| Огурец парниковый | 302 г |
| Редис | 66 г |
| Перец сладкий зеленый | 154 г |
| Помидор (томат), парниковый | 377 г |
| Салат романо (римский салат, ромен) | 47 г |
| Шпинат | 18 г |
| Лук репчатый | 56 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 17.2 ккал | 1684 ккал | 1% | 5.8% | 9791 г |
| Белки | 0.9 г | 76 г | 1.2% | 7% | 8444 г |
| Жиры | 0.1 г | 56 г | 0.2% | 1.2% | 56000 г |
| Углеводы | 3.5 г | 219 г | 1.6% | 9.3% | 6257 г |
| Углеводы (общие) | 0.2 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1 г | 20 г | 5% | 29.1% | 2000 г |
| Вода | 94 г | 2273 г | 4.1% | 23.8% | 2418 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 0.6 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 102.8 мкг | 900 мкг | 11.4% | 66.3% | 875 г |
| бета Каротин | 0.738 мг | 5 мг | 14.8% | 86% | 678 г |
| Лютеин + Зеаксантин | 106.533 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.041 мг | 1.5 мг | 2.7% | 15.7% | 3659 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.043 мг | 1.8 мг | 2.4% | 14% | 4186 г |
| Витамин В4, холин | 4.14 мг | 500 мг | 0.8% | 4.7% | 12077 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.118 мг | 5 мг | 2.4% | 14% | 4237 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.083 мг | 2 мг | 4.2% | 24.4% | 2410 г |
| Витамин В9, фолаты | 11.255 мкг | 400 мкг | 2.8% | 16.3% | 3554 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 35.43 мг | 90 мг | 39.4% | 229.1% | 254 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.203 мг | 15 мг | 1.4% | 8.1% | 7389 г |
| гамма Токоферол | 0.017 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 0.318 мкг | 50 мкг | 0.6% | 3.5% | 15723 г |
| Витамин К, филлохинон | 22.2 мкг | 120 мкг | 18.5% | 107.6% | 541 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.4467 мг | 20 мг | 2.2% | 12.8% | 4477 г |
| Ниацин | 0.363 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.005 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 223.6 мг | 2500 мг | 8.9% | 51.7% | 1118 г |
| Кальций, Ca | 16.81 мг | 1000 мг | 1.7% | 9.9% | 5949 г |
| Кремний, Si | 21.611 мг | 30 мг | 72% | 418.6% | 139 г |
| Магний, Mg | 8.9 мг | 400 мг | 2.2% | 12.8% | 4494 г |
| Натрий, Na | 9.58 мг | 1300 мг | 0.7% | 4.1% | 13570 г |
| Сера, S | 12.74 мг | 1000 мг | 1.3% | 7.6% | 7849 г |
| Фосфор, P | 33.1 мг | 800 мг | 4.1% | 23.8% | 2417 г |
| Хлор, Cl | 33.46 мг | 2300 мг | 1.5% | 8.7% | 6874 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 236.4 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 61.1 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 12.29 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.8 мг | 18 мг | 4.4% | 25.6% | 2250 г |
| Йод, I | 2.18 мкг | 150 мкг | 1.5% | 8.7% | 6881 г |
| Кобальт, Co | 3.464 мкг | 10 мкг | 34.6% | 201.2% | 289 г |
| Литий, Li | 12.219 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1446 мг | 2 мг | 7.2% | 41.9% | 1383 г |
| Медь, Cu | 84.71 мкг | 1000 мкг | 8.5% | 49.4% | 1180 г |
| Молибден, Mo | 3.946 мкг | 70 мкг | 5.6% | 32.6% | 1774 г |
| Никель, Ni | 5.903 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 83 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.339 мкг | 55 мкг | 0.6% | 3.5% | 16224 г |
| Стронций, Sr | 1.18 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 13.26 мкг | 4000 мкг | 0.3% | 1.7% | 30166 г |
| Хром, Cr | 4.13 мкг | 50 мкг | 8.3% | 48.3% | 1211 г |
| Цинк, Zn | 0.2791 мг | 12 мг | 2.3% | 13.4% | 4300 г |
| Цирконий, Zr | 1.77 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.071 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3.1 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.1 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.4 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.049 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.018 г | ~ | |||
| Валин | 0.01 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.004 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.009 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.012 г | ~ | |||
| Лизин | 0.012 г | ~ | |||
| Метионин | 0.003 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.003 г | ~ | |||
| Треонин | 0.008 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.003 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.01 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.011 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.094 г | ~ | |||
| Аланин | 0.01 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.019 г | ~ | |||
| Глицин | 0.008 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.041 г | ~ | |||
| Пролин | 0.007 г | ~ | |||
| Серин | 0.007 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.006 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.002 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.1 г | от 4.7 до 16.8 г | 2.1% | 12.2% | |
| Насыщенные жирные кислоты | |||||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.002 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.001 г | min 16.8 г | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.007 г | от 11.2 до 20.6 г | 0.1% | 0.6% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.002 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.005 г | ~ |
Энергетическая ценность Салат овощной (много овощей) составляет 17,2 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».