Мой здоровый рацион

Рецепт Каша молочная из отварной гречки. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Каша молочная из отварной гречки

Молоко 3,2% жирности, пастеризованное (Кипячение) 150 г
Сахар песок 10 г
Гречневая каша рассыпчатая (гречка отварная без соли и масла) 90 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Каша молочная из отварной гречки".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 90.1 ккал 1684 ккал 5.4% 6% 1869 г
Белки 3.3 г 76 г 4.3% 4.8% 2303 г
Жиры 2.3 г 56 г 4.1% 4.6% 2435 г
Углеводы 13.8 г 219 г 6.3% 7% 1587 г
Пищевые волокна 1.4 г 20 г 7% 7.8% 1429 г
Вода 79.8 г 2273 г 3.5% 3.9% 2848 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 12.4 мкг 900 мкг 1.4% 1.6% 7258 г
Ретинол 0.012 мг ~
бета Каротин 0.007 мг 5 мг 0.1% 0.1% 71429 г
Витамин В1, тиамин 0.061 мг 1.5 мг 4.1% 4.6% 2459 г
Витамин В2, рибофлавин 0.108 мг 1.8 мг 6% 6.7% 1667 г
Витамин В4, холин 14.28 мг 500 мг 2.9% 3.2% 3501 г
Витамин В5, пантотеновая 0.223 мг 5 мг 4.5% 5% 2242 г
Витамин В6, пиридоксин 0.079 мг 2 мг 4% 4.4% 2532 г
Витамин В9, фолаты 6.792 мкг 400 мкг 1.7% 1.9% 5889 г
Витамин В12, кобаламин 0.242 мкг 3 мкг 8.1% 9% 1240 г
Витамин C, аскорбиновая 0.6 мг 90 мг 0.7% 0.8% 15000 г
Витамин D, кальциферол 0.03 мкг 10 мкг 0.3% 0.3% 33333 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.1 мг 15 мг 0.7% 0.8% 15000 г
Витамин Н, биотин 1.936 мкг 50 мкг 3.9% 4.3% 2583 г
Витамин К, филлохинон 0.2 мкг 120 мкг 0.2% 0.2% 60000 г
Витамин РР, НЭ 1.1742 мг 20 мг 5.9% 6.5% 1703 г
Ниацин 0.51 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 136.97 мг 2500 мг 5.5% 6.1% 1825 г
Кальций, Ca 72.08 мг 1000 мг 7.2% 8% 1387 г
Кремний, Si 10.161 мг 30 мг 33.9% 37.6% 295 г
Магний, Mg 32.66 мг 400 мг 8.2% 9.1% 1225 г
Натрий, Na 31.54 мг 1300 мг 2.4% 2.7% 4122 г
Сера, S 28.88 мг 1000 мг 2.9% 3.2% 3463 г
Фосфор, P 89.4 мг 800 мг 11.2% 12.4% 895 г
Хлор, Cl 72.46 мг 2300 мг 3.2% 3.6% 3174 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 29.6 мкг ~
Железо, Fe 0.893 мг 18 мг 5% 5.5% 2016 г
Йод, I 4.58 мкг 150 мкг 3.1% 3.4% 3275 г
Кобальт, Co 0.843 мкг 10 мкг 8.4% 9.3% 1186 г
Марганец, Mn 0.1998 мг 2 мг 10% 11.1% 1001 г
Медь, Cu 87.46 мкг 1000 мкг 8.7% 9.7% 1143 г
Молибден, Mo 7.279 мкг 70 мкг 10.4% 11.5% 962 г
Никель, Ni 1.267 мкг ~
Олово, Sn 7.7 мкг ~
Селен, Se 2.152 мкг 55 мкг 3.9% 4.3% 2556 г
Стронций, Sr 10.07 мкг ~
Титан, Ti 4.14 мкг ~
Фтор, F 44.61 мкг 4000 мкг 1.1% 1.2% 8967 г
Хром, Cr 1.69 мкг 50 мкг 3.4% 3.8% 2959 г
Цинк, Zn 0.4903 мг 12 мг 4.1% 4.6% 2447 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 6.811 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 7.1 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 2.3%
Стеролы (стерины)
Холестерин 5.44 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1.3 г max 18.7 г
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.587 г min 16.8 г 3.5% 3.9%
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.116 г от 11.2 до 20.6 г 1% 1.1%

Энергетическая ценность Каша молочная из отварной гречки составляет 90,1 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».