Мой здоровый рацион

Рецепт Суп филе индейки, вешенки, овощи. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Суп филе индейки, вешенки, овощи

Вода 2700 г
Индейка, грудка, только мясо 515 г
Лук репчатый 107 г
Вешенки 300 г
Морковь 240 г
Картофель 1 г
Соль поваренная пищевая 13 г
Чеснок, порошок 2 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Суп филе индейки, вешенки, овощи".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 24.6 ккал 1684 ккал 1.5% 6.1% 6846 г
Белки 4.1 г 76 г 5.4% 22% 1854 г
Жиры 0.3 г 56 г 0.5% 2% 18667 г
Углеводы 1.2 г 219 г 0.5% 2% 18250 г
Углеводы (общие) 0.6 г ~
Пищевые волокна 0.5 г 20 г 2.5% 10.2% 4000 г
Вода 93.4 г 2273 г 4.1% 16.7% 2434 г
Зола 0.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 145.1 мкг 900 мкг 16.1% 65.4% 620 г
Ретинол 0.001 мг ~
бета Каротин 0.867 мг 5 мг 17.3% 70.3% 577 г
Витамин В1, тиамин 0.024 мг 1.5 мг 1.6% 6.5% 6250 г
Витамин В2, рибофлавин 0.06 мг 1.8 мг 3.3% 13.4% 3000 г
Витамин В4, холин 14.73 мг 500 мг 2.9% 11.8% 3394 г
Витамин В5, пантотеновая 0.259 мг 5 мг 5.2% 21.1% 1931 г
Витамин В6, пиридоксин 0.15 мг 2 мг 7.5% 30.5% 1333 г
Витамин В9, фолаты 5.47 мкг 400 мкг 1.4% 5.7% 7313 г
Витамин В12, кобаламин 0.097 мкг 3 мкг 3.2% 13% 3093 г
Витамин C, аскорбиновая 0.69 мг 90 мг 0.8% 3.3% 13043 г
Витамин D, кальциферол 0.078 мкг 10 мкг 0.8% 3.3% 12821 г
Витамин D2, эргокальциферол 0.063 мкг ~
Витамин D3, холекальциферол 0.015 мкг ~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.045 мг 15 мг 0.3% 1.2% 33333 г
гамма Токоферол 0.002 мг ~
Витамин Н, биотин 1.066 мкг 50 мкг 2.1% 8.5% 4690 г
Витамин К, филлохинон 1 мкг 120 мкг 0.8% 3.3% 12000 г
Витамин РР, НЭ 2.0758 мг 20 мг 10.4% 42.3% 963 г
Ниацин 0.079 мг ~
Бетаин 1.479 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 96.14 мг 2500 мг 3.8% 15.4% 2600 г
Кальций, Ca 10.04 мг 1000 мг 1% 4.1% 9960 г
Кремний, Si 1.994 мг 30 мг 6.6% 26.8% 1505 г
Магний, Mg 10.08 мг 400 мг 2.5% 10.2% 3968 г
Натрий, Na 172.47 мг 1300 мг 13.3% 54.1% 754 г
Сера, S 43.68 мг 1000 мг 4.4% 17.9% 2289 г
Фосфор, P 48.2 мг 800 мг 6% 24.4% 1660 г
Хлор, Cl 240.83 мг 2300 мг 10.5% 42.7% 955 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 52.6 мкг ~
Бор, B 24 мкг ~
Ванадий, V 7.33 мкг ~
Железо, Fe 0.325 мг 18 мг 1.8% 7.3% 5538 г
Йод, I 0.46 мкг 150 мкг 0.3% 1.2% 32609 г
Кобальт, Co 0.366 мкг 10 мкг 3.7% 15% 2732 г
Литий, Li 0.455 мкг ~
Марганец, Mn 0.0366 мг 2 мг 1.8% 7.3% 5464 г
Медь, Cu 43.17 мкг 1000 мкг 4.3% 17.5% 2316 г
Молибден, Mo 4.266 мкг 70 мкг 6.1% 24.8% 1641 г
Никель, Ni 0.53 мкг ~
Рубидий, Rb 17.8 мкг ~
Селен, Se 3.78 мкг 55 мкг 6.9% 28% 1455 г
Стронций, Sr 5.17 мкг ~
Титан, Ti 0.42 мкг ~
Фтор, F 88.13 мкг 4000 мкг 2.2% 8.9% 4539 г
Хром, Cr 1.43 мкг 50 мкг 2.9% 11.8% 3497 г
Цинк, Zn 0.3274 мг 12 мг 2.7% 11% 3665 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.036 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.9 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.3 г ~
Сахароза 0.5 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.032 г ~
Аргинин* 0.234 г ~
Валин 0.139 г ~
Гистидин* 0.107 г ~
Изолейцин 0.119 г ~
Лейцин 0.274 г ~
Лизин 0.318 г ~
Метионин 0.1 г ~
Метионин + Цистеин 0.002 г ~
Треонин 0.149 г ~
Триптофан 0.044 г ~
Фенилаланин 0.132 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.006 г ~
Заменимые аминокислоты 0.064 г ~
Аланин 0.225 г ~
Аспарагиновая кислота 0.332 г ~
Гидроксипролин 0.017 г ~
Глицин 0.171 г ~
Глутаминовая кислота 0.579 г ~
Пролин 0.205 г ~
Серин 0.16 г ~
Тирозин 0.119 г ~
Цистеин 0.038 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 8.5%
Стеролы (стерины)
Холестерин 8.81 мг max 300 мг
Фитостеролы 0.005 мг ~
Кампестерол 0.09 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.1 г max 18.7 г
10:0 Каприновая 0.001 г ~
14:0 Миристиновая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.033 г ~
18:0 Стеариновая 0.014 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.044 г min 16.8 г 0.3% 1.2%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.004 г ~
16:1 Пальмитолеиновая, цис 0.004 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.039 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.035 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.051 г от 11.2 до 20.6 г 0.5% 2%
18:2 Линолевая (ud) 0.042 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.03 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.001 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.001 г ~
20:3 Эйкозатриеновая (ud) 0.001 г ~
20:3 Омега-6, дигомо-гамма-линоленовая (ДГЛК) 0.001 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.004 г ~
22:4 Омега-6, докозатетраеновая 0.001 г ~
Трансжиры 0.002 г max 1.9 г
Моноеновые трансжиры 0.002 г ~
18:1 Элаидиновая, транс 0.002 г ~

Энергетическая ценность Суп филе индейки, вешенки, овощи составляет 24,6 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».