Мой здоровый рацион

Рецепт Омлет с овощами. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Омлет с овощами

Яйцо куриное (Варка) 185 г
Молоко 1,5% жирности, пастеризованное 115 г
Помидор (томат), парниковый (Тушение) 100 г
Лук репчатый (Тушение) 100 г
Перец сладкий зеленый (Тушение) 65 г
Сельдерей (корень) (Тушение) 45 г
Подсолнечное масло 15 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Омлет с овощами".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 89.1 ккал 1684 ккал 5.3% 5.9% 1890 г
Белки 4.8 г 76 г 6.3% 7.1% 1583 г
Жиры 6.1 г 56 г 10.9% 12.2% 918 г
Углеводы 3.7 г 219 г 1.7% 1.9% 5919 г
Углеводы (общие) 0.2 г ~
Пищевые волокна 0.9 г 20 г 4.5% 5.1% 2222 г
Вода 83.1 г 2273 г 3.7% 4.2% 2735 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 115.6 мкг 900 мкг 12.8% 14.4% 779 г
Ретинол 0.076 мг ~
бета Каротин 0.238 мг 5 мг 4.8% 5.4% 2101 г
Витамин В1, тиамин 0.044 мг 1.5 мг 2.9% 3.3% 3409 г
Витамин В2, рибофлавин 0.177 мг 1.8 мг 9.8% 11% 1017 г
Витамин В4, холин 80.69 мг 500 мг 16.1% 18.1% 620 г
Витамин В5, пантотеновая 0.501 мг 5 мг 10% 11.2% 998 г
Витамин В6, пиридоксин 0.098 мг 2 мг 4.9% 5.5% 2041 г
Витамин В9, фолаты 4.305 мкг 400 мкг 1.1% 1.2% 9292 г
Витамин В12, кобаламин 0.228 мкг 3 мкг 7.6% 8.5% 1316 г
Витамин C, аскорбиновая 8.21 мг 90 мг 9.1% 10.2% 1096 г
Витамин D, кальциферол 0.657 мкг 10 мкг 6.6% 7.4% 1522 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.365 мг 15 мг 9.1% 10.2% 1099 г
Витамин Н, биотин 6.712 мкг 50 мкг 13.4% 15% 745 г
Витамин К, филлохинон 5 мкг 120 мкг 4.2% 4.7% 2400 г
Витамин РР, НЭ 1.4753 мг 20 мг 7.4% 8.3% 1356 г
Ниацин 0.278 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 169.22 мг 2500 мг 6.8% 7.6% 1477 г
Кальций, Ca 49.27 мг 1000 мг 4.9% 5.5% 2030 г
Кремний, Si 3.463 мг 30 мг 11.5% 12.9% 866 г
Магний, Mg 10.94 мг 400 мг 2.7% 3% 3656 г
Натрий, Na 57.13 мг 1300 мг 4.4% 4.9% 2276 г
Сера, S 71.2 мг 1000 мг 7.1% 8% 1404 г
Фосфор, P 90.3 мг 800 мг 11.3% 12.7% 886 г
Хлор, Cl 79.63 мг 2300 мг 3.5% 3.9% 2888 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 94.8 мкг ~
Бор, B 48.1 мкг ~
Ванадий, V 0.8 мкг ~
Железо, Fe 1.019 мг 18 мг 5.7% 6.4% 1766 г
Йод, I 8.1 мкг 150 мкг 5.4% 6.1% 1852 г
Кобальт, Co 5.045 мкг 10 мкг 50.5% 56.7% 198 г
Литий, Li 5.55 мкг ~
Марганец, Mn 0.0882 мг 2 мг 4.4% 4.9% 2268 г
Медь, Cu 69.5 мкг 1000 мкг 7% 7.9% 1439 г
Молибден, Mo 3.963 мкг 70 мкг 5.7% 6.4% 1766 г
Никель, Ni 2.472 мкг ~
Олово, Sn 2.39 мкг ~
Рубидий, Rb 101.1 мкг ~
Селен, Se 9.609 мкг 55 мкг 17.5% 19.6% 572 г
Стронций, Sr 3.13 мкг ~
Фтор, F 28.22 мкг 4000 мкг 0.7% 0.8% 14174 г
Хром, Cr 3.28 мкг 50 мкг 6.6% 7.4% 1524 г
Цинк, Zn 0.6197 мг 12 мг 5.2% 5.8% 1936 г
Цирконий, Zr 0.69 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.091 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3.5 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.2 г ~
Сахароза 1 г ~
Фруктоза 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.046 г ~
Аргинин* 0.259 г ~
Валин 0.232 г ~
Гистидин* 0.103 г ~
Изолейцин 0.184 г ~
Лейцин 0.328 г ~
Лизин 0.276 г ~
Метионин 0.126 г ~
Метионин + Цистеин 0.216 г ~
Треонин 0.187 г ~
Триптофан 0.062 г ~
Фенилаланин 0.199 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.346 г ~
Заменимые аминокислоты 0.106 г ~
Аланин 0.219 г ~
Аспарагиновая кислота 0.375 г ~
Глицин 0.131 г ~
Глутаминовая кислота 0.559 г ~
Пролин 0.123 г ~
Серин 0.28 г ~
Тирозин 0.147 г ~
Цистеин 0.088 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 2 г от 4.7 до 16.8 г 42.6% 47.8%
Стеролы (стерины)
Холестерин 169.64 мг max 300 мг
бета Ситостерол 4.8 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1.4 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.012 г ~
15:0 Пентадекановая 0.003 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.756 г ~
17:0 Маргариновая 0.009 г ~
18:0 Стеариновая 0.359 г ~
20:0 Арахиновая 0.016 г ~
22:0 Бегеновая 0.017 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.126 г min 16.8 г 12.7% 14.3%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.115 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.003 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.779 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.012 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.95 г от 11.2 до 20.6 г 17.4% 19.5%
18:2 Линолевая (ud) 1.761 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.018 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.03 г ~

Энергетическая ценность Омлет с овощами составляет 89,1 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».