Мой здоровый рацион

Рецепт Рыбный суп с иваси. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Рыбный суп с иваси

Чечевица 250 г
Лук репчатый (Тушение) 100 г
Морковь (Тушение) 100 г
Картофель (Варка без слива) 200 г
Кунжут 10 г
Вода 1000 г
Подсолнечное масло 20 г
Сельдь иваси, крупная (Варка) 250 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Рыбный суп с иваси".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 102 ккал 1684 ккал 6.1% 6% 1651 г
Белки 6.2 г 76 г 8.2% 8% 1226 г
Жиры 3.7 г 56 г 6.6% 6.5% 1514 г
Углеводы 9.8 г 219 г 4.5% 4.4% 2235 г
Углеводы (общие) 8.8 г ~
Пищевые волокна 2 г 20 г 10% 9.8% 1000 г
Вода 78 г 2273 г 3.4% 3.3% 2914 г
Зола 0.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 106.3 мкг 900 мкг 11.8% 11.6% 847 г
Ретинол 0.003 мг ~
бета Каротин 0.624 мг 5 мг 12.5% 12.3% 801 г
Витамин В1, тиамин 0.145 мг 1.5 мг 9.7% 9.5% 1034 г
Витамин В2, рибофлавин 0.067 мг 1.8 мг 3.7% 3.6% 2687 г
Витамин В4, холин 15.46 мг 500 мг 3.1% 3% 3234 г
Витамин В5, пантотеновая 0.417 мг 5 мг 8.3% 8.1% 1199 г
Витамин В6, пиридоксин 0.144 мг 2 мг 7.2% 7.1% 1389 г
Витамин В9, фолаты 68.184 мкг 400 мкг 17% 16.7% 587 г
Витамин В12, кобаламин 1.191 мкг 3 мкг 39.7% 38.9% 252 г
Витамин C, аскорбиновая 1.86 мг 90 мг 2.1% 2.1% 4839 г
Витамин D, кальциферол 3.657 мкг 10 мкг 36.6% 35.9% 273 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.756 мг 15 мг 5% 4.9% 1984 г
гамма Токоферол 0.586 мг ~
Витамин Н, биотин 0.1 мкг 50 мкг 0.2% 0.2% 50000 г
Витамин К, филлохинон 1.7 мкг 120 мкг 1.4% 1.4% 7059 г
Витамин РР, НЭ 1.055 мг 20 мг 5.3% 5.2% 1896 г
Ниацин 0.579 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 197.94 мг 2500 мг 7.9% 7.7% 1263 г
Кальций, Ca 22.58 мг 1000 мг 2.3% 2.3% 4429 г
Кремний, Si 5.922 мг 30 мг 19.7% 19.3% 507 г
Магний, Mg 16.52 мг 400 мг 4.1% 4% 2421 г
Натрий, Na 8.3 мг 1300 мг 0.6% 0.6% 15663 г
Сера, S 45.14 мг 1000 мг 4.5% 4.4% 2215 г
Фосфор, P 72.3 мг 800 мг 9% 8.8% 1107 г
Хлор, Cl 19.61 мг 2300 мг 0.9% 0.9% 11729 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 93.5 мкг ~
Бор, B 27.8 мкг ~
Ванадий, V 15.15 мкг ~
Железо, Fe 1.309 мг 18 мг 7.3% 7.2% 1375 г
Йод, I 3.5 мкг 150 мкг 2.3% 2.3% 4286 г
Кобальт, Co 5.266 мкг 10 мкг 52.7% 51.7% 190 г
Литий, Li 5.845 мкг ~
Марганец, Mn 0.2408 мг 2 мг 12% 11.8% 831 г
Медь, Cu 156.48 мкг 1000 мкг 15.6% 15.3% 639 г
Молибден, Mo 2.709 мкг 70 мкг 3.9% 3.8% 2584 г
Никель, Ni 2.255 мкг ~
Рубидий, Rb 58.2 мкг ~
Селен, Se 0.257 мкг 55 мкг 0.5% 0.5% 21401 г
Стронций, Sr 1.14 мкг ~
Титан, Ti 0.03 мкг ~
Фтор, F 81.7 мкг 4000 мкг 2% 2% 4896 г
Хром, Cr 3.31 мкг 50 мкг 6.6% 6.5% 1511 г
Цинк, Zn 0.7184 мг 12 мг 6% 5.9% 1670 г
Цирконий, Zr 0.22 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 8.562 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.2 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.3 г ~
Сахароза 0.8 г ~
Фруктоза 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.143 г ~
Аргинин* 0.296 г ~
Валин 0.192 г ~
Гистидин* 0.104 г ~
Изолейцин 0.166 г ~
Лейцин 0.274 г ~
Лизин 0.262 г ~
Метионин 0.036 г ~
Метионин + Цистеин 0.013 г ~
Треонин 0.141 г ~
Триптофан 0.037 г ~
Фенилаланин 0.188 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.037 г ~
Заменимые аминокислоты 0.271 г ~
Аланин 0.163 г ~
Аспарагиновая кислота 0.426 г ~
Глицин 0.161 г ~
Глутаминовая кислота 0.605 г ~
Пролин 0.16 г ~
Серин 0.18 г ~
Тирозин 0.108 г ~
Цистеин 0.05 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.8 г от 4.7 до 16.8 г 17% 16.7%
Стеролы (стерины)
Холестерин 10.97 мг max 300 мг
бета Ситостерол 3.38 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.7 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.119 г ~
18:0 Стеариновая 0.061 г ~
20:0 Арахиновая 0.004 г ~
22:0 Бегеновая 0.008 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.417 г min 16.8 г 2.5% 2.5%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.413 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.001 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.911 г от 11.2 до 20.6 г 8.1% 7.9%
18:2 Линолевая (ud) 0.837 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.025 г ~

Энергетическая ценность Рыбный суп с иваси составляет 102 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».