| Куриная грудка (филе) (Жарка) | 788 г |
| Свинина, стейк из окорока, без костей, мясо с жиром, сырая | 884 г |
| Лук репчатый (Жарка) | 226 г |
| Картофель (Жарка) | 353 г |
| Батон нарезной из муки в/с (хлеб) | 198 г |
| Молоко 1,5% жирности, пастеризованное (Жарка) | 150 г |
| Яйцо куриное (Жарка) | 223 г |
| Пшеничная мука, высшего сорта (Жарка) | 75 г |
| Соль поваренная пищевая | 15 г |
| Перец черный, молотый или горошек | 3 г |
| Подсолнечное масло | 90 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 160.3 ккал | 1684 ккал | 9.5% | 5.9% | 1051 г |
| Белки | 16.6 г | 76 г | 21.8% | 13.6% | 458 г |
| Жиры | 6.2 г | 56 г | 11.1% | 6.9% | 903 г |
| Углеводы | 9 г | 219 г | 4.1% | 2.6% | 2433 г |
| Углеводы (общие) | 0.1 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.8 г | 20 г | 4% | 2.5% | 2500 г |
| Вода | 66.2 г | 2273 г | 2.9% | 1.8% | 3434 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1.6 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 22.1 мкг | 900 мкг | 2.5% | 1.6% | 4072 г |
| Ретинол | 0.022 мг | ~ | |||
| альфа Каротин | 0.014 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.008 мг | 5 мг | 0.2% | 0.1% | 62500 г |
| бета Криптоксантин | 0.029 мкг | ~ | |||
| Ликопин | 0.023 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 0.527 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.232 мг | 1.5 мг | 15.5% | 9.7% | 647 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.222 мг | 1.8 мг | 12.3% | 7.7% | 811 г |
| Витамин В4, холин | 64.04 мг | 500 мг | 12.8% | 8% | 781 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.867 мг | 5 мг | 17.3% | 10.8% | 577 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.429 мг | 2 мг | 21.5% | 13.4% | 466 г |
| Витамин В9, фолаты | 5.936 мкг | 400 мкг | 1.5% | 0.9% | 6739 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.345 мкг | 3 мкг | 11.5% | 7.2% | 870 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 1.89 мг | 90 мг | 2.1% | 1.3% | 4762 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.182 мкг | 10 мкг | 1.8% | 1.1% | 5495 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.879 мг | 15 мг | 12.5% | 7.8% | 798 г |
| гамма Токоферол | 0.008 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 2.203 мкг | 50 мкг | 4.4% | 2.7% | 2270 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.7 мкг | 120 мкг | 0.6% | 0.4% | 17143 г |
| Витамин РР, НЭ | 5.2708 мг | 20 мг | 26.4% | 16.5% | 379 г |
| Ниацин | 3.104 мг | ~ | |||
| Бетаин | 2.167 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 301.15 мг | 2500 мг | 12% | 7.5% | 830 г |
| Кальций, Ca | 23.16 мг | 1000 мг | 2.3% | 1.4% | 4318 г |
| Кремний, Si | 5.968 мг | 30 мг | 19.9% | 12.4% | 503 г |
| Магний, Mg | 35.03 мг | 400 мг | 8.8% | 5.5% | 1142 г |
| Натрий, Na | 311.86 мг | 1300 мг | 24% | 15% | 417 г |
| Сера, S | 171.19 мг | 1000 мг | 17.1% | 10.7% | 584 г |
| Фосфор, P | 151.4 мг | 800 мг | 18.9% | 11.8% | 528 г |
| Хлор, Cl | 447.63 мг | 2300 мг | 19.5% | 12.2% | 514 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 143.6 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 22.4 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 18.81 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.183 мг | 18 мг | 6.6% | 4.1% | 1522 г |
| Йод, I | 3.15 мкг | 150 мкг | 2.1% | 1.3% | 4762 г |
| Кобальт, Co | 4.447 мкг | 10 мкг | 44.5% | 27.8% | 225 г |
| Литий, Li | 8.422 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1356 мг | 2 мг | 6.8% | 4.2% | 1475 г |
| Медь, Cu | 88.05 мкг | 1000 мкг | 8.8% | 5.5% | 1136 г |
| Молибден, Mo | 6.248 мкг | 70 мкг | 8.9% | 5.6% | 1120 г |
| Никель, Ni | 0.74 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 0.85 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 75.5 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 16.581 мкг | 55 мкг | 30.1% | 18.8% | 332 г |
| Стронций, Sr | 1.94 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 0.31 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 41.3 мкг | 4000 мкг | 1% | 0.6% | 9685 г |
| Хром, Cr | 7.66 мкг | 50 мкг | 15.3% | 9.5% | 653 г |
| Цинк, Zn | 1.7547 мг | 12 мг | 14.6% | 9.1% | 684 г |
| Цирконий, Zr | 0.33 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 7.548 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.3 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.2 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.7 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.123 г | ~ | |||
| Аргинин* | 1.129 г | ~ | |||
| Валин | 0.857 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.739 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.763 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.33 г | ~ | |||
| Лизин | 1.566 г | ~ | |||
| Метионин | 0.381 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.336 г | ~ | |||
| Треонин | 0.734 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.227 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.705 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.728 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.218 г | ~ | |||
| Аланин | 0.901 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.433 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.09 г | ~ | |||
| Глицин | 0.67 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 2.205 г | ~ | |||
| Пролин | 0.659 г | ~ | |||
| Серин | 0.718 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.625 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.244 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 2.5 г | от 4.7 до 16.8 г | 53.2% | 33.2% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 69.86 мг | max 300 мг | |||
| Фитостеролы | 0.107 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 6.971 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.2 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.021 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.789 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.006 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.375 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.016 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.024 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.95 г | min 16.8 г | 11.6% | 7.2% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.109 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.004 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.912 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 0.528 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.011 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 2.587 г | от 11.2 до 20.6 г | 23.1% | 14.4% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 2.394 г | ~ | |||
| 18:2 Омега-6, цис, цис | 0.144 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.024 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.005 г | ~ | |||
| 20:2 Омега-6, эйкозадиеновая | 0.005 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.035 г | ~ | |||
| Трансжиры | 0.005 г | max 1.9 г | |||
| Моноеновые трансжиры | 0.005 г | ~ | |||
| 18:1 Элаидиновая, транс | 0.005 г | ~ |
Энергетическая ценность Котлеты 10.08.23 составляет 160,3 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».