Мой здоровый рацион

Рецепт Халва подсолнечная. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Халва подсолнечная

Подсолнечник, семечки 500 г
Сахар песок 200 г
Мед пчелиный 50 г
Подсолнечное масло 2 Столовая ложка ("с верхом" кроме жидких продуктов)
Яичный белок куриный (Варка) 40 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Халва подсолнечная".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 520.9 ккал 1684 ккал 30.9% 5.9% 323 г
Белки 13.1 г 76 г 17.2% 3.3% 580 г
Жиры 36.2 г 56 г 64.6% 12.4% 155 г
Углеводы 35.5 г 219 г 16.2% 3.1% 617 г
Пищевые волокна 3 г 20 г 15% 2.9% 667 г
Вода 10.1 г 2273 г 0.4% 0.1% 22505 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 1.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 3 мкг 900 мкг 0.3% 0.1% 30000 г
бета Каротин 0.018 мг 5 мг 0.4% 0.1% 27778 г
Витамин В1, тиамин 1.117 мг 1.5 мг 74.5% 14.3% 134 г
Витамин В2, рибофлавин 0.141 мг 1.8 мг 7.8% 1.5% 1277 г
Витамин В4, холин 35.34 мг 500 мг 7.1% 1.4% 1415 г
Витамин В5, пантотеновая 0.705 мг 5 мг 14.1% 2.7% 709 г
Витамин В6, пиридоксин 0.823 мг 2 мг 41.2% 7.9% 243 г
Витамин В9, фолаты 138.706 мкг 400 мкг 34.7% 6.7% 288 г
Витамин В12, кобаламин 0.004 мкг 3 мкг 0.1% 75000 г
Витамин C, аскорбиновая 0.97 мг 90 мг 1.1% 0.2% 9278 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 20.748 мг 15 мг 138.3% 26.6% 72 г
Витамин Н, биотин 5.075 мкг 50 мкг 10.2% 2% 985 г
Витамин К, филлохинон 0.2 мкг 120 мкг 0.2% 60000 г
Витамин РР, НЭ 9.6966 мг 20 мг 48.5% 9.3% 206 г
Ниацин 6.15 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 402.89 мг 2500 мг 16.1% 3.1% 621 г
Кальций, Ca 224.76 мг 1000 мг 22.5% 4.3% 445 г
Кремний, Si 4.854 мг 30 мг 16.2% 3.1% 618 г
Магний, Mg 192.97 мг 400 мг 48.2% 9.3% 207 г
Натрий, Na 107.11 мг 1300 мг 8.2% 1.6% 1214 г
Сера, S 135.23 мг 1000 мг 13.5% 2.6% 739 г
Фосфор, P 324.1 мг 800 мг 40.5% 7.8% 247 г
Хлор, Cl 38.02 мг 2300 мг 1.7% 0.3% 6049 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 179.6 мкг ~
Бор, B 68.9 мкг ~
Ванадий, V 51.03 мкг ~
Железо, Fe 3.83 мг 18 мг 21.3% 4.1% 470 г
Йод, I 4.59 мкг 150 мкг 3.1% 0.6% 3268 г
Кобальт, Co 3.283 мкг 10 мкг 32.8% 6.3% 305 г
Литий, Li 4.308 мкг ~
Марганец, Mn 1.1854 мг 2 мг 59.3% 11.4% 169 г
Медь, Cu 1098.4 мкг 1000 мкг 109.8% 21.1% 91 г
Молибден, Mo 12.027 мкг 70 мкг 17.2% 3.3% 582 г
Никель, Ni 87.379 мкг ~
Рубидий, Rb 15.8 мкг ~
Селен, Se 33.131 мкг 55 мкг 60.2% 11.6% 166 г
Стронций, Sr 16.5 мкг ~
Титан, Ti 16.93 мкг ~
Фтор, F 61.29 мкг 4000 мкг 1.5% 0.3% 6526 г
Хром, Cr 0.93 мкг 50 мкг 1.9% 0.4% 5376 г
Цинк, Zn 3.0507 мг 12 мг 25.4% 4.9% 393 г
Цирконий, Zr 99.51 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 4.642 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 30.9 г ~
Незаменимые аминокислоты 3.931 г ~
Аргинин* 1.113 г ~
Валин 0.686 г ~
Гистидин* 0.329 г ~
Изолейцин 0.452 г ~
Лейцин 0.86 г ~
Лизин 0.464 г ~
Метионин 0.257 г ~
Метионин + Цистеин 0.513 г ~
Треонин 0.56 г ~
Триптофан 0.213 г ~
Фенилаланин 0.669 г ~
Фенилаланин+Тирозин 1.017 г ~
Заменимые аминокислоты 7.962 г ~
Аланин 0.554 г ~
Аспарагиновая кислота 1.135 г ~
Глицин 0.705 г ~
Глутаминовая кислота 2.576 г ~
Пролин 0.735 г ~
Серин 0.517 г ~
Тирозин 0.35 г ~
Цистеин 0.254 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 21.8 г от 4.7 до 16.8 г 129.8% 24.9%
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 99.272 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 3.9 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 2.198 г ~
18:0 Стеариновая 1.443 г ~
20:0 Арахиновая 0.012 г ~
22:0 Бегеновая 0.211 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 8.567 г min 16.8 г 51% 9.8%
18:1 Олеиновая (ud) 8.563 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 22.039 г от 11.2 до 20.6 г 107% 20.5%
18:2 Линолевая (ud) 21.764 г ~

Энергетическая ценность Халва подсолнечная составляет 520,9 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».