Мой здоровый рацион

Рецепт Филе с овощами. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Филе с овощами

Куриная грудка (филе) (Жарка) 63 г
Помидор (томат), парниковый (Жарка) 105 г
Кабачок (Жарка) 61 г
Подсолнечное масло 5 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Филе с овощами".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 83.6 ккал 1684 ккал 5% 6% 2014 г
Белки 9.6 г 76 г 12.6% 15.1% 792 г
Жиры 3.7 г 56 г 6.6% 7.9% 1514 г
Углеводы 3.6 г 219 г 1.6% 1.9% 6083 г
Пищевые волокна 0.6 г 20 г 3% 3.6% 3333 г
Вода 79.7 г 2273 г 3.5% 4.2% 2852 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 0.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 46 мкг 900 мкг 5.1% 6.1% 1957 г
бета Каротин 0.268 мг 5 мг 5.4% 6.5% 1866 г
Витамин В1, тиамин 0.048 мг 1.5 мг 3.2% 3.8% 3125 г
Витамин В2, рибофлавин 0.054 мг 1.8 мг 3% 3.6% 3333 г
Витамин В4, холин 17.47 мг 500 мг 3.5% 4.2% 2862 г
Витамин В5, пантотеновая 0.557 мг 5 мг 11.1% 13.3% 898 г
Витамин В6, пиридоксин 0.26 мг 2 мг 13% 15.6% 769 г
Витамин В9, фолаты 3.815 мкг 400 мкг 1% 1.2% 10485 г
Витамин В12, кобаламин 0.08 мкг 3 мкг 2.7% 3.2% 3750 г
Витамин C, аскорбиновая 10.49 мг 90 мг 11.7% 14% 858 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.579 мг 15 мг 10.5% 12.6% 950 г
Витамин Н, биотин 0.151 мкг 50 мкг 0.3% 0.4% 33113 г
Витамин К, филлохинон 6.7 мкг 120 мкг 5.6% 6.7% 1791 г
Витамин РР, НЭ 3.2014 мг 20 мг 16% 19.1% 625 г
Ниацин 4.286 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 314.67 мг 2500 мг 12.6% 15.1% 794 г
Кальций, Ca 12.33 мг 1000 мг 1.2% 1.4% 8110 г
Кремний, Si 13.028 мг 30 мг 43.4% 51.9% 230 г
Магний, Mg 31.16 мг 400 мг 7.8% 9.3% 1284 г
Натрий, Na 27.93 мг 1300 мг 2.1% 2.5% 4654 г
Сера, S 93.67 мг 1000 мг 9.4% 11.2% 1068 г
Фосфор, P 78.2 мг 800 мг 9.8% 11.7% 1023 г
Хлор, Cl 55.76 мг 2300 мг 2.4% 2.9% 4125 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 73 мкг ~
Бор, B 46.7 мкг ~
Ванадий, V 2.44 мкг ~
Железо, Fe 0.922 мг 18 мг 5.1% 6.1% 1952 г
Йод, I 1.85 мкг 150 мкг 1.2% 1.4% 8108 г
Кобальт, Co 6.95 мкг 10 мкг 69.5% 83.1% 144 г
Литий, Li 10.016 мкг ~
Марганец, Mn 0.0963 мг 2 мг 4.8% 5.7% 2077 г
Медь, Cu 112.4 мкг 1000 мкг 11.2% 13.4% 890 г
Молибден, Mo 6.832 мкг 70 мкг 9.8% 11.7% 1025 г
Никель, Ni 4.892 мкг ~
Рубидий, Rb 61 мкг ~
Селен, Se 7.306 мкг 55 мкг 13.3% 15.9% 753 г
Фтор, F 49.46 мкг 4000 мкг 1.2% 1.4% 8087 г
Хром, Cr 9.93 мкг 50 мкг 19.9% 23.8% 504 г
Цинк, Zn 0.7007 мг 12 мг 5.8% 6.9% 1713 г
Цирконий, Zr 1.66 мкг ~
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 3.2 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.754 г ~
Валин 0.539 г ~
Гистидин* 0.547 г ~
Изолейцин 0.468 г ~
Лейцин 0.821 г ~
Лизин 1.094 г ~
Метионин 0.187 г ~
Метионин + Цистеин 0.361 г ~
Треонин 0.46 г ~
Триптофан 0.158 г ~
Фенилаланин 0.439 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.812 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.539 г ~
Аспарагиновая кислота 0.804 г ~
Гидроксипролин 0.087 г ~
Глицин 0.381 г ~
Глутаминовая кислота 1.173 г ~
Пролин 0.419 г ~
Серин 0.419 г ~
Тирозин 0.373 г ~
Цистеин 0.178 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 2.1 г от 4.7 до 16.8 г 44.7% 53.5%
Стеролы (стерины)
Холестерин 1.7 мг max 300 мг
бета Ситостерол 6.579 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.5 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.004 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.37 г ~
18:0 Стеариновая 0.172 г ~
20:0 Арахиновая 0.014 г ~
22:0 Бегеновая 0.023 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.904 г min 16.8 г 5.4% 6.5%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.05 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.004 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.02 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 2.176 г от 11.2 до 20.6 г 19.4% 23.2%
18:2 Линолевая (ud) 2.046 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.004 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.008 г ~

Энергетическая ценность Филе с овощами составляет 83,6 кКал.

  • Порция = 152 гр (127.1 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».