Мой здоровый рацион

Рецепт творожное суфле. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты творожное суфле

Творог мягкий диетический 4,0% жирности 500 г
Желатин пищевой 30 г
Молоко пастеризованное, 1,5% жирности 300 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "творожное суфле".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 111 ккал 1684 ккал 6.6% 5.9% 1517 г
Белки 16.9 г 76 г 22.2% 20% 450 г
Жиры 3 г 56 г 5.4% 4.9% 1867 г
Углеводы 3.6 г 219 г 1.6% 1.4% 6083 г
Вода 74.8 г 2273 г 3.3% 3% 3039 г
Органические кислоты 0.8 г ~
Зола 1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 22.3 мкг 900 мкг 2.5% 2.3% 4036 г
Ретинол 0.02 мг ~
бета Каротин 0.011 мг 5 мг 0.2% 0.2% 45455 г
Витамин В1, тиамин 0.039 мг 1.5 мг 2.6% 2.3% 3846 г
Витамин В2, рибофлавин 0.211 мг 1.8 мг 11.7% 10.5% 853 г
Витамин В4, холин 36.66 мг 500 мг 7.3% 6.6% 1364 г
Витамин В5, пантотеновая 0.264 мг 5 мг 5.3% 4.8% 1894 г
Витамин В6, пиридоксин 0.133 мг 2 мг 6.7% 6% 1504 г
Витамин В9, фолаты 25.904 мкг 400 мкг 6.5% 5.9% 1544 г
Витамин В12, кобаламин 0.94 мкг 3 мкг 31.3% 28.2% 319 г
Витамин C, аскорбиновая 0.77 мг 90 мг 0.9% 0.8% 11688 г
Витамин D, кальциферол 0.096 мкг 10 мкг 1% 0.9% 10417 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.06 мг 15 мг 0.4% 0.4% 25000 г
Витамин Н, биотин 5.735 мкг 50 мкг 11.5% 10.4% 872 г
Витамин РР, НЭ 3.1618 мг 20 мг 15.8% 14.2% 633 г
Ниацин 0.277 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 120.28 мг 2500 мг 4.8% 4.3% 2078 г
Кальций, Ca 167.47 мг 1000 мг 16.7% 15% 597 г
Магний, Mg 21.81 мг 400 мг 5.5% 5% 1834 г
Натрий, Na 43.17 мг 1300 мг 3.3% 3% 3011 г
Сера, S 136.99 мг 1000 мг 13.7% 12.3% 730 г
Фосфор, P 175.9 мг 800 мг 22% 19.8% 455 г
Хлор, Cl 109.04 мг 2300 мг 4.7% 4.2% 2109 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 18.1 мкг ~
Железо, Fe 0.349 мг 18 мг 1.9% 1.7% 5158 г
Йод, I 3.25 мкг 150 мкг 2.2% 2% 4615 г
Кобальт, Co 1.494 мкг 10 мкг 14.9% 13.4% 669 г
Марганец, Mn 0.0106 мг 2 мг 0.5% 0.5% 18868 г
Медь, Cu 97.23 мкг 1000 мкг 9.7% 8.7% 1028 г
Молибден, Mo 6.446 мкг 70 мкг 9.2% 8.3% 1086 г
Олово, Sn 4.7 мкг ~
Селен, Se 18.795 мкг 55 мкг 34.2% 30.8% 293 г
Стронций, Sr 6.14 мкг ~
Фтор, F 26.51 мкг 4000 мкг 0.7% 0.6% 15089 г
Хром, Cr 0.72 мкг 50 мкг 1.4% 1.3% 6944 г
Цинк, Zn 0.3639 мг 12 мг 3% 2.7% 3298 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.025 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3.5 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.26 г ~
Валин 0.07 г ~
Гистидин* 0.043 г ~
Изолейцин 0.045 г ~
Лейцин 0.095 г ~
Лизин 0.148 г ~
Метионин 0.006 г ~
Метионин + Цистеин 0.006 г ~
Треонин 0.051 г ~
Фенилаланин 0.061 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.072 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.251 г ~
Аспарагиновая кислота 0.162 г ~
Глицин 0.731 г ~
Глутаминовая кислота 0.346 г ~
Пролин 0.529 г ~
Серин 0.097 г ~
Тирозин 0.011 г ~
Стеролы (стерины)
Холестерин 8.43 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1.9 г max 18.7 г

Энергетическая ценность творожное суфле составляет 111 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».