| Яйцо куриное (Жарка) | 3 С0 |
| Курица, цыплята-бройлеры, грудка, только мясо | 7 0,5 breast, bone and skin removed |
| Мука из зародышей пшеницы | 0.5 Стакан 200 мл |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 141.5 ккал | 1684 ккал | 8.4% | 5.9% | 1190 г |
| Белки | 22 г | 76 г | 28.9% | 20.4% | 345 г |
| Жиры | 4.4 г | 56 г | 7.9% | 5.6% | 1273 г |
| Углеводы | 2.1 г | 219 г | 1% | 0.7% | 10429 г |
| Углеводы (общие) | 0.1 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1 г | 20 г | 5% | 3.5% | 2000 г |
| Вода | 69.1 г | 2273 г | 3% | 2.1% | 3289 г |
| Зола | 1.3 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 47.8 мкг | 900 мкг | 5.3% | 3.7% | 1883 г |
| Ретинол | 0.05 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.012 мг | 5 мг | 0.2% | 0.1% | 41667 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.185 мг | 1.5 мг | 12.3% | 8.7% | 811 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.27 мг | 1.8 мг | 15% | 10.6% | 667 г |
| Витамин В4, холин | 105.71 мг | 500 мг | 21.1% | 14.9% | 473 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 1.402 мг | 5 мг | 28% | 19.8% | 357 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.664 мг | 2 мг | 33.2% | 23.5% | 301 г |
| Витамин В9, фолаты | 8.299 мкг | 400 мкг | 2.1% | 1.5% | 4820 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.255 мкг | 3 мкг | 8.5% | 6% | 1176 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.359 мкг | 10 мкг | 3.6% | 2.5% | 2786 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.135 мг | 15 мг | 7.6% | 5.4% | 1322 г |
| гамма Токоферол | 0.071 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 3.471 мкг | 50 мкг | 6.9% | 4.9% | 1441 г |
| Витамин РР, НЭ | 8.8952 мг | 20 мг | 44.5% | 31.4% | 225 г |
| Ниацин | 0.287 мг | ~ | |||
| Бетаин | 5.519 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 335.92 мг | 2500 мг | 13.4% | 9.5% | 744 г |
| Кальций, Ca | 15.07 мг | 1000 мг | 1.5% | 1.1% | 6636 г |
| Магний, Mg | 35.06 мг | 400 мг | 8.8% | 6.2% | 1141 г |
| Натрий, Na | 58.82 мг | 1300 мг | 4.5% | 3.2% | 2210 г |
| Сера, S | 207.65 мг | 1000 мг | 20.8% | 14.7% | 482 г |
| Фосфор, P | 267.6 мг | 800 мг | 33.5% | 23.7% | 299 г |
| Хлор, Cl | 26.8 мг | 2300 мг | 1.2% | 0.8% | 8582 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 0.988 мг | 18 мг | 5.5% | 3.9% | 1822 г |
| Йод, I | 2.93 мкг | 150 мкг | 2% | 1.4% | 5119 г |
| Кобальт, Co | 1.718 мкг | 10 мкг | 17.2% | 12.2% | 582 г |
| Марганец, Mn | 0.0137 мг | 2 мг | 0.7% | 0.5% | 14599 г |
| Медь, Cu | 43.43 мкг | 1000 мкг | 4.3% | 3% | 2303 г |
| Молибден, Mo | 1.031 мкг | 70 мкг | 1.5% | 1.1% | 6790 г |
| Селен, Se | 22.936 мкг | 55 мкг | 41.7% | 29.5% | 240 г |
| Фтор, F | 9.45 мкг | 4000 мкг | 0.2% | 0.1% | 42328 г |
| Хром, Cr | 0.69 мкг | 50 мкг | 1.4% | 1% | 7246 г |
| Цинк, Zn | 0.7269 мг | 12 мг | 6.1% | 4.3% | 1651 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.962 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 1.335 г | ~ | |||
| Валин | 1.051 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.72 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.974 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.653 г | ~ | |||
| Лизин | 1.86 г | ~ | |||
| Метионин | 0.533 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.124 г | ~ | |||
| Треонин | 0.9 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.258 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.828 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.194 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 1.157 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.88 г | ~ | |||
| Глицин | 0.857 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 2.932 г | ~ | |||
| Пролин | 0.632 г | ~ | |||
| Серин | 0.836 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.721 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.236 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.6 г | от 4.7 до 16.8 г | 12.8% | 9% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 150.6 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.1 г | max 18.7 г | |||
| 10:0 Каприновая | 0.013 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.003 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.016 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.004 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.662 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.008 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.253 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.006 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.002 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.355 г | min 16.8 г | 8.1% | 5.7% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.002 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.132 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая, цис | 0.065 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.003 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.168 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 0.46 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.015 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.54 г | от 11.2 до 20.6 г | 4.8% | 3.4% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.441 г | ~ | |||
| 18:2 Омега-6, цис, цис | 0.25 г | ~ | |||
| 18:2 Конъюгированная линолевая кислота | 0.001 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.021 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.01 г | ~ | |||
| 20:2 Омега-6, эйкозадиеновая | 0.005 г | ~ | |||
| 20:3 Эйкозатриеновая (ud) | 0.009 г | ~ | |||
| 20:3 Омега-6, дигомо-гамма-линоленовая (ДГЛК) | 0.009 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.055 г | ~ | |||
| 20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) | 0.002 г | ~ | |||
| 22:4 Омега-6, докозатетраеновая | 0.01 г | ~ | |||
| 22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) | 0.005 г | ~ | |||
| 22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), | 0.003 г | ~ | |||
| Трансжиры | 0.006 г | max 1.9 г | |||
| Моноеновые трансжиры | 0.005 г | ~ | |||
| 18:1 Элаидиновая, транс | 0.005 г | ~ | |||
| Диеновые трансжиры | |||||
| 18:2 транс-изомер, не определён | 0.001 г | ~ |
Энергетическая ценность Отбивные в кляре( куриные) составляет 141,5 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».