| картофель отварной в воде | 138 г |
| Масло сливочное 72,5% жирности, крестьянское | 5 г |
| Молоко 3,2% жирности, питьевое топлёное | 15 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 86 ккал | 1684 ккал | 5.1% | 5.9% | 1958 г |
| Белки | 2.1 г | 76 г | 2.8% | 3.3% | 3619 г |
| Жиры | 2.6 г | 56 г | 4.6% | 5.3% | 2154 г |
| Углеводы | 12.7 г | 219 г | 5.8% | 6.7% | 1724 г |
| Пищевые волокна | 0.9 г | 20 г | 4.5% | 5.2% | 2222 г |
| Вода | 80 г | 2273 г | 3.5% | 4.1% | 2841 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 16.5 мкг | 900 мкг | 1.8% | 2.1% | 5455 г |
| Ретинол | 0.013 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.025 мг | 5 мг | 0.5% | 0.6% | 20000 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.093 мг | 1.5 мг | 6.2% | 7.2% | 1613 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.058 мг | 1.8 мг | 3.2% | 3.7% | 3103 г |
| Витамин В4, холин | 0.59 мг | 500 мг | 0.1% | 0.1% | 84746 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.233 мг | 5 мг | 4.7% | 5.5% | 2146 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.232 мг | 2 мг | 11.6% | 13.5% | 862 г |
| Витамин В9, фолаты | 6.165 мкг | 400 мкг | 1.5% | 1.7% | 6488 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.005 мкг | 3 мкг | 0.2% | 0.2% | 60000 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 15.42 мг | 90 мг | 17.1% | 19.9% | 584 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.041 мкг | 10 мкг | 0.4% | 0.5% | 24390 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.108 мг | 15 мг | 0.7% | 0.8% | 13889 г |
| Витамин Н, биотин | 0.077 мкг | 50 мкг | 0.2% | 0.2% | 64935 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.2 мкг | 120 мкг | 0.2% | 0.2% | 60000 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.3935 мг | 20 мг | 7% | 8.1% | 1435 г |
| Ниацин | 0.003 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 438.69 мг | 2500 мг | 17.5% | 20.3% | 570 г |
| Кальций, Ca | 8.46 мг | 1000 мг | 0.8% | 0.9% | 11820 г |
| Магний, Mg | 17.74 мг | 400 мг | 4.4% | 5.1% | 2255 г |
| Натрий, Na | 4.33 мг | 1300 мг | 0.3% | 0.3% | 30023 г |
| Сера, S | 24.92 мг | 1000 мг | 2.5% | 2.9% | 4013 г |
| Фосфор, P | 45.7 мг | 800 мг | 5.7% | 6.6% | 1751 г |
| Хлор, Cl | 44.7 мг | 2300 мг | 1.9% | 2.2% | 5145 г |
| Микроэлементы | |||||
| Бор, B | 88.7 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 114.83 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.7 мг | 18 мг | 3.9% | 4.5% | 2571 г |
| Йод, I | 3.85 мкг | 150 мкг | 2.6% | 3% | 3896 г |
| Кобальт, Co | 3.854 мкг | 10 мкг | 38.5% | 44.8% | 259 г |
| Марганец, Mn | 0.1311 мг | 2 мг | 6.6% | 7.7% | 1526 г |
| Медь, Cu | 108.08 мкг | 1000 мкг | 10.8% | 12.6% | 925 г |
| Молибден, Mo | 6.165 мкг | 70 мкг | 8.8% | 10.2% | 1135 г |
| Селен, Se | 0.263 мкг | 55 мкг | 0.5% | 0.6% | 20913 г |
| Фтор, F | 23.21 мкг | 4000 мкг | 0.6% | 0.7% | 17234 г |
| Хром, Cr | 7.7 мкг | 50 мкг | 15.4% | 17.9% | 649 г |
| Цинк, Zn | 0.2822 мг | 12 мг | 2.4% | 2.8% | 4252 г |
| Незаменимые аминокислоты | 0.011 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.001 г | ~ | |||
| Валин | 0.001 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.001 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.001 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.002 г | ~ | |||
| Лизин | 0.001 г | ~ | |||
| Метионин | 0.001 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.001 г | ~ | |||
| Треонин | 0.002 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.001 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.001 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.003 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.015 г | ~ | |||
| Аланин | 0.001 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.002 г | ~ | |||
| Глицин | 0.001 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.004 г | ~ | |||
| Пролин | 0.002 г | ~ | |||
| Серин | 0.002 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.001 г | ~ | |||
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 5.38 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.5 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.085 г | ~ | |||
| 6:0 Капроновая | 0.039 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.021 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.048 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.054 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.251 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.699 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.216 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.698 г | min 16.8 г | 4.2% | 4.9% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.049 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.073 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.57 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.07 г | от 11.2 до 20.6 г | 0.6% | 0.7% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.029 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.002 г | ~ |
Энергетическая ценность Пюре картофельное 11,08,23 составляет 86 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».