| Яйцо куриное (Запекание) | 7 С0 |
| Молоко 2,5% жирности, стерилизованное (Запекание) | 300 г |
| Масло сливочное 82,5% жирности, традиционное (в т.ч. Вологодское) | 10 г |
| Укроп, сушеный | 5 г |
| Тимьян, сушеный | 2 г |
| Чабер, молотый | 3 г |
| Орегано, сушеный | 3 г |
| Соль поваренная пищевая | 5 г |
| Перец черный, молотый или горошек | 4 г |
| Перец красный молотый острый | 4 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 135.2 ккал | 1684 ккал | 8% | 5.9% | 1246 г |
| Белки | 9.3 г | 76 г | 12.2% | 9% | 817 г |
| Жиры | 9.2 г | 56 г | 16.4% | 12.1% | 609 г |
| Углеводы | 3.5 г | 219 г | 1.6% | 1.2% | 6257 г |
| Углеводы (общие) | 2.4 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.9 г | 20 г | 4.5% | 3.3% | 2222 г |
| Вода | 72.5 г | 2273 г | 3.2% | 2.4% | 3135 г |
| Зола | 1.9 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 178.4 мкг | 900 мкг | 19.8% | 14.6% | 504 г |
| Ретинол | 0.171 мг | ~ | |||
| альфа Каротин | 0.162 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.184 мг | 5 мг | 3.7% | 2.7% | 2717 г |
| бета Криптоксантин | 37.774 мкг | ~ | |||
| Ликопин | 0.12 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 95.831 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.057 мг | 1.5 мг | 3.8% | 2.8% | 2632 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.341 мг | 1.8 мг | 18.9% | 14% | 528 г |
| Витамин В4, холин | 153.08 мг | 500 мг | 30.6% | 22.6% | 327 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.908 мг | 5 мг | 18.2% | 13.5% | 551 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.132 мг | 2 мг | 6.6% | 4.9% | 1515 г |
| Витамин В9, фолаты | 6.961 мкг | 400 мкг | 1.7% | 1.3% | 5746 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.4 мкг | 3 мкг | 13.3% | 9.8% | 750 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 1.35 мг | 90 мг | 1.5% | 1.1% | 6667 г |
| Витамин D, кальциферол | 1.31 мкг | 10 мкг | 13.1% | 9.7% | 763 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.652 мг | 15 мг | 4.3% | 3.2% | 2301 г |
| гамма Токоферол | 0.149 мг | ~ | |||
| дельта Токоферол | 0.004 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 13.577 мкг | 50 мкг | 27.2% | 20.1% | 368 г |
| Витамин К, филлохинон | 9.8 мкг | 120 мкг | 8.2% | 6.1% | 1224 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.5011 мг | 20 мг | 12.5% | 9.2% | 800 г |
| Ниацин | 0.165 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.097 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 205.23 мг | 2500 мг | 8.2% | 6.1% | 1218 г |
| Кальций, Ca | 125.5 мг | 1000 мг | 12.6% | 9.3% | 797 г |
| Магний, Mg | 22.28 мг | 400 мг | 5.6% | 4.1% | 1795 г |
| Натрий, Na | 397.15 мг | 1300 мг | 30.6% | 22.6% | 327 г |
| Сера, S | 124.05 мг | 1000 мг | 12.4% | 9.2% | 806 г |
| Фосфор, P | 166.9 мг | 800 мг | 20.9% | 15.5% | 479 г |
| Хлор, Cl | 586.16 мг | 2300 мг | 25.5% | 18.9% | 392 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 21.1 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 2.817 мг | 18 мг | 15.7% | 11.6% | 639 г |
| Йод, I | 12.78 мкг | 150 мкг | 8.5% | 6.3% | 1174 г |
| Кобальт, Co | 6.774 мкг | 10 мкг | 67.7% | 50.1% | 148 г |
| Марганец, Mn | 0.2138 мг | 2 мг | 10.7% | 7.9% | 935 г |
| Медь, Cu | 82.47 мкг | 1000 мкг | 8.2% | 6.1% | 1213 г |
| Молибден, Mo | 6.717 мкг | 70 мкг | 9.6% | 7.1% | 1042 г |
| Олово, Sn | 6.34 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 18.685 мкг | 55 мкг | 34% | 25.1% | 294 г |
| Стронций, Sr | 7.19 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 43.35 мкг | 4000 мкг | 1.1% | 0.8% | 9227 г |
| Хром, Cr | 3.36 мкг | 50 мкг | 6.7% | 5% | 1488 г |
| Цинк, Zn | 0.969 мг | 12 мг | 8.1% | 6% | 1238 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.6 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.502 г | ~ | |||
| Валин | 0.493 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.216 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.384 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.692 г | ~ | |||
| Лизин | 0.571 г | ~ | |||
| Метионин | 0.266 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.454 г | ~ | |||
| Треонин | 0.388 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.128 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.414 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.712 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.453 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.788 г | ~ | |||
| Глицин | 0.27 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.129 г | ~ | |||
| Пролин | 0.269 г | ~ | |||
| Серин | 0.59 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.307 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.184 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 8.2% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 1.1 г | от 4.7 до 16.8 г | 23.4% | 17.3% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 336.05 мг | max 300 мг | |||
| Фитостеролы | 2.591 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 3.2 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.056 г | ~ | |||
| 6:0 Капроновая | 0.013 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.012 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.029 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.039 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.144 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.006 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.686 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.019 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.675 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.019 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 3.635 г | min 16.8 г | 21.6% | 16% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.013 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.29 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.006 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 2.94 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 0.007 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.025 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.861 г | от 11.2 до 20.6 г | 7.7% | 5.7% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.761 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.049 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.004 г | ~ | |||
| 20:3 Эйкозатриеновая (ud) | 0.001 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.063 г | ~ |
Энергетическая ценность Омлет классический составляет 135,2 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».