Мой здоровый рацион

Рецепт Суп с фрикадельками мой. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Суп с фрикадельками мой

Фарш домашний 400 г
Лук репчатый 208 г
Морковь 274 г
Вода 4000 г
Картофель 708 г
Подсолнечное масло 40 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Суп с фрикадельками мой".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 42 ккал 1684 ккал 2.5% 6% 4010 г
Белки 1.2 г 76 г 1.6% 3.8% 6333 г
Жиры 2.9 г 56 г 5.2% 12.4% 1931 г
Углеводы 2.7 г 219 г 1.2% 2.9% 8111 г
Пищевые волокна 0.4 г 20 г 2% 4.8% 5000 г
Вода 92.5 г 2273 г 4.1% 9.8% 2457 г
Зола 0.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 97.7 мкг 900 мкг 10.9% 26% 921 г
бета Каротин 0.587 мг 5 мг 11.7% 27.9% 852 г
Витамин В1, тиамин 0.02 мг 1.5 мг 1.3% 3.1% 7500 г
Витамин В2, рибофлавин 0.013 мг 1.8 мг 0.7% 1.7% 13846 г
Витамин В4, холин 2.04 мг 500 мг 0.4% 1% 24510 г
Витамин В5, пантотеновая 0.054 мг 5 мг 1.1% 2.6% 9259 г
Витамин В6, пиридоксин 0.048 мг 2 мг 2.4% 5.7% 4167 г
Витамин В9, фолаты 1.777 мкг 400 мкг 0.4% 1% 22510 г
Витамин C, аскорбиновая 3.13 мг 90 мг 3.5% 8.3% 2875 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.352 мг 15 мг 2.3% 5.5% 4261 г
Витамин Н, биотин 0.075 мкг 50 мкг 0.2% 0.5% 66667 г
Витамин К, филлохинон 0.9 мкг 120 мкг 0.8% 1.9% 13333 г
Витамин РР, НЭ 0.2984 мг 20 мг 1.5% 3.6% 6702 г
Ниацин 0.22 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 87.63 мг 2500 мг 3.5% 8.3% 2853 г
Кальций, Ca 6.91 мг 1000 мг 0.7% 1.7% 14472 г
Кремний, Si 7.689 мг 30 мг 25.6% 61% 390 г
Магний, Mg 5.97 мг 400 мг 1.5% 3.6% 6700 г
Натрий, Na 2.44 мг 1300 мг 0.2% 0.5% 53279 г
Сера, S 7.43 мг 1000 мг 0.7% 1.7% 13459 г
Фосфор, P 12.1 мг 800 мг 1.5% 3.6% 6612 г
Хлор, Cl 12.28 мг 2300 мг 0.5% 1.2% 18730 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 138.6 мкг ~
Бор, B 31.6 мкг ~
Ванадий, V 23.56 мкг ~
Железо, Fe 0.178 мг 18 мг 1% 2.4% 10112 г
Йод, I 0.98 мкг 150 мкг 0.7% 1.7% 15306 г
Кобальт, Co 0.911 мкг 10 мкг 9.1% 21.7% 1098 г
Литий, Li 9.975 мкг ~
Марганец, Mn 0.0407 мг 2 мг 2% 4.8% 4914 г
Медь, Cu 25.07 мкг 1000 мкг 2.5% 6% 3989 г
Молибден, Mo 3.116 мкг 70 мкг 4.5% 10.7% 2246 г
Никель, Ni 1.032 мкг ~
Рубидий, Rb 81.6 мкг ~
Селен, Se 0.057 мкг 55 мкг 0.1% 0.2% 96491 г
Стронций, Sr 1.59 мкг ~
Фтор, F 78.64 мкг 4000 мкг 2% 4.8% 5086 г
Хром, Cr 1.48 мкг 50 мкг 3% 7.1% 3378 г
Цинк, Zn 0.0961 мг 12 мг 0.8% 1.9% 12487 г
Цирконий, Zr 0.38 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 1.9 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.8 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.2 г ~
Сахароза 0.5 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.116 г ~
Аргинин* 0.02 г ~
Валин 0.018 г ~
Гистидин* 0.005 г ~
Изолейцин 0.014 г ~
Лейцин 0.02 г ~
Лизин 0.021 г ~
Метионин 0.004 г ~
Метионин + Цистеин 0.008 г ~
Треонин 0.015 г ~
Триптофан 0.005 г ~
Фенилаланин 0.015 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.029 г ~
Заменимые аминокислоты 0.201 г ~
Аланин 0.017 г ~
Аспарагиновая кислота 0.041 г ~
Глицин 0.016 г ~
Глутаминовая кислота 0.053 г ~
Пролин 0.014 г ~
Серин 0.019 г ~
Тирозин 0.013 г ~
Цистеин 0.004 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.4 г от 4.7 до 16.8 г 8.5% 20.2%
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 1.421 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.1 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.053 г ~
18:0 Стеариновая 0.031 г ~
20:0 Арахиновая 0.002 г ~
22:0 Бегеновая 0.005 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.19 г min 16.8 г 1.1% 2.6%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.189 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.472 г от 11.2 до 20.6 г 4.2% 10%
18:2 Линолевая (ud) 0.435 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.01 г ~

Энергетическая ценность Суп с фрикадельками мой составляет 42 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».