| Бульон рыбный | 920 г |
| Горбуша (Варка) | 135 г |
| Картофель (Варка без слива) | 230 г |
| Морковь (Варка без слива) | 76 г |
| Перец сладкий красный (Пассерование) | 84 г |
| Лук репчатый (Пассерование) | 140 г |
| Помидор (томат), грунтовый (Пассерование) | 310 г |
| Подсолнечное масло | 30 г |
| Соль поваренная пищевая | 9 г |
| Перец черный, молотый или горошек | 1 г |
| Кориандр, семена | 3 г |
| Петрушка свежая (Варка без слива) | 20 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 67.9 ккал | 1684 ккал | 4% | 5.9% | 2480 г |
| Белки | 4.1 г | 76 г | 5.4% | 8% | 1854 г |
| Жиры | 3.4 г | 56 г | 6.1% | 9% | 1647 г |
| Углеводы | 4.9 г | 219 г | 2.2% | 3.2% | 4469 г |
| Углеводы (общие) | 0.2 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.2 г | 20 г | 6% | 8.8% | 1667 г |
| Вода | 85 г | 2273 г | 3.7% | 5.4% | 2674 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 1.6 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 159.1 мкг | 900 мкг | 17.7% | 26.1% | 566 г |
| Ретинол | 0.003 мг | ~ | |||
| альфа Каротин | 0.009 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.97 мг | 5 мг | 19.4% | 28.6% | 515 г |
| бета Криптоксантин | 0.018 мкг | ~ | |||
| Ликопин | 0.014 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 0.324 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.073 мг | 1.5 мг | 4.9% | 7.2% | 2055 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.087 мг | 1.8 мг | 4.8% | 7.1% | 2069 г |
| Витамин В4, холин | 17.24 мг | 500 мг | 3.4% | 5% | 2900 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.389 мг | 5 мг | 7.8% | 11.5% | 1285 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.16 мг | 2 мг | 8% | 11.8% | 1250 г |
| Витамин В9, фолаты | 6.535 мкг | 400 мкг | 1.6% | 2.4% | 6121 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.798 мкг | 3 мкг | 26.6% | 39.2% | 376 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 11.14 мг | 90 мг | 12.4% | 18.3% | 808 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.925 мкг | 10 мкг | 9.3% | 13.7% | 1081 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.439 мг | 15 мг | 9.6% | 14.1% | 1042 г |
| гамма Токоферол | 0.005 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 0.402 мкг | 50 мкг | 0.8% | 1.2% | 12438 г |
| Витамин К, филлохинон | 26.1 мкг | 120 мкг | 21.8% | 32.1% | 460 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.8722 мг | 20 мг | 9.4% | 13.8% | 1068 г |
| Ниацин | 0.7 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.006 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 315.76 мг | 2500 мг | 12.6% | 18.6% | 792 г |
| Кальций, Ca | 19.96 мг | 1000 мг | 2% | 2.9% | 5010 г |
| Кремний, Si | 8.926 мг | 30 мг | 29.8% | 43.9% | 336 г |
| Магний, Mg | 19.22 мг | 400 мг | 4.8% | 7.1% | 2081 г |
| Натрий, Na | 357.28 мг | 1300 мг | 27.5% | 40.5% | 364 г |
| Сера, S | 47.55 мг | 1000 мг | 4.8% | 7.1% | 2103 г |
| Фосфор, P | 74.6 мг | 800 мг | 9.3% | 13.7% | 1072 г |
| Хлор, Cl | 419.5 мг | 2300 мг | 18.2% | 26.8% | 548 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 166.7 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 63.5 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 18.23 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.628 мг | 18 мг | 3.5% | 5.2% | 2866 г |
| Йод, I | 3.98 мкг | 150 мкг | 2.7% | 4% | 3769 г |
| Кобальт, Co | 4.547 мкг | 10 мкг | 45.5% | 67% | 220 г |
| Литий, Li | 19.258 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1371 мг | 2 мг | 6.9% | 10.2% | 1459 г |
| Медь, Cu | 119.13 мкг | 1000 мкг | 11.9% | 17.5% | 839 г |
| Молибден, Mo | 4.136 мкг | 70 мкг | 5.9% | 8.7% | 1692 г |
| Никель, Ni | 4.368 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 129.4 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 4.373 мкг | 55 мкг | 8% | 11.8% | 1258 г |
| Стронций, Sr | 1.39 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 30.22 мкг | 4000 мкг | 0.8% | 1.2% | 13236 г |
| Хром, Cr | 4.77 мкг | 50 мкг | 9.5% | 14% | 1048 г |
| Цинк, Zn | 0.3594 мг | 12 мг | 3% | 4.4% | 3339 г |
| Цирконий, Zr | 1.33 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 2.449 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.5 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.8 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.1 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.6 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.225 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.145 г | ~ | |||
| Валин | 0.152 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.096 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.119 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.205 г | ~ | |||
| Лизин | 0.238 г | ~ | |||
| Метионин | 0.061 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.093 г | ~ | |||
| Треонин | 0.14 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.031 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.123 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.196 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.471 г | ~ | |||
| Аланин | 0.159 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.325 г | ~ | |||
| Глицин | 0.155 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.463 г | ~ | |||
| Пролин | 0.094 г | ~ | |||
| Серин | 0.12 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.073 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.033 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.2 г | от 0.9 до 3.7 г | 22.2% | 32.7% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 1.4 г | от 4.7 до 16.8 г | 29.8% | 43.9% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 5.75 мг | max 300 мг | |||
| Фитостеролы | 0.164 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 4.286 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.5 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.03 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.346 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.012 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.225 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.009 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.015 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.872 г | min 16.8 г | 5.2% | 7.7% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.107 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.006 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.752 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.02 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.685 г | от 11.2 до 20.6 г | 15% | 22.1% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.318 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.023 г | ~ | |||
| 18:4 Омега-3, стиоридовая | 0.002 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.049 г | ~ | |||
| 20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) | 0.171 г | ~ | |||
| 22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) | 0.011 г | ~ | |||
| 22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), | 0.032 г | ~ |
Энергетическая ценность Рыбный суп составляет 67,9 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».