| Говядина 1 кат. (Жарка котлеты) | 500 г |
| Свинина мясная (Жарка котлеты) | 500 г |
| Лук репчатый (Мытьё, нарезка) | 300 г |
| Морковь (Жарка) | 100 г |
| Батон нарезной из муки в/с (хлеб) | 200 г |
| Соль адыгейская. | 5 г |
| Чеснок (Жарка) | 10 г |
| Вода водопроводная, городская | 100 г |
| Перец черный, молотый или горошек | 1 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 208.8 ккал | 1684 ккал | 12.4% | 5.9% | 807 г |
| Белки | 12.2 г | 76 г | 16.1% | 7.7% | 623 г |
| Жиры | 13.5 г | 56 г | 24.1% | 11.5% | 415 г |
| Углеводы | 9.5 г | 219 г | 4.3% | 2.1% | 2305 г |
| Углеводы (общие) | 0.1 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.2 г | 20 г | 6% | 2.9% | 1667 г |
| Вода | 61.7 г | 2273 г | 2.7% | 1.3% | 3684 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1.3 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 125.7 мкг | 900 мкг | 14% | 6.7% | 716 г |
| альфа Каротин | 0.074 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.757 мг | 5 мг | 15.1% | 7.2% | 661 г |
| бета Криптоксантин | 0.682 мкг | ~ | |||
| Ликопин | 0.015 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 2.5 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.208 мг | 1.5 мг | 13.9% | 6.7% | 721 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.106 мг | 1.8 мг | 5.9% | 2.8% | 1698 г |
| Витамин В4, холин | 48.78 мг | 500 мг | 9.8% | 4.7% | 1025 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.391 мг | 5 мг | 7.8% | 3.7% | 1279 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.268 мг | 2 мг | 13.4% | 6.4% | 746 г |
| Витамин В9, фолаты | 9.229 мкг | 400 мкг | 2.3% | 1.1% | 4334 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.833 мкг | 3 мкг | 27.8% | 13.3% | 360 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 1.93 мг | 90 мг | 2.1% | 1% | 4663 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.523 мг | 15 мг | 3.5% | 1.7% | 2868 г |
| гамма Токоферол | 0.005 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 1.459 мкг | 50 мкг | 2.9% | 1.4% | 3427 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.9 мкг | 120 мкг | 0.8% | 0.4% | 13333 г |
| Витамин РР, НЭ | 5.0085 мг | 20 мг | 25% | 12% | 399 г |
| Ниацин | 2.769 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.008 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 224 мг | 2500 мг | 9% | 4.3% | 1116 г |
| Кальций, Ca | 18.81 мг | 1000 мг | 1.9% | 0.9% | 5316 г |
| Кремний, Si | 3.015 мг | 30 мг | 10.1% | 4.8% | 995 г |
| Магний, Mg | 21.9 мг | 400 мг | 5.5% | 2.6% | 1826 г |
| Натрий, Na | 199.65 мг | 1300 мг | 15.4% | 7.4% | 651 г |
| Сера, S | 169.52 мг | 1000 мг | 17% | 8.1% | 590 г |
| Фосфор, P | 134.4 мг | 800 мг | 16.8% | 8% | 595 г |
| Хлор, Cl | 298.29 мг | 2300 мг | 13% | 6.2% | 771 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 106.8 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 55.1 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 6.57 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.869 мг | 18 мг | 10.4% | 5% | 963 г |
| Йод, I | 4.05 мкг | 150 мкг | 2.7% | 1.3% | 3704 г |
| Кобальт, Co | 6.519 мкг | 10 мкг | 65.2% | 31.2% | 153 г |
| Литий, Li | 0.409 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.2099 мг | 2 мг | 10.5% | 5% | 953 г |
| Медь, Cu | 138.87 мкг | 1000 мкг | 13.9% | 6.7% | 720 г |
| Молибден, Mo | 10.531 мкг | 70 мкг | 15% | 7.2% | 665 г |
| Никель, Ni | 7.01 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 28.91 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 101.3 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.211 мкг | 55 мкг | 0.4% | 0.2% | 26066 г |
| Стронций, Sr | 0.58 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 53.01 мкг | 4000 мкг | 1.3% | 0.6% | 7546 г |
| Хром, Cr | 7.25 мкг | 50 мкг | 14.5% | 6.9% | 690 г |
| Цинк, Zn | 2.1036 мг | 12 мг | 17.5% | 8.4% | 570 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 6.966 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.6 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.4 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.6 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.3 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.081 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.705 г | ~ | |||
| Валин | 0.656 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.45 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.53 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.902 г | ~ | |||
| Лизин | 1.001 г | ~ | |||
| Метионин | 0.278 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.434 г | ~ | |||
| Треонин | 0.516 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.144 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.492 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.906 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.18 г | ~ | |||
| Аланин | 0.664 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.101 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.16 г | ~ | |||
| Глицин | 0.582 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.906 г | ~ | |||
| Пролин | 0.476 г | ~ | |||
| Серин | 0.492 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.419 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.157 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 5.3% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 1 г | от 4.7 до 16.8 г | 21.3% | 10.2% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 41.23 мг | max 300 мг | |||
| Фитостеролы | 0.088 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 5.1 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.341 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.042 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 4.012 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.129 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 2.058 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 6.051 г | min 16.8 г | 36% | 17.2% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.091 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.703 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 6.964 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 0.001 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.08 г | от 11.2 до 20.6 г | 9.6% | 4.6% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.283 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.126 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.056 г | ~ |
Энергетическая ценность Котлеты из говядины со свининой составляет 208,8 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».