| Пшеничная мука, высшего сорта (Запекание) | 260 г |
| Сахар песок | 320 г |
| Яйцо куриное (Запекание) | 100 г |
| Молоко пастеризованное 3,2% жирности (Запекание) | 200 г |
| Масло подсолнечное | 100 г |
| Какао-порошок | 100 г |
| Вода | 200 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 300.2 ккал | 1684 ккал | 17.8% | 5.9% | 561 г |
| Белки | 5.8 г | 76 г | 7.6% | 2.5% | 1310 г |
| Жиры | 11.4 г | 56 г | 20.4% | 6.8% | 491 г |
| Углеводы | 43.2 г | 219 г | 19.7% | 6.6% | 507 г |
| Пищевые волокна | 3.7 г | 20 г | 18.5% | 6.2% | 541 г |
| Вода | 36.5 г | 2273 г | 1.6% | 0.5% | 6227 г |
| Органические кислоты | 0.3 г | ~ | |||
| Зола | 0.9 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 25.8 мкг | 900 мкг | 2.9% | 1% | 3488 г |
| Ретинол | 0.022 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.008 мг | 5 мг | 0.2% | 0.1% | 62500 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.048 мг | 1.5 мг | 3.2% | 1.1% | 3125 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.083 мг | 1.8 мг | 4.6% | 1.5% | 2169 г |
| Витамин В4, холин | 36.67 мг | 500 мг | 7.3% | 2.4% | 1364 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.24 мг | 5 мг | 4.8% | 1.6% | 2083 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.058 мг | 2 мг | 2.9% | 1% | 3448 г |
| Витамин В9, фолаты | 7.399 мкг | 400 мкг | 1.8% | 0.6% | 5406 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.112 мкг | 3 мкг | 3.7% | 1.2% | 2679 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.11 мг | 90 мг | 0.1% | 81818 г | |
| Витамин D, кальциферол | 0.195 мкг | 10 мкг | 2% | 0.7% | 5128 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 4.129 мг | 15 мг | 27.5% | 9.2% | 363 г |
| Витамин Н, биотин | 2.69 мкг | 50 мкг | 5.4% | 1.8% | 1859 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.6355 мг | 20 мг | 8.2% | 2.7% | 1223 г |
| Ниацин | 0.422 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 188.31 мг | 2500 мг | 7.5% | 2.5% | 1328 г |
| Кальций, Ca | 39.21 мг | 1000 мг | 3.9% | 1.3% | 2550 г |
| Кремний, Si | 0.88 мг | 30 мг | 2.9% | 1% | 3409 г |
| Магний, Mg | 42.65 мг | 400 мг | 10.7% | 3.6% | 938 г |
| Натрий, Na | 21.11 мг | 1300 мг | 1.6% | 0.5% | 6158 г |
| Сера, S | 35.36 мг | 1000 мг | 3.5% | 1.2% | 2828 г |
| Фосфор, P | 103.9 мг | 800 мг | 13% | 4.3% | 770 г |
| Хлор, Cl | 36.45 мг | 2300 мг | 1.6% | 0.5% | 6310 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 239.4 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 8.1 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 19.8 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 2.425 мг | 18 мг | 13.5% | 4.5% | 742 г |
| Йод, I | 3.54 мкг | 150 мкг | 2.4% | 0.8% | 4237 г |
| Кобальт, Co | 1.333 мкг | 10 мкг | 13.3% | 4.4% | 750 г |
| Марганец, Mn | 0.1291 мг | 2 мг | 6.5% | 2.2% | 1549 г |
| Медь, Cu | 31.15 мкг | 1000 мкг | 3.1% | 1% | 3210 г |
| Молибден, Mo | 4.103 мкг | 70 мкг | 5.9% | 2% | 1706 г |
| Никель, Ni | 0.484 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 3.34 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 4.34 мкг | 55 мкг | 7.9% | 2.6% | 1267 г |
| Стронций, Sr | 2.88 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 2.42 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 29.8 мкг | 4000 мкг | 0.7% | 0.2% | 13423 г |
| Хром, Cr | 1.16 мкг | 50 мкг | 2.3% | 0.8% | 4310 г |
| Цинк, Zn | 0.3156 мг | 12 мг | 2.6% | 0.9% | 3802 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 15.031 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 28.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.067 г | ~ | |||
| Валин | 0.065 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.029 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.051 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.091 г | ~ | |||
| Лизин | 0.076 г | ~ | |||
| Метионин | 0.036 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.061 г | ~ | |||
| Треонин | 0.052 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.017 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.055 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.096 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.06 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.104 г | ~ | |||
| Глицин | 0.036 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.15 г | ~ | |||
| Пролин | 0.034 г | ~ | |||
| Серин | 0.079 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.041 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.025 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.1 г | от 4.7 до 16.8 г | 2.1% | 0.7% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 49.75 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 16.921 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 2.4 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.003 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.698 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.003 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.421 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.028 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.059 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 2.434 г | min 16.8 г | 14.5% | 4.8% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.033 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 2.351 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.003 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 5.166 г | от 11.2 до 20.6 г | 46.1% | 15.4% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 5.152 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.005 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.009 г | ~ |
Энергетическая ценность коврижка на кипятке, 200гр составляет 300,2 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».