Мой здоровый рацион

Рецепт Тортилья с рыбой и помидорами. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Тортилья с рыбой и помидорами

тортилья 80 г
Форель Слабосоленая [Фишерель] 40 г
Айсберг (салат кочанный) 25 г
Укроп 10 г
Творожный сыр 25 г
Помидор (томат), парниковый 40 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Тортилья с рыбой и помидорами".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 122.9 ккал 1684 ккал 7.3% 5.9% 1370 г
Белки 8.8 г 76 г 11.6% 9.4% 864 г
Жиры 6.1 г 56 г 10.9% 8.9% 918 г
Углеводы 7.9 г 219 г 3.6% 2.9% 2772 г
Углеводы (общие) 0.3 г ~
Пищевые волокна 0.7 г 20 г 3.5% 2.8% 2857 г
Вода 151.5 г 2273 г 6.7% 5.5% 1500 г
Органические кислоты 0.6 г ~
Зола 1.3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 111.3 мкг 900 мкг 12.4% 10.1% 809 г
Ретинол 0.008 мг ~
альфа Каротин 0.455 мкг ~
бета Каротин 0.437 мг 5 мг 8.7% 7.1% 1144 г
Лютеин + Зеаксантин 31.477 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.076 мг 1.5 мг 5.1% 4.1% 1974 г
Витамин В2, рибофлавин 0.202 мг 1.8 мг 11.2% 9.1% 891 г
Витамин В4, холин 48.67 мг 500 мг 9.7% 7.9% 1027 г
Витамин В5, пантотеновая 0.463 мг 5 мг 9.3% 7.6% 1080 г
Витамин В6, пиридоксин 0.151 мг 2 мг 7.6% 6.2% 1325 г
Витамин В9, фолаты 14.083 мкг 400 мкг 3.5% 2.8% 2840 г
Витамин В12, кобаламин 0.378 мкг 3 мкг 12.6% 10.3% 794 г
Витамин C, аскорбиновая 23.02 мг 90 мг 25.6% 20.8% 391 г
Витамин D, кальциферол 0.258 мкг 10 мкг 2.6% 2.1% 3876 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.235 мг 15 мг 1.6% 1.3% 6383 г
гамма Токоферол 0.01 мг ~
Витамин Н, биотин 3.057 мкг 50 мкг 6.1% 5% 1636 г
Витамин К, филлохинон 7.1 мкг 120 мкг 5.9% 4.8% 1690 г
Витамин РР, НЭ 1.8571 мг 20 мг 9.3% 7.6% 1077 г
Ниацин 0.196 мг ~
Бетаин 0.011 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 326.52 мг 2500 мг 13.1% 10.7% 766 г
Кальций, Ca 169.18 мг 1000 мг 16.9% 13.8% 591 г
Кремний, Si 1.164 мг 30 мг 3.9% 3.2% 2577 г
Магний, Mg 23.54 мг 400 мг 5.9% 4.8% 1699 г
Натрий, Na 341.14 мг 1300 мг 26.2% 21.3% 381 г
Сера, S 66.48 мг 1000 мг 6.6% 5.4% 1504 г
Фосфор, P 147 мг 800 мг 18.4% 15% 544 г
Хлор, Cl 438.63 мг 2300 мг 19.1% 15.5% 524 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 48.1 мкг ~
Бор, B 49.2 мкг ~
Ванадий, V 27.92 мкг ~
Железо, Fe 0.842 мг 18 мг 4.7% 3.8% 2138 г
Йод, I 10.21 мкг 150 мкг 6.8% 5.5% 1469 г
Кобальт, Co 4.118 мкг 10 мкг 41.2% 33.5% 243 г
Литий, Li 5.364 мкг ~
Марганец, Mn 0.1653 мг 2 мг 8.3% 6.8% 1210 г
Медь, Cu 82.42 мкг 1000 мкг 8.2% 6.7% 1213 г
Молибден, Mo 7.727 мкг 70 мкг 11% 9% 906 г
Никель, Ni 2.623 мкг ~
Олово, Sn 4.92 мкг ~
Рубидий, Rb 28.3 мкг ~
Селен, Se 4.566 мкг 55 мкг 8.3% 6.8% 1205 г
Стронций, Sr 10.08 мкг ~
Фтор, F 31.35 мкг 4000 мкг 0.8% 0.7% 12759 г
Хром, Cr 5.88 мкг 50 мкг 11.8% 9.6% 850 г
Цинк, Zn 0.7043 мг 12 мг 5.9% 4.8% 1704 г
Цирконий, Zr 0.87 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.005 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 4.4 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.1 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.018 г ~
Валин 0.019 г ~
Гистидин* 0.008 г ~
Изолейцин 0.015 г ~
Лейцин 0.025 г ~
Лизин 0.022 г ~
Метионин 0.009 г ~
Метионин + Цистеин 0.014 г ~
Треонин 0.015 г ~
Триптофан 0.005 г ~
Фенилаланин 0.016 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.021 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.018 г ~
Аспарагиновая кислота 0.04 г ~
Глицин 0.011 г ~
Глутаминовая кислота 0.058 г ~
Пролин 0.011 г ~
Серин 0.022 г ~
Тирозин 0.011 г ~
Цистеин 0.006 г ~
Стеролы (стерины)
Холестерин 58.3 мг max 300 мг
Фитостеролы 1.136 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.7 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.041 г ~
17:0 Маргариновая 0.001 г ~
18:0 Стеариновая 0.017 г ~
20:0 Арахиновая 0.001 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.101 г min 16.8 г 0.6% 0.5%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.008 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.084 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.001 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.033 г от 11.2 до 20.6 г 0.3% 0.2%
18:2 Линолевая (ud) 0.024 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.007 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.002 г ~

Энергетическая ценность Тортилья с рыбой и помидорами составляет 122,9 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».