Мой здоровый рацион

Рецепт Яичница с помидорами. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Яичница с помидорами

Оливковое масло 5 г
Помидор (томат), парниковый (Жарка) 72 г
Яйцо куриное (Жарка) 121 г
Соль поваренная пищевая 2 г
Сыр костромской, м.д.ж. 45% в сух. в-ве 32 г
Петрушка свежая 5 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Яичница с помидорами".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 169.4 ккал 1684 ккал 10.1% 6% 994 г
Белки 11.8 г 76 г 15.5% 9.1% 644 г
Жиры 13 г 56 г 23.2% 13.7% 431 г
Углеводы 1.5 г 219 г 0.7% 0.4% 14600 г
Углеводы (общие) 0.4 г ~
Пищевые волокна 0.2 г 20 г 1% 0.6% 10000 г
Вода 69.4 г 2273 г 3.1% 1.8% 3275 г
Органические кислоты 0.4 г ~
Зола 2.4 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 223.5 мкг 900 мкг 24.8% 14.6% 403 г
Ретинол 0.183 мг ~
бета Каротин 0.329 мг 5 мг 6.6% 3.9% 1520 г
Витамин В1, тиамин 0.057 мг 1.5 мг 3.8% 2.2% 2632 г
Витамин В2, рибофлавин 0.327 мг 1.8 мг 18.2% 10.7% 550 г
Витамин В4, холин 143.5 мг 500 мг 28.7% 16.9% 348 г
Витамин В5, пантотеновая 0.815 мг 5 мг 16.3% 9.6% 613 г
Витамин В6, пиридоксин 0.107 мг 2 мг 5.4% 3.2% 1869 г
Витамин В9, фолаты 9.78 мкг 400 мкг 2.4% 1.4% 4090 г
Витамин В12, кобаламин 0.525 мкг 3 мкг 17.5% 10.3% 571 г
Витамин C, аскорбиновая 7.63 мг 90 мг 8.5% 5% 1180 г
Витамин D, кальциферол 1.365 мкг 10 мкг 13.7% 8.1% 733 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.754 мг 15 мг 5% 3% 1989 г
Витамин Н, биотин 12.292 мкг 50 мкг 24.6% 14.5% 407 г
Витамин К, филлохинон 44.5 мкг 120 мкг 37.1% 21.9% 270 г
Витамин РР, НЭ 3.3434 мг 20 мг 16.7% 9.9% 598 г
Ниацин 0.31 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 183.02 мг 2500 мг 7.3% 4.3% 1366 г
Кальций, Ca 184.79 мг 1000 мг 18.5% 10.9% 541 г
Кремний, Si 1.42 мг 30 мг 4.7% 2.8% 2113 г
Магний, Mg 17.18 мг 400 мг 4.3% 2.5% 2328 г
Натрий, Na 594.53 мг 1300 мг 45.7% 27% 219 г
Сера, S 150.33 мг 1000 мг 15% 8.9% 665 г
Фосфор, P 218.4 мг 800 мг 27.3% 16.1% 366 г
Хлор, Cl 898.83 мг 2300 мг 39.1% 23.1% 256 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 34.1 мкг ~
Бор, B 22 мкг ~
Ванадий, V 0.69 мкг ~
Железо, Fe 1.841 мг 18 мг 10.2% 6% 978 г
Йод, I 10.68 мкг 150 мкг 7.1% 4.2% 1404 г
Кобальт, Co 7.835 мкг 10 мкг 78.4% 46.3% 128 г
Литий, Li 5.605 мкг ~
Марганец, Mn 0.0637 мг 2 мг 3.2% 1.9% 3140 г
Медь, Cu 102.54 мкг 1000 мкг 10.3% 6.1% 975 г
Молибден, Mo 5.98 мкг 70 мкг 8.5% 5% 1171 г
Никель, Ni 2.527 мкг ~
Рубидий, Rb 27.9 мкг ~
Селен, Se 19.425 мкг 55 мкг 35.3% 20.8% 283 г
Стронций, Sr 0.54 мкг ~
Фтор, F 41.6 мкг 4000 мкг 1% 0.6% 9615 г
Хром, Cr 3.39 мкг 50 мкг 6.8% 4% 1475 г
Цинк, Zn 1.45 мг 12 мг 12.1% 7.1% 828 г
Цирконий, Zr 0.84 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.029 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.4 г ~
Незаменимые аминокислоты 1.634 г ~
Аргинин* 0.615 г ~
Валин 0.7 г ~
Гистидин* 0.32 г ~
Изолейцин 0.526 г ~
Лейцин 1.007 г ~
Лизин 0.814 г ~
Метионин 0.329 г ~
Метионин + Цистеин 0.553 г ~
Треонин 0.518 г ~
Триптофан 0.227 г ~
Фенилаланин 0.601 г ~
Фенилаланин+Тирозин 1.127 г ~
Заменимые аминокислоты 2.302 г ~
Аланин 0.528 г ~
Аспарагиновая кислота 1.001 г ~
Глицин 0.318 г ~
Глутаминовая кислота 1.702 г ~
Пролин 0.676 г ~
Серин 0.741 г ~
Тирозин 0.527 г ~
Цистеин 0.218 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 6.6%
Омега-6 жирные кислоты 1.5 г от 4.7 до 16.8 г 31.9% 18.8%
Стеролы (стерины)
Холестерин 333.51 мг max 300 мг
бета Ситостерол 2.439 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 4 г max 18.7 г
6:0 Капроновая 0.016 г ~
8:0 Каприловая 0.03 г ~
10:0 Каприновая 0.091 г ~
12:0 Лауриновая 0.12 г ~
14:0 Миристиновая 0.445 г ~
15:0 Пентадекановая 0.067 г ~
16:0 Пальмитиновая 2.366 г ~
17:0 Маргариновая 0.047 г ~
18:0 Стеариновая 0.896 г ~
20:0 Арахиновая 0.038 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 5.487 г min 16.8 г 32.7% 19.3%
14:1 Миристолеиновая 0.061 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.359 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.006 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 4.913 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.036 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.178 г от 11.2 до 20.6 г 10.5% 6.2%
18:2 Линолевая (ud) 1.092 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.035 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.059 г ~

Энергетическая ценность Яичница с помидорами составляет 169,4 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».