Мой здоровый рацион

Рецепт Фрикадельки с пастой. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Фрикадельки с пастой

Фарш из индейки, 93% мяса, 7% жира 300 г
Томатная паста. Консервы 2 Столовая ложка ("с верхом" кроме жидких продуктов)
Макароны без Глютена [Barilla] 200 г
Масло сливочное топленое, 99% жирности 1 Чайная ложка ("с верхом" кроме жидких продуктов)
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Фрикадельки с пастой".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 225.5 ккал 1684 ккал 13.4% 5.9% 747 г
Белки 12.8 г 76 г 16.8% 7.5% 594 г
Жиры 6 г 56 г 10.7% 4.7% 933 г
Углеводы 29.9 г 219 г 13.7% 6.1% 732 г
Пищевые волокна 0.1 г 20 г 0.5% 0.2% 20000 г
Вода 50.6 г 2273 г 2.2% 1% 4492 г
Органические кислоты 0.3 г ~
Зола 0.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 49.4 мкг 900 мкг 5.5% 2.4% 1822 г
Ретинол 0.017 мг ~
бета Каротин 0.195 мг 5 мг 3.9% 1.7% 2564 г
Витамин В1, тиамин 0.052 мг 1.5 мг 3.5% 1.6% 2885 г
Витамин В2, рибофлавин 0.116 мг 1.8 мг 6.4% 2.8% 1552 г
Витамин В4, холин 32.23 мг 500 мг 6.4% 2.8% 1551 г
Витамин В5, пантотеновая 0.622 мг 5 мг 12.4% 5.5% 804 г
Витамин В6, пиридоксин 0.253 мг 2 мг 12.7% 5.6% 791 г
Витамин В9, фолаты 6.372 мкг 400 мкг 1.6% 0.7% 6277 г
Витамин В12, кобаламин 0.637 мкг 3 мкг 21.2% 9.4% 471 г
Витамин C, аскорбиновая 4.78 мг 90 мг 5.3% 2.4% 1883 г
Витамин D, кальциферол 0.228 мкг 10 мкг 2.3% 1% 4386 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.178 мг 15 мг 1.2% 0.5% 8427 г
гамма Токоферол 0.069 мг ~
дельта Токоферол 0.011 мг ~
Витамин Н, биотин 0.478 мкг 50 мкг 1% 0.4% 10460 г
Витамин К, филлохинон 1.2 мкг 120 мкг 1% 0.4% 10000 г
Витамин РР, НЭ 3.1533 мг 20 мг 15.8% 7% 634 г
Ниацин 0.202 мг ~
Бетаин 3.77 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 206.06 мг 2500 мг 8.2% 3.6% 1213 г
Кальций, Ca 13.33 мг 1000 мг 1.3% 0.6% 7502 г
Магний, Mg 16.46 мг 400 мг 4.1% 1.8% 2430 г
Натрий, Na 38.27 мг 1300 мг 2.9% 1.3% 3397 г
Сера, S 104.88 мг 1000 мг 10.5% 4.7% 953 г
Фосфор, P 109.9 мг 800 мг 13.7% 6.1% 728 г
Хлор, Cl 24.64 мг 2300 мг 1.1% 0.5% 9334 г
Микроэлементы
Железо, Fe 0.867 мг 18 мг 4.8% 2.1% 2076 г
Йод, I 0.96 мкг 150 мкг 0.6% 0.3% 15625 г
Кобальт, Co 2.655 мкг 10 мкг 26.6% 11.8% 377 г
Марганец, Mn 0.0255 мг 2 мг 1.3% 0.6% 7843 г
Медь, Cu 105.69 мкг 1000 мкг 10.6% 4.7% 946 г
Молибден, Mo 3.186 мкг 70 мкг 4.6% 2% 2197 г
Селен, Se 10.651 мкг 55 мкг 19.4% 8.6% 516 г
Цинк, Zn 1.4611 мг 12 мг 12.2% 5.4% 821 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.106 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.3 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.722 г ~
Валин 0.461 г ~
Гистидин* 0.294 г ~
Изолейцин 0.445 г ~
Лейцин 0.82 г ~
Лизин 0.889 г ~
Метионин 0.293 г ~
Треонин 0.456 г ~
Триптофан 0.113 г ~
Фенилаланин 0.387 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.619 г ~
Аспарагиновая кислота 0.96 г ~
Гидроксипролин 0.106 г ~
Глицин 0.544 г ~
Глутаминовая кислота 1.591 г ~
Пролин 0.44 г ~
Серин 0.422 г ~
Тирозин 0.352 г ~
Цистеин 0.105 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 4.9%
Омега-6 жирные кислоты 1.3 г от 4.7 до 16.8 г 27.7% 12.3%
Стеролы (стерины)
Холестерин 41.24 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1.8 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.011 г ~
6:0 Капроновая 0.014 г ~
8:0 Каприловая 0.012 г ~
10:0 Каприновая 0.028 г ~
12:0 Лауриновая 0.025 г ~
14:0 Миристиновая 0.12 г ~
15:0 Пентадекановая 0.005 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.014 г ~
17:0 Маргариновая 0.011 г ~
18:0 Стеариновая 0.38 г ~
20:0 Арахиновая 0.012 г ~
22:0 Бегеновая 0.001 г ~
24:0 Лигноцериновая 0.001 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.765 г min 16.8 г 10.5% 4.7%
14:1 Миристолеиновая 0.019 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.163 г ~
16:1 Пальмитолеиновая, цис 0.141 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.007 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.529 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 1.293 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.023 г ~
22:1 Эруковая (ud) 0.001 г ~
22:1 цис 0.001 г ~
24:1 Нервоновая, цис (омега-9) 0.003 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.373 г от 11.2 до 20.6 г 12.3% 5.5%
18:2 Линолевая (ud) 1.199 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 1.16 г ~
18:2 Конъюгированная линолевая кислота 0.007 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.072 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.064 г ~
18:3 Омега-6, гамма-линоленовая 0.003 г ~
18:4 Омега-3, стиоридовая 0.001 г ~
20:2 Омега-6, эйкозадиеновая 0.008 г ~
20:3 Эйкозатриеновая (ud) 0.006 г ~
20:3 Омега-6, дигомо-гамма-линоленовая (ДГЛК) 0.005 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.058 г ~
20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) 0.003 г ~
22:4 Омега-6, докозатетраеновая 0.011 г ~
22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) 0.005 г ~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), 0.004 г ~
Трансжиры 0.059 г max 1.9 г
Моноеновые трансжиры 0.042 г ~
16:1 транс 0.003 г ~
18:1 Элаидиновая, транс 0.039 г ~
Диеновые трансжиры
18:2 транс-изомер, не определён 0.017 г ~

Энергетическая ценность Фрикадельки с пастой составляет 225,5 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Дневник
питания
Как похудеть
пошаговый курс
Дневник
тренировок