| Фасоль белая, мелкая, зрелые семена | 125 г |
| Морковь (Тушение) | 40 г |
| Лук репчатый (Тушение) | 40 г |
| Соль поваренная пищевая | 1.2 г |
| Перец черный, молотый или горошек | 1 г |
| Пшеничная мука, обойная | 13 г |
| Подсолнечное масло | 10 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 266.4 ккал | 1684 ккал | 15.8% | 5.9% | 632 г |
| Белки | 13.3 г | 76 г | 17.5% | 6.6% | 571 г |
| Жиры | 5.5 г | 56 г | 9.8% | 3.7% | 1018 г |
| Углеводы | 27.8 г | 219 г | 12.7% | 4.8% | 788 г |
| Углеводы (общие) | 36 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 15.9 г | 20 г | 79.5% | 29.8% | 126 г |
| Вода | 34.1 г | 2273 г | 1.5% | 0.6% | 6666 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 3.1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 341.5 мкг | 900 мкг | 37.9% | 14.2% | 264 г |
| альфа Каротин | 0.055 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 2.05 мг | 5 мг | 41% | 15.4% | 244 г |
| бета Криптоксантин | 0.115 мкг | ~ | |||
| Ликопин | 0.092 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 2.083 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.466 мг | 1.5 мг | 31.1% | 11.7% | 322 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.142 мг | 1.8 мг | 7.9% | 3% | 1268 г |
| Витамин В4, холин | 7.37 мг | 500 мг | 1.5% | 0.6% | 6784 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.534 мг | 5 мг | 10.7% | 4% | 936 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.319 мг | 2 мг | 16% | 6% | 627 г |
| Витамин В9, фолаты | 225.247 мкг | 400 мкг | 56.3% | 21.1% | 178 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 1.05 мг | 90 мг | 1.2% | 0.5% | 8571 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 2.322 мг | 15 мг | 15.5% | 5.8% | 646 г |
| гамма Токоферол | 0.03 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 0.5 мкг | 50 мкг | 1% | 0.4% | 10000 г |
| Витамин К, филлохинон | 3.3 мкг | 120 мкг | 2.8% | 1.1% | 3636 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.4894 мг | 20 мг | 7.4% | 2.8% | 1343 г |
| Ниацин | 0.515 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.041 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 970.73 мг | 2500 мг | 38.8% | 14.6% | 258 г |
| Кальций, Ca | 115.58 мг | 1000 мг | 11.6% | 4.4% | 865 г |
| Кремний, Si | 4.954 мг | 30 мг | 16.5% | 6.2% | 606 г |
| Магний, Mg | 120.03 мг | 400 мг | 30% | 11.3% | 333 г |
| Натрий, Na | 224.78 мг | 1300 мг | 17.3% | 6.5% | 578 г |
| Сера, S | 140.73 мг | 1000 мг | 14.1% | 5.3% | 711 г |
| Фосфор, P | 295.3 мг | 800 мг | 36.9% | 13.9% | 271 г |
| Хлор, Cl | 345.18 мг | 2300 мг | 15% | 5.6% | 666 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 119.4 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 66.1 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 16.35 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 5.015 мг | 18 мг | 27.9% | 10.5% | 359 г |
| Йод, I | 0.68 мкг | 150 мкг | 0.5% | 0.2% | 22059 г |
| Кобальт, Co | 1.451 мкг | 10 мкг | 14.5% | 5.4% | 689 г |
| Литий, Li | 0.991 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 1.0104 мг | 2 мг | 50.5% | 19% | 198 г |
| Медь, Cu | 423.28 мкг | 1000 мкг | 42.3% | 15.9% | 236 г |
| Молибден, Mo | 5.22 мкг | 70 мкг | 7.5% | 2.8% | 1341 г |
| Никель, Ni | 2.798 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 82.5 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 7.807 мкг | 55 мкг | 14.2% | 5.3% | 704 г |
| Стронций, Sr | 1.44 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 14.37 мкг | 4000 мкг | 0.4% | 0.2% | 27836 г |
| Хром, Cr | 0.83 мкг | 50 мкг | 1.7% | 0.6% | 6024 г |
| Цинк, Zn | 1.9494 мг | 12 мг | 16.2% | 6.1% | 616 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 3.539 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.6 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.7 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.8 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.4 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.11 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.818 г | ~ | |||
| Валин | 0.678 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.361 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.584 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.036 г | ~ | |||
| Лизин | 0.871 г | ~ | |||
| Метионин | 0.196 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.032 г | ~ | |||
| Треонин | 0.545 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.157 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.703 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.075 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.231 г | ~ | |||
| Аланин | 0.555 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.539 г | ~ | |||
| Глицин | 0.514 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 2.138 г | ~ | |||
| Пролин | 0.597 г | ~ | |||
| Серин | 0.703 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.371 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.153 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 4.2% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 3 г | от 4.7 до 16.8 г | 63.8% | 23.9% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Фитостеролы | 0.422 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 9.174 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.7 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.467 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.201 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.014 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.032 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.171 г | min 16.8 г | 7% | 2.6% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.165 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 0.003 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 3.334 г | от 11.2 до 20.6 г | 29.8% | 11.2% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 2.958 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.137 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.001 г | ~ | |||
| 20:3 Эйкозатриеновая (ud) | 0.001 г | ~ |
Энергетическая ценность Котлеты из фасоли составляет 266,4 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».