Мой здоровый рацион

Рецепт Суп-пюре из красной чечевицы. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Суп-пюре из красной чечевицы

Масло сливочное топленое, 99% жирности 17 г
Морковь (Припускание) 77 г
Лук репчатый (Припускание) 64 г
Перец сладкий красный (Припускание) 41 г
Соль правильная "Валетек" 9 г
Вода водопроводная питьевая 1.2 liter
Чечевица, розовая 200 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Суп-пюре из красной чечевицы".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 76.7 ккал 1684 ккал 4.6% 6% 2196 г
Белки 4.2 г 76 г 5.5% 7.2% 1810 г
Жиры 1.8 г 56 г 3.2% 4.2% 3111 г
Углеводы 9.6 г 219 г 4.4% 5.7% 2281 г
Углеводы (общие) 10.4 г ~
Пищевые волокна 2.1 г 20 г 10.5% 13.7% 952 г
Вода 81.8 г 2273 г 3.6% 4.7% 2779 г
Зола 0.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 140.4 мкг 900 мкг 15.6% 20.3% 641 г
Ретинол 0.008 мг ~
бета Каротин 0.8 мг 5 мг 16% 20.9% 625 г
Витамин В1, тиамин 0.093 мг 1.5 мг 6.2% 8.1% 1613 г
Витамин В2, рибофлавин 0.024 мг 1.8 мг 1.3% 1.7% 7500 г
Витамин В4, холин 0.98 мг 500 мг 0.2% 0.3% 51020 г
Витамин В5, пантотеновая 0.085 мг 5 мг 1.7% 2.2% 5882 г
Витамин В6, пиридоксин 0.093 мг 2 мг 4.7% 6.1% 2151 г
Витамин В9, фолаты 34.866 мкг 400 мкг 8.7% 11.3% 1147 г
Витамин C, аскорбиновая 3.59 мг 90 мг 4% 5.2% 2507 г
Витамин D, кальциферол 0.025 мкг 10 мкг 0.3% 0.4% 40000 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.074 мг 15 мг 0.5% 0.7% 20270 г
Витамин Н, биотин 0.084 мкг 50 мкг 0.2% 0.3% 59524 г
Витамин К, филлохинон 0.9 мкг 120 мкг 0.8% 1% 13333 г
Витамин РР, НЭ 0.3557 мг 20 мг 1.8% 2.3% 5623 г
Ниацин 0.09 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 241.17 мг 2500 мг 9.6% 12.5% 1037 г
Кальций, Ca 14.55 мг 1000 мг 1.5% 2% 6873 г
Кремний, Si 2.44 мг 30 мг 8.1% 10.6% 1230 г
Магний, Mg 17.74 мг 400 мг 4.4% 5.7% 2255 г
Натрий, Na 207.53 мг 1300 мг 16% 20.9% 626 г
Сера, S 43.62 мг 1000 мг 4.4% 5.7% 2293 г
Фосфор, P 55.7 мг 800 мг 7% 9.1% 1436 г
Хлор, Cl 5.62 мг 2300 мг 0.2% 0.3% 40925 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 39 мкг ~
Бор, B 22.3 мкг ~
Ванадий, V 5.99 мкг ~
Железо, Fe 1.329 мг 18 мг 7.4% 9.6% 1354 г
Йод, I 30.16 мкг 150 мкг 20.1% 26.2% 497 г
Кобальт, Co 0.482 мкг 10 мкг 4.8% 6.3% 2075 г
Литий, Li 3.075 мкг ~
Марганец, Mn 0.3119 мг 2 мг 15.6% 20.3% 641 г
Медь, Cu 238.08 мкг 1000 мкг 23.8% 31% 420 г
Молибден, Mo 1.365 мкг 70 мкг 2% 2.6% 5128 г
Никель, Ni 0.665 мкг ~
Рубидий, Rb 24.6 мкг ~
Селен, Se 0.032 мкг 55 мкг 0.1% 0.1% 171875 г
Стронций, Sr 0.53 мкг ~
Фтор, F 75.66 мкг 4000 мкг 1.9% 2.5% 5287 г
Хром, Cr 0.47 мкг 50 мкг 0.9% 1.2% 10638 г
Цинк, Zn 0.6903 мг 12 мг 5.8% 7.6% 1738 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 7.892 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.3 г ~
Сахароза 0.6 г ~
Фруктоза 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.046 г ~
Аргинин* 0.331 г ~
Валин 0.21 г ~
Гистидин* 0.118 г ~
Изолейцин 0.184 г ~
Лейцин 0.306 г ~
Лизин 0.296 г ~
Метионин 0.036 г ~
Метионин + Цистеин 0.003 г ~
Треонин 0.154 г ~
Триптофан 0.039 г ~
Фенилаланин 0.209 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.01 г ~
Заменимые аминокислоты 0.073 г ~
Аланин 0.178 г ~
Аспарагиновая кислота 0.468 г ~
Глицин 0.172 г ~
Глутаминовая кислота 0.666 г ~
Пролин 0.176 г ~
Серин 0.194 г ~
Тирозин 0.114 г ~
Цистеин 0.056 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 14.5%
Омега-6 жирные кислоты 0.2 г от 4.7 до 16.8 г 4.3% 5.6%
Стеролы (стерины)
Холестерин 3.09 мг max 300 мг
Фитостеролы 9.421 мг ~
Кампестерол 0.992 мг ~
Стигмастерол 0.661 мг ~
бета Ситостерол 7.769 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.014 г ~
6:0 Капроновая 0.022 г ~
8:0 Каприловая 0.017 г ~
10:0 Каприновая 0.042 г ~
12:0 Лауриновая 0.032 г ~
14:0 Миристиновая 0.134 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.412 г ~
17:0 Маргариновая 0.001 г ~
18:0 Стеариновая 0.134 г ~
20:0 Арахиновая 0.015 г ~
22:0 Бегеновая 0.002 г ~
24:0 Лигноцериновая 0.002 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.488 г min 16.8 г 2.9% 3.8%
14:1 Миристолеиновая 0.021 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.031 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.394 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.013 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.229 г от 11.2 до 20.6 г 2% 2.6%
18:2 Линолевая (ud) 0.17 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.049 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.001 г ~

Энергетическая ценность Суп-пюре из красной чечевицы составляет 76,7 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов