Мой здоровый рацион

Рецепт Куриная грудка в духовке с помидорами. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Куриная грудка в духовке с помидорами

Куриная грудка (филе) (Запекание) 500 г
Чеснок (Запекание) 5 г
Сметана 25% жирности (Запекание) 30 г
Помидор (томат), грунтовый (Запекание) 100 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Куриная грудка в духовке с помидорами".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 127.9 ккал 1684 ккал 7.6% 5.9% 1317 г
Белки 22.9 г 76 г 30.1% 23.5% 332 г
Жиры 3.3 г 56 г 5.9% 4.6% 1697 г
Углеводы 1.5 г 219 г 0.7% 0.5% 14600 г
Пищевые волокна 0.3 г 20 г 1.5% 1.2% 6667 г
Вода 71.7 г 2273 г 3.2% 2.5% 3170 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 1.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 43.3 мкг 900 мкг 4.8% 3.8% 2079 г
Ретинол 0.01 мг ~
бета Каротин 0.155 мг 5 мг 3.1% 2.4% 3226 г
Витамин В1, тиамин 0.071 мг 1.5 мг 4.7% 3.7% 2113 г
Витамин В2, рибофлавин 0.078 мг 1.8 мг 4.3% 3.4% 2308 г
Витамин В4, холин 86.77 мг 500 мг 17.4% 13.6% 576 г
Витамин В5, пантотеновая 1.45 мг 5 мг 29% 22.7% 345 г
Витамин В6, пиридоксин 0.72 мг 2 мг 36% 28.1% 278 г
Витамин В9, фолаты 7.769 мкг 400 мкг 1.9% 1.5% 5149 г
Витамин В12, кобаламин 0.221 мкг 3 мкг 7.4% 5.8% 1357 г
Витамин C, аскорбиновая 2.1 мг 90 мг 2.3% 1.8% 4286 г
Витамин D, кальциферол 0.008 мкг 10 мкг 0.1% 0.1% 125000 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.695 мг 15 мг 4.6% 3.6% 2158 г
Витамин Н, биотин 0.438 мкг 50 мкг 0.9% 0.7% 11416 г
Витамин К, филлохинон 1.5 мкг 120 мкг 1.3% 1% 8000 г
Витамин РР, НЭ 7.4065 мг 20 мг 37% 28.9% 270 г
Ниацин 10.353 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 342.2 мг 2500 мг 13.7% 10.7% 731 г
Кальций, Ca 15.85 мг 1000 мг 1.6% 1.3% 6309 г
Кремний, Si 1.078 мг 30 мг 3.6% 2.8% 2783 г
Магний, Mg 87.8 мг 400 мг 22% 17.2% 456 г
Натрий, Na 58 мг 1300 мг 4.5% 3.5% 2241 г
Сера, S 218.28 мг 1000 мг 21.8% 17% 458 г
Фосфор, P 166.1 мг 800 мг 20.8% 16.3% 482 г
Хлор, Cl 85.14 мг 2300 мг 3.7% 2.9% 2701 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 27.7 мкг ~
Бор, B 20.5 мкг ~
Ванадий, V 0.12 мкг ~
Железо, Fe 1.55 мг 18 мг 8.6% 6.7% 1161 г
Йод, I 3.38 мкг 150 мкг 2.3% 1.8% 4438 г
Кобальт, Co 9.895 мкг 10 мкг 99% 77.4% 101 г
Литий, Li 5.127 мкг ~
Марганец, Mn 0.0509 мг 2 мг 2.5% 2% 3929 г
Медь, Cu 101.64 мкг 1000 мкг 10.2% 8% 984 г
Молибден, Mo 12.203 мкг 70 мкг 17.4% 13.6% 574 г
Никель, Ni 2.436 мкг ~
Рубидий, Rb 27.5 мкг ~
Селен, Se 16.771 мкг 55 мкг 30.5% 23.8% 328 г
Фтор, F 128.01 мкг 4000 мкг 3.2% 2.5% 3125 г
Хром, Cr 25 мкг 50 мкг 50% 39.1% 200 г
Цинк, Zn 1.3442 мг 12 мг 11.2% 8.8% 893 г
Цирконий, Zr 0.84 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.311 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.8 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.3 г ~
Сахароза 0.1 г ~
Фруктоза 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.038 г ~
Аргинин* 1.866 г ~
Валин 1.334 г ~
Гистидин* 1.353 г ~
Изолейцин 1.161 г ~
Лейцин 2.032 г ~
Лизин 2.708 г ~
Метионин 0.462 г ~
Метионин + Цистеин 0.892 г ~
Треонин 1.141 г ~
Триптофан 0.39 г ~
Фенилаланин 1.089 г ~
Фенилаланин+Тирозин 2.014 г ~
Заменимые аминокислоты 0.166 г ~
Аланин 1.335 г ~
Аспарагиновая кислота 2.012 г ~
Гидроксипролин 0.215 г ~
Глицин 0.945 г ~
Глутаминовая кислота 2.999 г ~
Пролин 1.037 г ~
Серин 1.038 г ~
Тирозин 0.925 г ~
Цистеин 0.441 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.3 г от 4.7 до 16.8 г 6.4% 5%
Стеролы (стерины)
Холестерин 15.87 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1.4 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.01 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.409 г ~
18:0 Стеариновая 0.092 г ~
20:0 Арахиновая 0.01 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.122 г min 16.8 г 6.7% 5.2%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.123 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.01 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.593 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.278 г от 11.2 до 20.6 г 2.5% 2%
18:2 Линолевая (ud) 0.194 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.01 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.02 г ~

Энергетическая ценность Куриная грудка в духовке с помидорами составляет 127,9 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов