Мой здоровый рацион

Рецепт Хачапури творожный. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Хачапури творожный

Творог 5% 353 г
Яйцо куриное (Запекание) 128 г
Мука рисовая цельнозерновая 85 г
Сыр сулугуни 150 г
Соль поваренная пищевая 3 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Хачапури творожный".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 203.7 ккал 1684 ккал 12.1% 5.9% 827 г
Белки 17 г 76 г 22.4% 11% 447 г
Жиры 9.4 г 56 г 16.8% 8.2% 596 г
Углеводы 12.5 г 219 г 5.7% 2.8% 1752 г
Углеводы (общие) 0.1 г ~
Пищевые волокна 0.3 г 20 г 1.5% 0.7% 6667 г
Вода 55.1 г 2273 г 2.4% 1.2% 4125 г
Органические кислоты 1 г ~
Зола 2.5 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 92.8 мкг 900 мкг 10.3% 5.1% 970 г
Ретинол 0.093 мг ~
бета Каротин 0.033 мг 5 мг 0.7% 0.3% 15152 г
Витамин В1, тиамин 0.055 мг 1.5 мг 3.7% 1.8% 2727 г
Витамин В2, рибофлавин 0.345 мг 1.8 мг 19.2% 9.4% 522 г
Витамин В4, холин 68.3 мг 500 мг 13.7% 6.7% 732 г
Витамин В5, пантотеновая 0.436 мг 5 мг 8.7% 4.3% 1147 г
Витамин В6, пиридоксин 0.143 мг 2 мг 7.2% 3.5% 1399 г
Витамин В9, фолаты 27.461 мкг 400 мкг 6.9% 3.4% 1457 г
Витамин В12, кобаламин 1.152 мкг 3 мкг 38.4% 18.9% 260 г
Витамин C, аскорбиновая 0.43 мг 90 мг 0.5% 0.2% 20930 г
Витамин D, кальциферол 0.574 мкг 10 мкг 5.7% 2.8% 1742 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.269 мг 15 мг 1.8% 0.9% 5576 г
Витамин Н, биотин 8.412 мкг 50 мкг 16.8% 8.2% 594 г
Витамин К, филлохинон 0.1 мкг 120 мкг 0.1% 120000 г
Витамин РР, НЭ 4.4098 мг 20 мг 22% 10.8% 454 г
Ниацин 0.526 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 117.15 мг 2500 мг 4.7% 2.3% 2134 г
Кальций, Ca 252.27 мг 1000 мг 25.2% 12.4% 396 г
Магний, Mg 26.75 мг 400 мг 6.7% 3.3% 1495 г
Натрий, Na 468.89 мг 1300 мг 36.1% 17.7% 277 г
Сера, S 193.97 мг 1000 мг 19.4% 9.5% 516 г
Фосфор, P 268.1 мг 800 мг 33.5% 16.4% 298 г
Хлор, Cl 736.62 мг 2300 мг 32% 15.7% 312 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 26.9 мкг ~
Железо, Fe 1.024 мг 18 мг 5.7% 2.8% 1758 г
Йод, I 8.19 мкг 150 мкг 5.5% 2.7% 1832 г
Кобальт, Co 3.101 мкг 10 мкг 31% 15.2% 322 г
Марганец, Mn 0.034 мг 2 мг 1.7% 0.8% 5882 г
Медь, Cu 61.25 мкг 1000 мкг 6.1% 3% 1633 г
Молибден, Mo 5.826 мкг 70 мкг 8.3% 4.1% 1202 г
Олово, Sn 7.01 мкг ~
Селен, Se 21.808 мкг 55 мкг 39.7% 19.5% 252 г
Стронций, Sr 9.16 мкг ~
Фтор, F 28 мкг 4000 мкг 0.7% 0.3% 14286 г
Хром, Cr 1.86 мкг 50 мкг 3.7% 1.8% 2688 г
Цинк, Zn 1.2632 мг 12 мг 10.5% 5.2% 950 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 10.265 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.9 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.154 г ~
Валин 0.15 г ~
Гистидин* 0.066 г ~
Изолейцин 0.117 г ~
Лейцин 0.211 г ~
Лизин 0.176 г ~
Метионин 0.082 г ~
Метионин + Цистеин 0.141 г ~
Треонин 0.119 г ~
Триптофан 0.039 г ~
Фенилаланин 0.127 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.221 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.139 г ~
Аспарагиновая кислота 0.24 г ~
Глицин 0.082 г ~
Глутаминовая кислота 0.346 г ~
Пролин 0.078 г ~
Серин 0.182 г ~
Тирозин 0.094 г ~
Цистеин 0.057 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 5.4%
Омега-6 жирные кислоты 0.6 г от 4.7 до 16.8 г 12.8% 6.3%
Стеролы (стерины)
Холестерин 124.53 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 5.3 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.008 г ~
15:0 Пентадекановая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.401 г ~
17:0 Маргариновая 0.006 г ~
18:0 Стеариновая 0.172 г ~
20:0 Арахиновая 0.006 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.986 г min 16.8 г 17.8% 8.7%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.076 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.799 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.008 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.552 г от 11.2 до 20.6 г 4.9% 2.4%
18:2 Линолевая (ud) 0.215 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.012 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.02 г ~

Энергетическая ценность Хачапури творожный составляет 203,7 кКал.

  • Порция = 328 гр (668.1 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».