Мой здоровый рацион

Рецепт Курино-кабачковые оладьи. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Курино-кабачковые оладьи

Курица, цыплята-бройлеры, бедро, только мясо 800 г
Кабачок 500 г
Сыр российский, м.д.ж. 50% в сух. в-ве 150 г
Яйцо куриное 400 г
Лук репчатый 100 г
Соль поваренная пищевая 10 г
Пшеничная мука цельнозерновая 30 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Курино-кабачковые оладьи".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 120.9 ккал 1684 ккал 7.2% 6% 1393 г
Белки 12.6 г 76 г 16.6% 13.7% 603 г
Жиры 6.3 г 56 г 11.3% 9.3% 889 г
Углеводы 2.6 г 219 г 1.2% 1% 8423 г
Углеводы (общие) 1.2 г ~
Пищевые волокна 0.6 г 20 г 3% 2.5% 3333 г
Вода 76.5 г 2273 г 3.4% 2.8% 2971 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 1.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 78 мкг 900 мкг 8.7% 7.2% 1154 г
Ретинол 0.073 мг ~
бета Каротин 0.033 мг 5 мг 0.7% 0.6% 15152 г
Лютеин + Зеаксантин 47.538 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.07 мг 1.5 мг 4.7% 3.9% 2143 г
Витамин В2, рибофлавин 0.201 мг 1.8 мг 11.2% 9.3% 896 г
Витамин В4, холин 76.32 мг 500 мг 15.3% 12.7% 655 г
Витамин В5, пантотеновая 0.323 мг 5 мг 6.5% 5.4% 1548 г
Витамин В6, пиридоксин 0.257 мг 2 мг 12.9% 10.7% 778 г
Витамин В9, фолаты 9.42 мкг 400 мкг 2.4% 2% 4246 г
Витамин В12, кобаламин 0.463 мкг 3 мкг 15.4% 12.7% 648 г
Витамин C, аскорбиновая 4.32 мг 90 мг 4.8% 4% 2083 г
Витамин D, кальциферол 0.515 мкг 10 мкг 5.2% 4.3% 1942 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.277 мг 15 мг 1.8% 1.5% 5415 г
бета Токоферол 0.003 мг ~
гамма Токоферол 0.057 мг ~
Витамин Н, биотин 4.379 мкг 50 мкг 8.8% 7.3% 1142 г
Витамин К, филлохинон 2.5 мкг 120 мкг 2.1% 1.7% 4800 г
Витамин РР, НЭ 3.6931 мг 20 мг 18.5% 15.3% 542 г
Ниацин 0.214 мг ~
Бетаин 5.319 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 206.17 мг 2500 мг 8.2% 6.8% 1213 г
Кальций, Ca 87.89 мг 1000 мг 8.8% 7.3% 1138 г
Кремний, Si 7.789 мг 30 мг 26% 21.5% 385 г
Магний, Mg 19.44 мг 400 мг 4.9% 4.1% 2058 г
Натрий, Na 321.44 мг 1300 мг 24.7% 20.4% 404 г
Сера, S 138.06 мг 1000 мг 13.8% 11.4% 724 г
Фосфор, P 162.3 мг 800 мг 20.3% 16.8% 493 г
Хлор, Cl 426.71 мг 2300 мг 18.6% 15.4% 539 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 38.2 мкг ~
Бор, B 14.9 мкг ~
Ванадий, V 1.56 мкг ~
Железо, Fe 1.113 мг 18 мг 6.2% 5.1% 1617 г
Йод, I 4.18 мкг 150 мкг 2.8% 2.3% 3589 г
Кобальт, Co 2.613 мкг 10 мкг 26.1% 21.6% 383 г
Марганец, Mn 0.1214 мг 2 мг 6.1% 5% 1647 г
Медь, Cu 68.75 мкг 1000 мкг 6.9% 5.7% 1455 г
Молибден, Mo 2.412 мкг 70 мкг 3.4% 2.8% 2902 г
Никель, Ni 0.427 мкг ~
Рубидий, Rb 29.5 мкг ~
Селен, Se 17.477 мкг 55 мкг 31.8% 26.3% 315 г
Фтор, F 13.73 мкг 4000 мкг 0.3% 0.2% 29133 г
Хром, Cr 1.13 мкг 50 мкг 2.3% 1.9% 4425 г
Цинк, Zn 1.2698 мг 12 мг 10.6% 8.8% 945 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.876 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.7 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.1 г ~
Сахароза 0.3 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.66 г ~
Аргинин* 0.782 г ~
Валин 0.676 г ~
Гистидин* 0.423 г ~
Изолейцин 0.58 г ~
Лейцин 1.052 г ~
Лизин 1.05 г ~
Метионин 0.355 г ~
Метионин + Цистеин 0.202 г ~
Треонин 0.573 г ~
Триптофан 0.183 г ~
Фенилаланин 0.551 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.424 г ~
Заменимые аминокислоты 1.106 г ~
Аланин 0.671 г ~
Аспарагиновая кислота 1.14 г ~
Глицин 0.486 г ~
Глутаминовая кислота 2.074 г ~
Пролин 0.607 г ~
Серин 0.619 г ~
Тирозин 0.501 г ~
Цистеин 0.171 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 9.2%
Омега-6 жирные кислоты 0.8 г от 4.7 до 16.8 г 17% 14.1%
Стеролы (стерины)
Холестерин 158.99 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 2.3 г max 18.7 г
6:0 Капроновая 0.008 г ~
8:0 Каприловая 0.03 г ~
10:0 Каприновая 0.096 г ~
12:0 Лауриновая 0.089 г ~
14:0 Миристиновая 0.198 г ~
15:0 Пентадекановая 0.025 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.206 г ~
17:0 Маргариновая 0.022 г ~
18:0 Стеариновая 0.533 г ~
20:0 Арахиновая 0.022 г ~
22:0 Бегеновая 0.003 г ~
24:0 Лигноцериновая 0.001 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.181 г min 16.8 г 13% 10.8%
14:1 Миристолеиновая 0.032 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.2 г ~
16:1 Пальмитолеиновая, цис 0.084 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.003 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.842 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.501 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.015 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.7 г от 11.2 до 20.6 г 6.3% 5.2%
18:2 Линолевая (ud) 0.59 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.296 г ~
18:2 Конъюгированная линолевая кислота 0.002 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.028 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.012 г ~
18:3 Омега-6, гамма-линоленовая 0.002 г ~
20:2 Омега-6, эйкозадиеновая 0.003 г ~
20:3 Эйкозатриеновая (ud) 0.007 г ~
20:3 Омега-6, дигомо-гамма-линоленовая (ДГЛК) 0.007 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.056 г ~
20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) 0.001 г ~
22:4 Омега-6, докозатетраеновая 0.008 г ~
22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) 0.003 г ~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), 0.003 г ~
Трансжиры 0.008 г max 1.9 г
Моноеновые трансжиры 0.006 г ~
16:1 транс 0.001 г ~
18:1 Элаидиновая, транс 0.005 г ~
Диеновые трансжиры
18:2 транс-изомер, не определён 0.002 г ~

Энергетическая ценность Курино-кабачковые оладьи составляет 120,9 кКал.

  • Порция = 100 гр (120.9 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Дневник
питания
Как похудеть
пошаговый курс
Дневник
тренировок