| Картофель (Жарка) | 1174 г |
| Подсолнечное масло | 198 г |
| Лук репчатый (Пассерование) | 211 г |
| Лисички | 385 г |
| Шампиньоны (Жарка) | 500 г |
| Для Румяной Картошечки по-Деревенски с Соусом Тартар [Maggi] | 24 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 168.9 ккал | 1684 ккал | 10% | 5.9% | 997 г |
| Белки | 2.9 г | 76 г | 3.8% | 2.2% | 2621 г |
| Жиры | 11.7 г | 56 г | 20.9% | 12.4% | 479 г |
| Углеводы | 12.4 г | 219 г | 5.7% | 3.4% | 1766 г |
| Углеводы (общие) | 1.5 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 2.8 г | 20 г | 14% | 8.3% | 714 г |
| Вода | 66.8 г | 2273 г | 2.9% | 1.7% | 3403 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1.1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 2.2 мкг | 900 мкг | 0.2% | 0.1% | 40909 г |
| бета Каротин | 0.014 мг | 5 мг | 0.3% | 0.2% | 35714 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.09 мг | 1.5 мг | 6% | 3.6% | 1667 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.201 мг | 1.8 мг | 11.2% | 6.6% | 896 г |
| Витамин В4, холин | 12.69 мг | 500 мг | 2.5% | 1.5% | 3940 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.937 мг | 5 мг | 18.7% | 11.1% | 534 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.186 мг | 2 мг | 9.3% | 5.5% | 1075 г |
| Витамин В9, фолаты | 7.338 мкг | 400 мкг | 1.8% | 1.1% | 5451 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.026 мкг | 3 мкг | 0.9% | 0.5% | 11538 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 8.21 мг | 90 мг | 9.1% | 5.4% | 1096 г |
| Витамин D, кальциферол | 1.162 мкг | 10 мкг | 11.6% | 6.9% | 861 г |
| Витамин D2, эргокальциферол | 1.137 мкг | ~ | |||
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 4.961 мг | 15 мг | 33.1% | 19.6% | 302 г |
| Витамин Н, биотин | 4.402 мкг | 50 мкг | 8.8% | 5.2% | 1136 г |
| Витамин К, филлохинон | 1.8 мкг | 120 мкг | 1.5% | 0.9% | 6667 г |
| Витамин РР, НЭ | 3.3664 мг | 20 мг | 16.8% | 9.9% | 594 г |
| Ниацин | 1.963 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 544.09 мг | 2500 мг | 21.8% | 12.9% | 459 г |
| Кальций, Ca | 13.25 мг | 1000 мг | 1.3% | 0.8% | 7547 г |
| Кремний, Si | 27.165 мг | 30 мг | 90.6% | 53.6% | 110 г |
| Магний, Mg | 19.79 мг | 400 мг | 4.9% | 2.9% | 2021 г |
| Натрий, Na | 6.33 мг | 1300 мг | 0.5% | 0.3% | 20537 г |
| Сера, S | 37.2 мг | 1000 мг | 3.7% | 2.2% | 2688 г |
| Фосфор, P | 77 мг | 800 мг | 9.6% | 5.7% | 1039 г |
| Хлор, Cl | 38.7 мг | 2300 мг | 1.7% | 1% | 5943 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 554.3 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 83 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 78.28 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.345 мг | 18 мг | 7.5% | 4.4% | 1338 г |
| Йод, I | 8 мкг | 150 мкг | 5.3% | 3.1% | 1875 г |
| Кобальт, Co | 6.375 мкг | 10 мкг | 63.8% | 37.8% | 157 г |
| Литий, Li | 40.423 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1964 мг | 2 мг | 9.8% | 5.8% | 1018 г |
| Медь, Cu | 281.04 мкг | 1000 мкг | 28.1% | 16.6% | 356 г |
| Молибден, Mo | 4.606 мкг | 70 мкг | 6.6% | 3.9% | 1520 г |
| Никель, Ni | 2.96 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 319.7 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 7.925 мкг | 55 мкг | 14.4% | 8.5% | 694 г |
| Стронций, Sr | 7.2 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 8.01 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 21.19 мкг | 4000 мкг | 0.5% | 0.3% | 18877 г |
| Хром, Cr | 7.27 мкг | 50 мкг | 14.5% | 8.6% | 688 г |
| Цинк, Zn | 0.5124 мг | 12 мг | 4.3% | 2.5% | 2342 г |
| Цирконий, Zr | 1.59 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 9.239 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.9 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.8 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.2 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.505 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.084 г | ~ | |||
| Валин | 0.083 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.021 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.061 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.09 г | ~ | |||
| Лизин | 0.095 г | ~ | |||
| Метионин | 0.018 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.035 г | ~ | |||
| Треонин | 0.068 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.021 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.069 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.133 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.845 г | ~ | |||
| Аланин | 0.07 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.172 г | ~ | |||
| Глицин | 0.07 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.197 г | ~ | |||
| Пролин | 0.064 г | ~ | |||
| Серин | 0.087 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.062 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.017 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 6.6% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 6.8 г | от 4.7 до 16.8 г | 100% | 59.2% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Кампестерол | 0.215 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 22.074 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.3 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.011 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.747 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.465 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.033 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.077 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 2.761 г | min 16.8 г | 16.4% | 9.7% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.023 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 2.731 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 7.345 г | от 11.2 до 20.6 г | 65.6% | 38.8% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 6.789 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.054 г | ~ |
Энергетическая ценность Жареный картофель с лисичками составляет 168,9 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».