| Яйцо куриное (Запекание) | 100 г |
| Молоко стерилизованное 3,2% жирности (Запекание) | 100 г |
| Масло сладко-сливочное «Вологодское» | 2 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 123.6 ккал | 1684 ккал | 7.3% | 5.9% | 1362 г |
| Белки | 8.6 г | 76 г | 11.3% | 9.1% | 884 г |
| Жиры | 8.7 г | 56 г | 15.5% | 12.5% | 644 г |
| Углеводы | 2.8 г | 219 г | 1.3% | 1.1% | 7821 г |
| Вода | 75.7 г | 2273 г | 3.3% | 2.7% | 3003 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 0.9 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 163.8 мкг | 900 мкг | 18.2% | 14.7% | 549 г |
| Ретинол | 0.143 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.039 мг | 5 мг | 0.8% | 0.6% | 12821 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.045 мг | 1.5 мг | 3% | 2.4% | 3333 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.314 мг | 1.8 мг | 17.4% | 14.1% | 573 г |
| Витамин В4, холин | 142.61 мг | 500 мг | 28.5% | 23.1% | 351 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.739 мг | 5 мг | 14.8% | 12% | 677 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.08 мг | 2 мг | 4% | 3.2% | 2500 г |
| Витамин В9, фолаты | 6.534 мкг | 400 мкг | 1.6% | 1.3% | 6122 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.295 мкг | 3 мкг | 9.8% | 7.9% | 1017 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.17 мг | 90 мг | 0.2% | 0.2% | 52941 г |
| Витамин D, кальциферол | 1.267 мкг | 10 мкг | 12.7% | 10.3% | 789 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.352 мг | 15 мг | 2.3% | 1.9% | 4261 г |
| Витамин Н, биотин | 11.477 мкг | 50 мкг | 23% | 18.6% | 436 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.2 мкг | 120 мкг | 0.2% | 0.2% | 60000 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.5591 мг | 20 мг | 12.8% | 10.4% | 782 г |
| Ниацин | 0.149 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 154.38 мг | 2500 мг | 6.2% | 5% | 1619 г |
| Кальций, Ca | 93.26 мг | 1000 мг | 9.3% | 7.5% | 1072 г |
| Магний, Mg | 13.98 мг | 400 мг | 3.5% | 2.8% | 2861 г |
| Натрий, Na | 101.78 мг | 1300 мг | 7.8% | 6.3% | 1277 г |
| Сера, S | 100.06 мг | 1000 мг | 10% | 8.1% | 999 г |
| Фосфор, P | 155.8 мг | 800 мг | 19.5% | 15.8% | 513 г |
| Хлор, Cl | 145.45 мг | 2300 мг | 6.3% | 5.1% | 1581 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 28.4 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.474 мг | 18 мг | 8.2% | 6.6% | 1221 г |
| Йод, I | 16.48 мкг | 150 мкг | 11% | 8.9% | 910 г |
| Кобальт, Co | 6.193 мкг | 10 мкг | 61.9% | 50.1% | 161 г |
| Марганец, Mn | 0.0222 мг | 2 мг | 1.1% | 0.9% | 9009 г |
| Медь, Cu | 52.84 мкг | 1000 мкг | 5.3% | 4.3% | 1893 г |
| Молибден, Mo | 6.25 мкг | 70 мкг | 8.9% | 7.2% | 1120 г |
| Олово, Sn | 8.52 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 18.58 мкг | 55 мкг | 33.8% | 27.3% | 296 г |
| Стронций, Sr | 9.66 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 42.61 мкг | 4000 мкг | 1.1% | 0.9% | 9387 г |
| Хром, Cr | 3.41 мкг | 50 мкг | 6.8% | 5.5% | 1466 г |
| Цинк, Zn | 0.8593 мг | 12 мг | 7.2% | 5.8% | 1396 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.9 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.449 г | ~ | |||
| Валин | 0.438 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.193 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.341 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.614 г | ~ | |||
| Лизин | 0.511 г | ~ | |||
| Метионин | 0.239 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.409 г | ~ | |||
| Треонин | 0.347 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.114 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.369 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.642 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.403 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.699 г | ~ | |||
| Глицин | 0.239 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.006 г | ~ | |||
| Пролин | 0.227 г | ~ | |||
| Серин | 0.528 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.273 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.165 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.7 г | от 4.7 до 16.8 г | 14.9% | 12.1% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 331.14 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 3.5 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.023 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.006 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.165 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.017 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.5 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.017 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 2.824 г | min 16.8 г | 16.8% | 13.6% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.222 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.006 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 2.324 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.023 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.744 г | от 11.2 до 20.6 г | 6.6% | 5.3% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.625 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.034 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.057 г | ~ |
Энергетическая ценность омлет паровой, 176гр составляет 123,6 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».