| Печень куриная (Тушение) | 1000 г |
| Манная крупа | 5 Столовая ложка ("с верхом" кроме жидких продуктов) |
| Яйцо куриное | 3 С1 |
| Морковь (Тушение) | 1 Штука |
| Лук репчатый (Тушение) | 1 Штука |
| Масло сливочное топленое, 99% жирности | 0.5 Чайная ложка ("с верхом" кроме жидких продуктов) |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 171.3 ккал | 1684 ккал | 10.2% | 6% | 983 г |
| Белки | 19.1 г | 76 г | 25.1% | 14.7% | 398 г |
| Жиры | 6.5 г | 56 г | 11.6% | 6.8% | 862 г |
| Углеводы | 9.1 г | 219 г | 4.2% | 2.5% | 2407 г |
| Углеводы (общие) | 0.1 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.7 г | 20 г | 3.5% | 2% | 2857 г |
| Вода | 65.1 г | 2273 г | 2.9% | 1.7% | 3492 г |
| Зола | 1.4 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 8348.4 мкг | 900 мкг | 927.6% | 541.5% | 11 г |
| Ретинол | 8.228 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.815 мг | 5 мг | 16.3% | 9.5% | 613 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.383 мг | 1.5 мг | 25.5% | 14.9% | 392 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 1.75 мг | 1.8 мг | 97.2% | 56.7% | 103 г |
| Витамин В4, холин | 187.36 мг | 500 мг | 37.5% | 21.9% | 267 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 5.249 мг | 5 мг | 105% | 61.3% | 95 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.685 мг | 2 мг | 34.3% | 20% | 292 г |
| Витамин В9, фолаты | 139.069 мкг | 400 мкг | 34.8% | 20.3% | 288 г |
| Витамин В12, кобаламин | 13.229 мкг | 3 мкг | 441% | 257.4% | 23 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 17.44 мг | 90 мг | 19.4% | 11.3% | 516 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.286 мкг | 10 мкг | 2.9% | 1.7% | 3497 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.831 мг | 15 мг | 5.5% | 3.2% | 1805 г |
| Витамин Н, биотин | 2.678 мкг | 50 мкг | 5.4% | 3.2% | 1867 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.8 мкг | 120 мкг | 0.7% | 0.4% | 15000 г |
| Витамин РР, НЭ | 11.6067 мг | 20 мг | 58% | 33.9% | 172 г |
| Ниацин | 8.242 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 285.34 мг | 2500 мг | 11.4% | 6.7% | 876 г |
| Кальций, Ca | 23.31 мг | 1000 мг | 2.3% | 1.3% | 4290 г |
| Кремний, Si | 2.369 мг | 30 мг | 7.9% | 4.6% | 1266 г |
| Магний, Mg | 25.1 мг | 400 мг | 6.3% | 3.7% | 1594 г |
| Натрий, Na | 88.13 мг | 1300 мг | 6.8% | 4% | 1475 г |
| Сера, S | 196.79 мг | 1000 мг | 19.7% | 11.5% | 508 г |
| Фосфор, P | 246.2 мг | 800 мг | 30.8% | 18% | 325 г |
| Хлор, Cl | 27.51 мг | 2300 мг | 1.2% | 0.7% | 8361 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 102.5 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 29.8 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 16.69 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 14.707 мг | 18 мг | 81.7% | 47.7% | 122 г |
| Йод, I | 2.8 мкг | 150 мкг | 1.9% | 1.1% | 5357 г |
| Кобальт, Co | 16.506 мкг | 10 мкг | 165.1% | 96.4% | 61 г |
| Литий, Li | 0.346 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.3279 мг | 2 мг | 16.4% | 9.6% | 610 г |
| Медь, Cu | 345.75 мкг | 1000 мкг | 34.6% | 20.2% | 289 г |
| Молибден, Mo | 49.17 мкг | 70 мкг | 70.2% | 41% | 142 г |
| Никель, Ni | 1.746 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 0.34 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 28.8 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 37.056 мкг | 55 мкг | 67.4% | 39.3% | 148 г |
| Стронций, Sr | 0.5 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 0.95 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 14.13 мкг | 4000 мкг | 0.4% | 0.2% | 28309 г |
| Хром, Cr | 8.05 мкг | 50 мкг | 16.1% | 9.4% | 621 г |
| Цинк, Zn | 5.7152 мг | 12 мг | 47.6% | 27.8% | 210 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 7.327 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.1 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.2 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.6 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.038 г | ~ | |||
| Аргинин* | 1.026 г | ~ | |||
| Валин | 1.231 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.426 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.932 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.878 г | ~ | |||
| Лизин | 1.063 г | ~ | |||
| Метионин | 0.431 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.699 г | ~ | |||
| Треонин | 0.731 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.381 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.982 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 1.647 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.081 г | ~ | |||
| Аланин | 1.372 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.807 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.051 г | ~ | |||
| Глицин | 1.011 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 2.97 г | ~ | |||
| Пролин | 1.028 г | ~ | |||
| Серин | 0.598 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.665 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.259 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.8 г | от 4.7 до 16.8 г | 17% | 9.9% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 351.3 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.7 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.002 г | ~ | |||
| 6:0 Капроновая | 0.003 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.003 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.006 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.005 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.042 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.095 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.012 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.533 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.006 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 2.04 г | min 16.8 г | 12.1% | 7.1% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.012 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.157 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.01 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.886 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.015 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.731 г | от 11.2 до 20.6 г | 6.5% | 3.8% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.639 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.017 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.115 г | ~ |
Энергетическая ценность Запеканка из куриной печени составляет 171,3 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».