин К, филлохинон 1.1 мкг 120 мкг 0.9% 0.7% 10909 г
Витамин РР, НЭ 0.0973 мг 20 мг 0.5% 0.4% 20555 г
Ниацин 0.088 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 22.64 мг 2500 мг 0.9% 0.7% 11042 г
Кальций, Ca 3.09 мг 1000 мг 0.3% 0.2% 32362 г
Кремний, Si 2.8 мг 30 мг 9.3% 6.9% 1071 г
Магний, Mg 4.35 мг 400 мг 1.1% 0.8% 9195 г
Натрий, Na 2.33 мг 1300 мг 0.2% 0.1% 55794 г
Сера, S 0.69 мг 1000 мг 0.1% 0.1% 144928 г
Фосфор, P 6.4 мг 800 мг 0.8% 0.6% 12500 г
Хлор, Cl 6.98 мг 2300 мг 0.3% 0.2% 32951 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 36.2 мкг ~
Бор, B 22.4 мкг ~
Ванадий, V 11.09 мкг ~
Железо, Fe 0.083 мг 18 мг 0.5% 0.4% 21687 г
Йод, I 0.42 мкг 150 мкг 0.3% 0.2% 35714 г
Кобальт, Co 0.236 мкг 10 мкг 2.4% 1.8% 4237 г
Литий, Li 0.672 мкг ~
Марганец, Mn 0.0224 мг 2 мг 1.1% 0.8% 8929 г
Медь, Cu 9.43 мкг 1000 мкг 0.9% 0.7% 10604 г
Молибден, Mo 2.24 мкг 70 мкг 3.2% 2.4% 3125 г
Никель, Ni 0.672 мкг ~
Рубидий, Rb 2.6 мкг ~
Селен, Se 0.01 мкг 55 мкг 550000 г
Стронций, Sr 0.97 мкг ~
Фтор, F 6.16 мкг 4000 мкг 0.2% 0.1% 64935 г
Хром, Cr 0.34 мкг 50 мкг 0.7% 0.5% 14706 г
Цинк, Zn 0.0472 мг 12 мг 0.4% 0.3% 25424 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.023 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.7 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.3 г ~
Сахароза 0.4 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.037 г ~
Аргинин* 0.005 г ~
Валин 0.005 г ~
Гистидин* 0.002 г ~
Изолейцин 0.004 г ~
Лейцин 0.005 г ~
Лизин 0.004 г ~
Метионин 0.001 г ~
Метионин + Цистеин 0.002 г ~
Треонин 0.004 г ~
Триптофан 0.001 г ~
Фенилаланин 0.004 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.006 г ~
Заменимые аминокислоты 0.07 г ~
Аланин 0.006 г ~
Аспарагиновая кислота 0.016 г ~
Глицин 0.003 г ~
Глутаминовая кислота 0.028 г ~
Пролин 0.004 г ~
Серин 0.004 г ~
Тирозин 0.002 г ~
Цистеин 0.001 г ~

Энергетическая ценность Соба с индейки составляет 133,9 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов