Мой здоровый рацион

Рецепт Каша. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Каша

Овсяные хлопья "геркулес" (Варка без слива вязкая) 80 г
Кунжут 15 г
Чернослив (слива сушеная) 28 г
Варенье из сливы 10 г
Подсолнечник, семечки 15 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Каша".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 390.3 ккал 1684 ккал 23.2% 5.9% 431 г
Белки 11.6 г 76 г 15.3% 3.9% 655 г
Жиры 14.3 г 56 г 25.5% 6.5% 392 г
Углеводы 53.4 г 219 г 24.4% 6.3% 410 г
Пищевые волокна 6.3 г 20 г 31.5% 8.1% 317 г
Вода 14.6 г 2273 г 0.6% 0.2% 15568 г
Органические кислоты 0.7 г ~
Зола 2.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 3.4 мкг 900 мкг 0.4% 0.1% 26471 г
бета Каротин 0.023 мг 5 мг 0.5% 0.1% 21739 г
Витамин В1, тиамин 0.521 мг 1.5 мг 34.7% 8.9% 288 г
Витамин В2, рибофлавин 0.123 мг 1.8 мг 6.8% 1.7% 1463 г
Витамин В4, холин 33.05 мг 500 мг 6.6% 1.7% 1513 г
Витамин В5, пантотеновая 0.779 мг 5 мг 15.6% 4% 642 г
Витамин В6, пиридоксин 0.302 мг 2 мг 15.1% 3.9% 662 г
Витамин В9, фолаты 41.163 мкг 400 мкг 10.3% 2.6% 972 г
Витамин C, аскорбиновая 0.95 мг 90 мг 1.1% 0.3% 9474 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 4.807 мг 15 мг 32% 8.2% 312 г
Витамин Н, биотин 12.337 мкг 50 мкг 24.7% 6.3% 405 г
Витамин К, филлохинон 12.9 мкг 120 мкг 10.8% 2.8% 930 г
Витамин РР, НЭ 5.5527 мг 20 мг 27.8% 7.1% 360 г
Ниацин 2.319 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 482.8 мг 2500 мг 19.3% 4.9% 518 г
Кальций, Ca 240.31 мг 1000 мг 24% 6.1% 416 г
Кремний, Si 25.711 мг 30 мг 85.7% 22% 117 г
Магний, Mg 183.22 мг 400 мг 45.8% 11.7% 218 г
Натрий, Na 38.02 мг 1300 мг 2.9% 0.7% 3419 г
Сера, S 93.25 мг 1000 мг 9.3% 2.4% 1072 г
Фосфор, P 332.3 мг 800 мг 41.5% 10.6% 241 г
Хлор, Cl 48.49 мг 2300 мг 2.1% 0.5% 4743 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 103.1 мкг ~
Бор, B 27.2 мкг ~
Ванадий, V 15.86 мкг ~
Железо, Fe 4.969 мг 18 мг 27.6% 7.1% 362 г
Йод, I 4.25 мкг 150 мкг 2.8% 0.7% 3529 г
Кобальт, Co 4.349 мкг 10 мкг 43.5% 11.1% 230 г
Литий, Li 8.884 мкг ~
Марганец, Mn 2.5464 мг 2 мг 127.3% 32.6% 79 г
Медь, Cu 651.23 мкг 1000 мкг 65.1% 16.7% 154 г
Молибден, Mo 5.537 мкг 70 мкг 7.9% 2% 1264 г
Никель, Ni 47.507 мкг ~
Рубидий, Rb 12.7 мкг ~
Селен, Se 24.204 мкг 55 мкг 44% 11.3% 227 г
Стронций, Sr 4.67 мкг ~
Титан, Ti 3.57 мкг ~
Фтор, F 35.82 мкг 4000 мкг 0.9% 0.2% 11167 г
Хром, Cr 2.98 мкг 50 мкг 6% 1.5% 1678 г
Цинк, Zn 3.4296 мг 12 мг 28.6% 7.3% 350 г
Цирконий, Zr 17.62 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 35.481 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 17.7 г ~
Незаменимые аминокислоты 1.252 г ~
Аргинин* 0.851 г ~
Валин 0.562 г ~
Гистидин* 0.258 г ~
Изолейцин 0.41 г ~
Лейцин 0.683 г ~
Лизин 0.398 г ~
Метионин 0.179 г ~
Метионин + Цистеин 0.429 г ~
Треонин 0.417 г ~
Триптофан 0.191 г ~
Фенилаланин 0.542 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.951 г ~
Заменимые аминокислоты 2.747 г ~
Аланин 0.477 г ~
Аспарагиновая кислота 0.94 г ~
Глицин 0.908 г ~
Глутаминовая кислота 2.081 г ~
Пролин 0.61 г ~
Серин 0.505 г ~
Тирозин 0.415 г ~
Цистеин 0.255 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 6.7 г от 4.7 до 16.8 г 100% 25.6%
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 38.028 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 2.1 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.011 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.52 г ~
18:0 Стеариновая 0.488 г ~
20:0 Арахиновая 0.011 г ~
22:0 Бегеновая 0.032 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 4.58 г min 16.8 г 27.3% 7%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.011 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 4.575 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 6.74 г от 11.2 до 20.6 г 60.2% 15.4%
18:2 Линолевая (ud) 6.714 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.028 г ~

Энергетическая ценность Каша составляет 390,3 кКал.

  • Порция = 142 гр (554.2 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».