Мой здоровый рацион

Рецепт Суп "Турецкий" с булгуром. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Суп "Турецкий" с булгуром

Суп Турецкий с Булгуром [Yelli] 250 г
Картофель (Варка без слива) 285 г
Грудка цыпленка-бройлера (филе) (Варка) 200 г
Вода 2300 г
Петрушка свежая (Варка без слива) 10 г
Соль поваренная пищевая 10 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Суп "Турецкий" с булгуром".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 43.1 ккал 1684 ккал 2.6% 6% 3907 г
Белки 3.3 г 76 г 4.3% 10% 2303 г
Жиры 0.4 г 56 г 0.7% 1.6% 14000 г
Углеводы 6.6 г 219 г 3% 7% 3318 г
Пищевые волокна 0.2 г 20 г 1% 2.3% 10000 г
Вода 89.1 г 2273 г 3.9% 9% 2551 г
Зола 0.5 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 4.1 мкг 900 мкг 0.5% 1.2% 21951 г
бета Каротин 0.022 мг 5 мг 0.4% 0.9% 22727 г
Витамин В1, тиамин 0.014 мг 1.5 мг 0.9% 2.1% 10714 г
Витамин В2, рибофлавин 0.014 мг 1.8 мг 0.8% 1.9% 12857 г
Витамин В4, холин 7.16 мг 500 мг 1.4% 3.2% 6983 г
Витамин В5, пантотеновая 0.137 мг 5 мг 2.7% 6.3% 3650 г
Витамин В6, пиридоксин 0.086 мг 2 мг 4.3% 10% 2326 г
Витамин В9, фолаты 1.521 мкг 400 мкг 0.4% 0.9% 26298 г
Витамин В12, кобаламин 0.015 мкг 3 мкг 0.5% 1.2% 20000 г
Витамин C, аскорбиновая 1.05 мг 90 мг 1.2% 2.8% 8571 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.058 мг 15 мг 0.4% 0.9% 25862 г
Витамин Н, биотин 0.012 мкг 50 мкг 416667 г
Витамин К, филлохинон 6.1 мкг 120 мкг 5.1% 11.8% 1967 г
Витамин РР, НЭ 0.767 мг 20 мг 3.8% 8.8% 2608 г
Ниацин 0.679 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 73.09 мг 2500 мг 2.9% 6.7% 3420 г
Кальций, Ca 7.59 мг 1000 мг 0.8% 1.9% 13175 г
Кремний, Si 3.154 мг 30 мг 10.5% 24.4% 951 г
Магний, Mg 4.79 мг 400 мг 1.2% 2.8% 8351 г
Натрий, Na 143.25 мг 1300 мг 11% 25.5% 908 г
Сера, S 21.3 мг 1000 мг 2.1% 4.9% 4695 г
Фосфор, P 13.9 мг 800 мг 1.7% 3.9% 5755 г
Хлор, Cl 226.27 мг 2300 мг 9.8% 22.7% 1016 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 54.6 мкг ~
Бор, B 7.3 мкг ~
Ванадий, V 9.36 мкг ~
Железо, Fe 0.191 мг 18 мг 1.1% 2.6% 9424 г
Йод, I 0.6 мкг 150 мкг 0.4% 0.9% 25000 г
Кобальт, Co 1.041 мкг 10 мкг 10.4% 24.1% 961 г
Литий, Li 4.853 мкг ~
Марганец, Mn 0.0137 мг 2 мг 0.7% 1.6% 14599 г
Медь, Cu 21.32 мкг 1000 мкг 2.1% 4.9% 4690 г
Молибден, Mo 2.498 мкг 70 мкг 3.6% 8.4% 2802 г
Никель, Ni 0.334 мкг ~
Рубидий, Rb 31.3 мкг ~
Селен, Se 1.69 мкг 55 мкг 3.1% 7.2% 3254 г
Стронций, Sr 0.63 мкг ~
Фтор, F 89.2 мкг 4000 мкг 2.2% 5.1% 4484 г
Хром, Cr 1.1 мкг 50 мкг 2.2% 5.1% 4545 г
Цинк, Zn 0.118 мг 12 мг 1% 2.3% 10169 г
Цирконий, Zr 0.19 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 1.487 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.2 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.1 г ~
Сахароза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.075 г ~
Аргинин* 0.121 г ~
Валин 0.092 г ~
Гистидин* 0.083 г ~
Изолейцин 0.078 г ~
Лейцин 0.134 г ~
Лизин 0.174 г ~
Метионин 0.03 г ~
Метионин + Цистеин 0.059 г ~
Треонин 0.077 г ~
Триптофан 0.026 г ~
Фенилаланин 0.074 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.139 г ~
Заменимые аминокислоты 0.122 г ~
Аланин 0.089 г ~
Аспарагиновая кислота 0.144 г ~
Гидроксипролин 0.013 г ~
Глицин 0.066 г ~
Глутаминовая кислота 0.199 г ~
Пролин 0.071 г ~
Серин 0.075 г ~
Тирозин 0.064 г ~
Цистеин 0.028 г ~
Стеролы (стерины)
Холестерин 0.5 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.1 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.073 г ~
17:0 Маргариновая 0.001 г ~
18:0 Стеариновая 0.017 г ~
20:0 Арахиновая 0.001 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.098 г min 16.8 г 0.6% 1.4%
14:1 Миристолеиновая 0.001 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.021 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.112 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.039 г от 11.2 до 20.6 г 0.3% 0.7%
18:2 Линолевая (ud) 0.047 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.011 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.004 г ~

Энергетическая ценность Суп "Турецкий" с булгуром составляет 43,1 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».