Мой здоровый рацион

Рецепт Омлет с курицей. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Омлет с курицей

Яйцо куриное (Жарка) 56 г
Куриная грудка (филе) (Жарка) 40 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Омлет с курицей".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 166.4 ккал 1684 ккал 9.9% 5.9% 1012 г
Белки 21.3 г 76 г 28% 16.8% 357 г
Жиры 8.7 г 56 г 15.5% 9.3% 644 г
Углеводы 0.7 г 219 г 0.3% 0.2% 31286 г
Углеводы (общие) 0.5 г ~
Вода 68.5 г 2273 г 3% 1.8% 3318 г
Зола 1.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 178.7 мкг 900 мкг 19.9% 12% 504 г
Ретинол 0.189 мг ~
бета Каротин 0.041 мг 5 мг 0.8% 0.5% 12195 г
Витамин В1, тиамин 0.079 мг 1.5 мг 5.3% 3.2% 1899 г
Витамин В2, рибофлавин 0.365 мг 1.8 мг 20.3% 12.2% 493 г
Витамин В4, холин 198.68 мг 500 мг 39.7% 23.9% 252 г
Витамин В5, пантотеновая 1.663 мг 5 мг 33.3% 20% 301 г
Витамин В6, пиридоксин 0.404 мг 2 мг 20.2% 12.1% 495 г
Витамин В9, фолаты 7.049 мкг 400 мкг 1.8% 1.1% 5675 г
Витамин В12, кобаламин 0.498 мкг 3 мкг 16.6% 10% 602 г
Витамин D, кальциферол 1.582 мкг 10 мкг 15.8% 9.5% 632 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.555 мг 15 мг 3.7% 2.2% 2703 г
Витамин Н, биотин 15.286 мкг 50 мкг 30.6% 18.4% 327 г
Витамин К, филлохинон 0.2 мкг 120 мкг 0.2% 0.1% 60000 г
Витамин РР, НЭ 6.2162 мг 20 мг 31.1% 18.7% 322 г
Ниацин 5.093 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 229.08 мг 2500 мг 9.2% 5.5% 1091 г
Кальций, Ca 44.56 мг 1000 мг 4.5% 2.7% 2244 г
Магний, Mg 45.34 мг 400 мг 11.3% 6.8% 882 г
Натрий, Na 126.05 мг 1300 мг 9.7% 5.8% 1031 г
Сера, S 245.08 мг 1000 мг 24.5% 14.7% 408 г
Фосфор, P 216.5 мг 800 мг 27.1% 16.3% 370 г
Хлор, Cl 149.69 мг 2300 мг 6.5% 3.9% 1537 г
Микроэлементы
Железо, Fe 2.55 мг 18 мг 14.2% 8.5% 706 г
Йод, I 14.05 мкг 150 мкг 9.4% 5.6% 1068 г
Кобальт, Co 11.8 мкг 10 мкг 118% 70.9% 85 г
Марганец, Mn 0.0301 мг 2 мг 1.5% 0.9% 6645 г
Медь, Cu 102.12 мкг 1000 мкг 10.2% 6.1% 979 г
Молибден, Mo 9.059 мкг 70 мкг 12.9% 7.8% 773 г
Селен, Se 30.959 мкг 55 мкг 56.3% 33.8% 178 г
Фтор, F 95.03 мкг 4000 мкг 2.4% 1.4% 4209 г
Хром, Cr 13.3 мкг 50 мкг 26.6% 16% 376 г
Цинк, Zn 1.4789 мг 12 мг 12.3% 7.4% 811 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 0.5 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 1.582 г ~
Валин 1.285 г ~
Гистидин* 0.971 г ~
Изолейцин 1.065 г ~
Лейцин 1.888 г ~
Лизин 2.108 г ~
Метионин 0.561 г ~
Метионин + Цистеин 1.015 г ~
Треонин 1.062 г ~
Триптофан 0.357 г ~
Фенилаланин 1.065 г ~
Фенилаланин+Тирозин 1.915 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 1.24 г ~
Аспарагиновая кислота 1.979 г ~
Гидроксипролин 0.114 г ~
Глицин 0.815 г ~
Глутаминовая кислота 2.869 г ~
Пролин 0.849 г ~
Серин 1.25 г ~
Тирозин 0.85 г ~
Цистеин 0.452 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 6.7%
Омега-6 жирные кислоты 1.3 г от 4.7 до 16.8 г 27.7% 16.6%
Стеролы (стерины)
Холестерин 412 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 2.3 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.036 г ~
15:0 Пентадекановая 0.008 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.768 г ~
17:0 Маргариновая 0.023 г ~
18:0 Стеариновая 0.715 г ~
20:0 Арахиновая 0.028 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 3.731 г min 16.8 г 22.2% 13.3%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.36 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.013 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 3.409 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.03 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.955 г от 11.2 до 20.6 г 8.5% 5.1%
18:2 Линолевая (ud) 0.935 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.051 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.086 г ~

Энергетическая ценность Омлет с курицей составляет 166,4 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».