| Хлеб ржаной из обойной муки | 60 г |
| Сыр рикотта 10,2% жирности, из цельного молока, м.д.ж. 39% в сух. в-ве | 35 г |
| Салат зеленый по 1-58 | 5 г |
| Огурец парниковый | 20 г |
| Укроп | 5 г |
| Горбуша соленая | 90 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 158 ккал | 1684 ккал | 9.4% | 5.9% | 1066 г |
| Белки | 13.4 г | 76 г | 17.6% | 11.1% | 567 г |
| Жиры | 6.3 г | 56 г | 11.3% | 7.2% | 889 г |
| Углеводы | 11.7 г | 219 г | 5.3% | 3.4% | 1872 г |
| Углеводы (общие) | 1.3 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 2.7 г | 20 г | 13.5% | 8.5% | 741 г |
| Вода | 57.8 г | 2273 г | 2.5% | 1.6% | 3933 г |
| Органические кислоты | 0.3 г | ~ | |||
| Зола | 7.8 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 56 мкг | 900 мкг | 6.2% | 3.9% | 1607 г |
| Ретинол | 0.03 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.158 мг | 5 мг | 3.2% | 2% | 3165 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.151 мг | 1.5 мг | 10.1% | 6.4% | 993 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.155 мг | 1.8 мг | 8.6% | 5.4% | 1161 г |
| Витамин В4, холин | 62.49 мг | 500 мг | 12.5% | 7.9% | 800 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.629 мг | 5 мг | 12.6% | 8% | 795 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.251 мг | 2 мг | 12.6% | 8% | 797 г |
| Витамин В9, фолаты | 13.925 мкг | 400 мкг | 3.5% | 2.2% | 2873 г |
| Витамин В12, кобаламин | 2.016 мкг | 3 мкг | 67.2% | 42.5% | 149 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 3.97 мг | 90 мг | 4.4% | 2.8% | 2267 г |
| Витамин D, кальциферол | 4.94 мкг | 10 мкг | 49.4% | 31.3% | 202 г |
| Витамин D3, холекальциферол | 0.035 мкг | ~ | |||
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.317 мг | 15 мг | 8.8% | 5.6% | 1139 г |
| Витамин Н, биотин | 0.61 мкг | 50 мкг | 1.2% | 0.8% | 8197 г |
| Витамин К, филлохинон | 3.6 мкг | 120 мкг | 3% | 1.9% | 3333 г |
| Витамин РР, НЭ | 4.4465 мг | 20 мг | 22.2% | 14.1% | 450 г |
| Ниацин | 2.327 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 269.85 мг | 2500 мг | 10.8% | 6.8% | 926 г |
| Кальций, Ca | 73.8 мг | 1000 мг | 7.4% | 4.7% | 1355 г |
| Кремний, Si | 7.44 мг | 30 мг | 24.8% | 15.7% | 403 г |
| Магний, Mg | 34.65 мг | 400 мг | 8.7% | 5.5% | 1154 г |
| Натрий, Na | 2608.7 мг | 1300 мг | 200.7% | 127% | 50 г |
| Сера, S | 129.76 мг | 1000 мг | 13% | 8.2% | 771 г |
| Фосфор, P | 138.3 мг | 800 мг | 17.3% | 10.9% | 578 г |
| Хлор, Cl | 3977.39 мг | 2300 мг | 172.9% | 109.4% | 58 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 45 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 7.2 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 12.22 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.61 мг | 18 мг | 8.9% | 5.6% | 1118 г |
| Йод, I | 24.25 мкг | 150 мкг | 16.2% | 10.3% | 619 г |
| Кобальт, Co | 1.685 мкг | 10 мкг | 16.9% | 10.7% | 593 г |
| Литий, Li | 0.05 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.5439 мг | 2 мг | 27.2% | 17.2% | 368 г |
| Медь, Cu | 126.4 мкг | 1000 мкг | 12.6% | 8% | 791 г |
| Молибден, Mo | 9.295 мкг | 70 мкг | 13.3% | 8.4% | 753 г |
| Никель, Ni | 2.844 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 0.2 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 22.7 мкг | 55 мкг | 41.3% | 26.1% | 242 г |
| Стронций, Sr | 2 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 204.58 мкг | 4000 мкг | 5.1% | 3.2% | 1955 г |
| Хром, Cr | 26.24 мкг | 50 мкг | 52.5% | 33.2% | 191 г |
| Цинк, Zn | 0.8135 мг | 12 мг | 6.8% | 4.3% | 1475 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 9.683 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.8 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.9 г | от 0.9 до 3.7 г | 100% | 63.3% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.4 г | от 4.7 до 16.8 г | 8.5% | 5.4% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 46.33 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.9 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.041 г | ~ | |||
| 6:0 Капроновая | 0.032 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.02 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.049 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.059 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.187 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.019 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.535 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.011 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.167 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.002 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.001 г | ~ | |||
| 24:0 Лигноцериновая | 0.001 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.496 г | min 16.8 г | 8.9% | 5.6% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.019 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.034 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая, цис | 0.029 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.003 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.405 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 0.364 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.003 г | ~ | |||
| 22:1 Эруковая (ud) | 0.001 г | ~ | |||
| 22:1 цис | 0.001 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.329 г | от 11.2 до 20.6 г | 11.9% | 7.5% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.062 г | ~ | |||
| 18:2 Омега-6, цис, цис | 0.043 г | ~ | |||
| 18:2 Конъюгированная линолевая кислота | 0.008 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.008 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.007 г | ~ | |||
| 20:3 Эйкозатриеновая (ud) | 0.002 г | ~ | |||
| 20:3 Омега-6, дигомо-гамма-линоленовая (ДГЛК) | 0.002 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.002 г | ~ | |||
| 20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) | 0.001 г | ~ | |||
| 22:4 Омега-6, докозатетраеновая | 0.001 г | ~ | |||
| 22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) | 0.001 г | ~ | |||
| Трансжиры | 0.058 г | max 1.9 г | |||
| Моноеновые трансжиры | 0.047 г | ~ | |||
| 16:1 транс | 0.005 г | ~ | |||
| 18:1 Элаидиновая, транс | 0.042 г | ~ | |||
| Диеновые трансжиры | |||||
| 18:2 транс-изомер, не определён | 0.011 г | ~ |
Энергетическая ценность Бутер с рыбой составляет 158 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».