Мой здоровый рацион

Рецепт Кексики. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Кексики

Маргариновый спред, 40-49% жира 200 г
Пшеничная мука, высшего сорта (Запекание) 250 г
Разрыхлитель пищевой, пекарный порошок (заменяющий дрожжи), с низким содерж. натрия 10 г
Сахар песок 250 г
Яйцо куриное (Запекание) 5 С1
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Кексики".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 510.8 ккал 1684 ккал 30.3% 5.9% 330 г
Белки 9.8 г 76 г 12.9% 2.5% 776 г
Жиры 20.3 г 56 г 36.3% 7.1% 276 г
Углеводы 72.6 г 219 г 33.2% 6.5% 302 г
Углеводы (общие) 1.1 г ~
Пищевые волокна 1.5 г 20 г 7.5% 1.5% 1333 г
Зола 2.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 100.3 мкг 900 мкг 11.1% 2.2% 897 г
Ретинол 0.107 мг ~
бета Каротин 0.023 мг 5 мг 0.5% 0.1% 21739 г
Витамин В1, тиамин 0.083 мг 1.5 мг 5.5% 1.1% 1807 г
Витамин В2, рибофлавин 0.204 мг 1.8 мг 11.3% 2.2% 882 г
Витамин В4, холин 121.09 мг 500 мг 24.2% 4.7% 413 г
Витамин В5, пантотеновая 0.676 мг 5 мг 13.5% 2.6% 740 г
Витамин В6, пиридоксин 0.112 мг 2 мг 5.6% 1.1% 1786 г
Витамин В9, фолаты 8.786 мкг 400 мкг 2.2% 0.4% 4553 г
Витамин В12, кобаламин 0.214 мкг 3 мкг 7.1% 1.4% 1402 г
Витамин D, кальциферол 4.916 мкг 10 мкг 49.2% 9.6% 203 г
Витамин D3, холекальциферол 4.048 мкг ~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 2.225 мг 15 мг 14.8% 2.9% 674 г
Витамин Н, биотин 9.138 мкг 50 мкг 18.3% 3.6% 547 г
Витамин К, филлохинон 0.2 мкг 120 мкг 0.2% 60000 г
Витамин РР, НЭ 2.5614 мг 20 мг 12.8% 2.5% 781 г
Ниацин 0.596 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 290.61 мг 2500 мг 11.6% 2.3% 860 г
Кальций, Ca 107.43 мг 1000 мг 10.7% 2.1% 931 г
Кремний, Si 1.647 мг 30 мг 5.5% 1.1% 1821 г
Магний, Mg 12.57 мг 400 мг 3.1% 0.6% 3182 г
Натрий, Na 306.3 мг 1300 мг 23.6% 4.6% 424 г
Сера, S 102.23 мг 1000 мг 10.2% 2% 978 г
Фосфор, P 237.3 мг 800 мг 29.7% 5.8% 337 г
Хлор, Cl 75.13 мг 2300 мг 3.3% 0.6% 3061 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 432.2 мкг ~
Бор, B 15.2 мкг ~
Ванадий, V 37.05 мкг ~
Железо, Fe 1.861 мг 18 мг 10.3% 2% 967 г
Йод, I 7.67 мкг 150 мкг 5.1% 1% 1956 г
Кобальт, Co 4.954 мкг 10 мкг 49.5% 9.7% 202 г
Марганец, Mn 0.256 мг 2 мг 12.8% 2.5% 781 г
Медь, Cu 80.99 мкг 1000 мкг 8.1% 1.6% 1235 г
Молибден, Mo 7.719 мкг 70 мкг 11% 2.2% 907 г
Никель, Ni 0.906 мкг ~
Олово, Sn 2.14 мкг ~
Селен, Se 14.479 мкг 55 мкг 26.3% 5.1% 380 г
Титан, Ti 4.53 мкг ~
Фтор, F 32.64 мкг 4000 мкг 0.8% 0.2% 12255 г
Хром, Cr 2.62 мкг 50 мкг 5.2% 1% 1908 г
Цинк, Zn 0.7891 мг 12 мг 6.6% 1.3% 1521 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 27.95 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 43.5 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.339 г ~
Валин 0.33 г ~
Гистидин* 0.146 г ~
Изолейцин 0.257 г ~
Лейцин 0.463 г ~
Лизин 0.386 г ~
Метионин 0.18 г ~
Метионин + Цистеин 0.309 г ~
Треонин 0.262 г ~
Триптофан 0.086 г ~
Фенилаланин 0.279 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.485 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.304 г ~
Аспарагиновая кислота 0.527 г ~
Глицин 0.18 г ~
Глутаминовая кислота 0.759 г ~
Пролин 0.172 г ~
Серин 0.399 г ~
Тирозин 0.206 г ~
Цистеин 0.124 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.9 г от 0.9 до 3.7 г 100% 19.6%
Омега-6 жирные кислоты 7.2 г от 4.7 до 16.8 г 100% 19.6%
Стеролы (стерины)
Холестерин 224.87 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 5.1 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.002 г ~
6:0 Капроновая 0.005 г ~
8:0 Каприловая 0.058 г ~
10:0 Каприновая 0.051 г ~
12:0 Лауриновая 0.694 г ~
14:0 Миристиновая 0.225 г ~
15:0 Пентадекановая 0.008 г ~
16:0 Пальмитиновая 3.036 г ~
17:0 Маргариновая 0.026 г ~
18:0 Стеариновая 1.056 г ~
20:0 Арахиновая 0.06 г ~
22:0 Бегеновая 0.042 г ~
24:0 Лигноцериновая 0.017 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 5.512 г min 16.8 г 32.8% 6.4%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.179 г ~
16:1 Пальмитолеиновая, цис 0.011 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.011 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 5.23 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 3.313 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.07 г ~
22:1 Эруковая (ud) 0.005 г ~
22:1 цис 0.005 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 7.694 г от 11.2 до 20.6 г 68.7% 13.4%
18:2 Линолевая (ud) 6.805 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 6.293 г ~
18:2 Конъюгированная линолевая кислота 0.009 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.88 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.819 г ~
18:3 Омега-6, гамма-линоленовая 0.036 г ~
20:2 Омега-6, эйкозадиеновая 0.004 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.048 г ~
20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) 0.001 г ~
Трансжиры 0.193 г max 1.9 г
Моноеновые трансжиры 0.163 г ~
18:1 Элаидиновая, транс 0.163 г ~
Диеновые трансжиры
18:2 транс-изомер, не определён 0.03 г ~

Энергетическая ценность Кексики составляет 510,8 кКал.

  • Порция = 58 гр (296.3 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».