| Индейка, грудка, только мясо | 400 г |
| Кабачок | 250 г |
| Нут (турецкий горох) (Варка) | 200 г |
| Перец сладкий красный | 50 г |
| Лук репчатый | 1 Штука |
| Морковь | 1 Штука |
| Помидор (томат), парниковый | 1 Штука диаметр 5,5 см |
| Томатная паста. Консервы | 2 Столовая ложка ("с верхом" кроме жидких продуктов) |
| Вода | 300 г |
| Капуста краснокочанная | 100 г |
| Масло сливочное топленое, 99% жирности | 1 Чайная ложка ("с верхом" кроме жидких продуктов) |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 82.2 ккал | 1684 ккал | 4.9% | 6% | 2049 г |
| Белки | 8.9 г | 76 г | 11.7% | 14.2% | 854 г |
| Жиры | 1.3 г | 56 г | 2.3% | 2.8% | 4308 г |
| Углеводы | 8.1 г | 219 г | 3.7% | 4.5% | 2704 г |
| Пищевые волокна | 1.8 г | 20 г | 9% | 10.9% | 1111 г |
| Вода | 78.4 г | 2273 г | 3.4% | 4.1% | 2899 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 128.1 мкг | 900 мкг | 14.2% | 17.3% | 703 г |
| Ретинол | 0.003 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.748 мг | 5 мг | 15% | 18.2% | 668 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.04 мг | 1.5 мг | 2.7% | 3.3% | 3750 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.08 мг | 1.8 мг | 4.4% | 5.4% | 2250 г |
| Витамин В4, холин | 32.14 мг | 500 мг | 6.4% | 7.8% | 1556 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.447 мг | 5 мг | 8.9% | 10.8% | 1119 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.326 мг | 2 мг | 16.3% | 19.8% | 613 г |
| Витамин В9, фолаты | 13.046 мкг | 400 мкг | 3.3% | 4% | 3066 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.159 мкг | 3 мкг | 5.3% | 6.4% | 1887 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 17.96 мг | 90 мг | 20% | 24.3% | 501 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.031 мкг | 10 мкг | 0.3% | 0.4% | 32258 г |
| Витамин D3, холекальциферол | 0.025 мкг | ~ | |||
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.23 мг | 15 мг | 1.5% | 1.8% | 6522 г |
| гамма Токоферол | 0.003 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 0.489 мкг | 50 мкг | 1% | 1.2% | 10225 г |
| Витамин К, филлохинон | 5.8 мкг | 120 мкг | 4.8% | 5.8% | 2069 г |
| Витамин РР, НЭ | 3.0483 мг | 20 мг | 15.2% | 18.5% | 656 г |
| Ниацин | 0.305 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.633 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 307.08 мг | 2500 мг | 12.3% | 15% | 814 г |
| Кальций, Ca | 37.96 мг | 1000 мг | 3.8% | 4.6% | 2634 г |
| Кремний, Si | 20.337 мг | 30 мг | 67.8% | 82.5% | 148 г |
| Магний, Mg | 29.94 мг | 400 мг | 7.5% | 9.1% | 1336 г |
| Натрий, Na | 40.82 мг | 1300 мг | 3.1% | 3.8% | 3185 г |
| Сера, S | 91 мг | 1000 мг | 9.1% | 11.1% | 1099 г |
| Фосфор, P | 120.6 мг | 800 мг | 15.1% | 18.4% | 663 г |
| Хлор, Cl | 22.76 мг | 2300 мг | 1% | 1.2% | 10105 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 52.1 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 94.9 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 5.7 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.811 мг | 18 мг | 4.5% | 5.5% | 2219 г |
| Йод, I | 1.11 мкг | 150 мкг | 0.7% | 0.9% | 13514 г |
| Кобальт, Co | 3.014 мкг | 10 мкг | 30.1% | 36.6% | 332 г |
| Литий, Li | 4.415 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.3417 мг | 2 мг | 17.1% | 20.8% | 585 г |
| Медь, Cu | 142.26 мкг | 1000 мкг | 14.2% | 17.3% | 703 г |
| Молибден, Mo | 10.763 мкг | 70 мкг | 15.4% | 18.7% | 650 г |
| Никель, Ni | 27.301 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 34.5 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 8.882 мкг | 55 мкг | 16.1% | 19.6% | 619 г |
| Стронций, Sr | 0.41 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 28.28 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 24.94 мкг | 4000 мкг | 0.6% | 0.7% | 16038 г |
| Хром, Cr | 0.81 мкг | 50 мкг | 1.6% | 1.9% | 6173 г |
| Цинк, Zn | 0.8593 мг | 12 мг | 7.2% | 8.8% | 1396 г |
| Цирконий, Zr | 0.23 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 5.031 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3.1 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.2 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.5 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.039 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.35 г | ~ | |||
| Валин | 0.196 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.164 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.177 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.421 г | ~ | |||
| Лизин | 0.501 г | ~ | |||
| Метионин | 0.158 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.003 г | ~ | |||
| Треонин | 0.222 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.065 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.198 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.008 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.06 г | ~ | |||
| Аланин | 0.329 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.489 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.028 г | ~ | |||
| Глицин | 0.259 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.834 г | ~ | |||
| Пролин | 0.326 г | ~ | |||
| Серин | 0.24 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.181 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.058 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.4 г | от 4.7 до 16.8 г | 8.5% | 10.3% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 15.13 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.4 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.003 г | ~ | |||
| 6:0 Капроновая | 0.005 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.004 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.01 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.008 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.031 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.127 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.001 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.052 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.003 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.001 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.158 г | min 16.8 г | 0.9% | 1.1% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.005 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.013 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая, цис | 0.006 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.13 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 0.057 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.003 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.074 г | от 11.2 до 20.6 г | 0.7% | 0.9% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.056 г | ~ | |||
| 18:2 Омега-6, цис, цис | 0.05 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.004 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.002 г | ~ | |||
| 20:2 Омега-6, эйкозадиеновая | 0.001 г | ~ | |||
| 20:3 Эйкозатриеновая (ud) | 0.001 г | ~ | |||
| 20:3 Омега-6, дигомо-гамма-линоленовая (ДГЛК) | 0.001 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.007 г | ~ | |||
| 22:4 Омега-6, докозатетраеновая | 0.002 г | ~ | |||
| 22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) | 0.001 г | ~ | |||
| 22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), | 0.001 г | ~ | |||
| Трансжиры | 0.003 г | max 1.9 г | |||
| Моноеновые трансжиры | 0.003 г | ~ | |||
| 18:1 Элаидиновая, транс | 0.003 г | ~ | |||
| Диеновые трансжиры | |||||
| 18:2 транс-изомер, не определён | 0.001 г | ~ |
Энергетическая ценность Индейка с нутом составляет 82,2 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».