| Сливки 10% жирности, пастеризованные | 120 г |
| Соль поваренная пищевая | 1 Чайная ложка ("с верхом" кроме жидких продуктов) |
| Масло сливочное 72,5% жирности, крестьянское | 120 г |
| Гречневая крупа ядрица | 80 г |
| Полба (спельта), неприготовленная | 80 г |
| Пшеница твердая, зерно | 80 г |
| Рожь, зерно цельное необработанное | 80 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 480.6 ккал | 1684 ккал | 28.5% | 5.9% | 350 г |
| Белки | 11.1 г | 76 г | 14.6% | 3% | 685 г |
| Жиры | 26.8 г | 56 г | 47.9% | 10% | 209 г |
| Углеводы | 47.7 г | 219 г | 21.8% | 4.5% | 459 г |
| Углеводы (общие) | 14 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 9.9 г | 20 г | 49.5% | 10.3% | 202 г |
| Вода | 1.5 г | 2273 г | 0.1% | 151533 г | |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 2.9 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 155.9 мкг | 900 мкг | 17.3% | 3.6% | 577 г |
| Ретинол | 0.138 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.108 мг | 5 мг | 2.2% | 0.5% | 4630 г |
| Лютеин + Зеаксантин | 33.8 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.333 мг | 1.5 мг | 22.2% | 4.6% | 450 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.189 мг | 1.8 мг | 10.5% | 2.2% | 952 г |
| Витамин В4, холин | 28.17 мг | 500 мг | 5.6% | 1.2% | 1775 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.806 мг | 5 мг | 16.1% | 3.3% | 620 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.305 мг | 2 мг | 15.3% | 3.2% | 656 г |
| Витамин В9, фолаты | 38 мкг | 400 мкг | 9.5% | 2% | 1053 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.171 мкг | 3 мкг | 5.7% | 1.2% | 1754 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.15 мг | 90 мг | 0.2% | 60000 г | |
| Витамин D, кальциферол | 0.414 мкг | 10 мкг | 4.1% | 0.9% | 2415 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.948 мг | 15 мг | 13% | 2.7% | 770 г |
| бета Токоферол | 0.05 мг | ~ | |||
| гамма Токоферол | 0.342 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 4.214 мкг | 50 мкг | 8.4% | 1.7% | 1187 г |
| Витамин К, филлохинон | 5.8 мкг | 120 мкг | 4.8% | 1% | 2069 г |
| Витамин РР, НЭ | 5.2986 мг | 20 мг | 26.5% | 5.5% | 377 г |
| Ниацин | 2.17 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 349.71 мг | 2500 мг | 14% | 2.9% | 715 г |
| Кальций, Ca | 72.4 мг | 1000 мг | 7.2% | 1.5% | 1381 г |
| Кремний, Si | 42.8 мг | 30 мг | 142.7% | 29.7% | 70 г |
| Магний, Mg | 117.43 мг | 400 мг | 29.4% | 6.1% | 341 г |
| Натрий, Na | 504.98 мг | 1300 мг | 38.8% | 8.1% | 257 г |
| Сера, S | 96.49 мг | 1000 мг | 9.6% | 2% | 1036 г |
| Фосфор, P | 321.4 мг | 800 мг | 40.2% | 8.4% | 249 г |
| Хлор, Cl | 790.73 мг | 2300 мг | 34.4% | 7.2% | 291 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 669.7 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 132 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 58.2 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 4.494 мг | 18 мг | 25% | 5.2% | 401 г |
| Йод, I | 7.42 мкг | 150 мкг | 4.9% | 1% | 2022 г |
| Кобальт, Co | 3.498 мкг | 10 мкг | 35% | 7.3% | 286 г |
| Литий, Li | 1.84 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 2.2078 мг | 2 мг | 110.4% | 23% | 91 г |
| Медь, Cu | 439.99 мкг | 1000 мкг | 44% | 9.2% | 227 г |
| Молибден, Mo | 21.755 мкг | 70 мкг | 31.1% | 6.5% | 322 г |
| Никель, Ni | 12.4 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 9.2 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 17.5 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 26.941 мкг | 55 мкг | 49% | 10.2% | 204 г |
| Стронций, Sr | 114.1 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 52.22 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 39.96 мкг | 4000 мкг | 1% | 0.2% | 10010 г |
| Хром, Cr | 3.94 мкг | 50 мкг | 7.9% | 1.6% | 1269 г |
| Цинк, Zn | 2.1785 мг | 12 мг | 18.2% | 3.8% | 551 г |
| Цирконий, Zr | 12.3 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 43.564 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 4.1 г | ~ | |||
| Галактоза | 0.1 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.3 г | ~ | |||
| Лактоза | 1.2 г | ~ | |||
| Мальтоза | 1.1 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.5 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.506 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.632 г | ~ | |||
| Валин | 0.535 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.262 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.44 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.785 г | ~ | |||
| Лизин | 0.404 г | ~ | |||
| Метионин | 0.209 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.321 г | ~ | |||
| Треонин | 0.358 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.142 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.536 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.672 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.686 г | ~ | |||
| Аланин | 0.447 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.72 г | ~ | |||
| Глицин | 0.475 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 2.874 г | ~ | |||
| Пролин | 0.952 г | ~ | |||
| Серин | 0.539 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.361 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.229 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 2.3% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 1.2 г | от 4.7 до 16.8 г | 25.5% | 5.3% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 60 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 22 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 16.2 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.909 г | ~ | |||
| 6:0 Капроновая | 0.429 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.228 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.513 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.582 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 2.846 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.036 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 7.499 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.018 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 2.39 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.033 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.002 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 7.958 г | min 16.8 г | 47.4% | 9.9% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.504 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.786 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 6.51 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.016 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.683 г | от 11.2 до 20.6 г | 15% | 3.1% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.157 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.107 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.013 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.051 г | ~ |
Энергетическая ценность Крекер со сливочным маслом (калорийные) составляет 480,6 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».