Мой здоровый рацион

Рецепт Рацион за день 10. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Рацион за день 10

Сельдь атлантическая жирная (Припускание) 270 г
Антрекот из говядины, по 1-404 100 г
Свекла (На пару) 550 г
Масло сливочное топленое, 99% жирности 60 г
Жмых Кедрового Ореха [Давим Масло] 100 г
Рыбий жир из печени трески 20 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Рацион за день 10".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 215.5 ккал 1684 ккал 12.8% 5.9% 781 г
Белки 11.1 г 76 г 14.6% 6.8% 685 г
Жиры 15.5 г 56 г 27.7% 12.9% 361 г
Углеводы 7.5 г 219 г 3.4% 1.6% 2920 г
Пищевые волокна 1.3 г 20 г 6.5% 3% 1538 г
Вода 63.8 г 2273 г 2.8% 1.3% 3563 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 635.7 мкг 900 мкг 70.6% 32.8% 142 г
Ретинол 0.63 мг ~
бета Каротин 0.033 мг 5 мг 0.7% 0.3% 15152 г
Витамин В1, тиамин 0.032 мг 1.5 мг 2.1% 1% 4688 г
Витамин В2, рибофлавин 0.099 мг 1.8 мг 5.5% 2.6% 1818 г
Витамин В4, холин 18.33 мг 500 мг 3.7% 1.7% 2728 г
Витамин В5, пантотеновая 0.219 мг 5 мг 4.4% 2% 2283 г
Витамин В6, пиридоксин 0.105 мг 2 мг 5.3% 2.5% 1905 г
Витамин В9, фолаты 7.235 мкг 400 мкг 1.8% 0.8% 5529 г
Витамин В12, кобаламин 2.305 мкг 3 мкг 76.8% 35.6% 130 г
Витамин C, аскорбиновая 3.82 мг 90 мг 4.2% 1.9% 2356 г
Витамин D, кальциферол 12.008 мкг 10 мкг 120.1% 55.7% 83 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.5 мг 15 мг 3.3% 1.5% 3000 г
Витамин Н, биотин 0.106 мкг 50 мкг 0.2% 0.1% 47170 г
Витамин К, филлохинон 0.1 мкг 120 мкг 0.1% 120000 г
Витамин РР, НЭ 3.0586 мг 20 мг 15.3% 7.1% 654 г
Ниацин 1.61 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 233.08 мг 2500 мг 9.3% 4.3% 1073 г
Кальций, Ca 32.02 мг 1000 мг 3.2% 1.5% 3123 г
Кремний, Si 41.787 мг 30 мг 139.3% 64.6% 72 г
Магний, Mg 19.79 мг 400 мг 4.9% 2.3% 2021 г
Натрий, Na 93.79 мг 1300 мг 7.2% 3.3% 1386 г
Сера, S 47.62 мг 1000 мг 4.8% 2.2% 2100 г
Фосфор, P 99.3 мг 800 мг 12.4% 5.8% 806 г
Хлор, Cl 43.53 мг 2300 мг 1.9% 0.9% 5284 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 14.2 мкг ~
Бор, B 148.1 мкг ~
Ванадий, V 37.03 мкг ~
Железо, Fe 1.237 мг 18 мг 6.9% 3.2% 1455 г
Йод, I 8.58 мкг 150 мкг 5.7% 2.6% 1748 г
Кобальт, Co 8.689 мкг 10 мкг 86.9% 40.3% 115 г
Литий, Li 31.737 мкг ~
Марганец, Mn 0.3664 мг 2 мг 18.3% 8.5% 546 г
Медь, Cu 110.85 мкг 1000 мкг 11.1% 5.2% 902 г
Молибден, Mo 5.862 мкг 70 мкг 8.4% 3.9% 1194 г
Никель, Ni 8.55 мкг ~
Рубидий, Rb 239.6 мкг ~
Селен, Se 8.111 мкг 55 мкг 14.7% 6.8% 678 г
Стронций, Sr 4.44 мкг ~
Фтор, F 64.95 мкг 4000 мкг 1.6% 0.7% 6159 г
Хром, Cr 18.45 мкг 50 мкг 36.9% 17.1% 271 г
Цинк, Zn 0.4238 мг 12 мг 3.5% 1.6% 2832 г
Цирконий, Zr 0.04 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.051 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 4.6 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.2 г ~
Сахароза 4.6 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.221 г ~
Аргинин* 0.039 г ~
Валин 0.029 г ~
Гистидин* 0.008 г ~
Изолейцин 0.032 г ~
Лейцин 0.036 г ~
Лизин 0.05 г ~
Метионин 0.011 г ~
Метионин + Цистеин 0.022 г ~
Треонин 0.029 г ~
Триптофан 0.007 г ~
Фенилаланин 0.024 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.054 г ~
Заменимые аминокислоты 0.508 г ~
Аланин 0.022 г ~
Аспарагиновая кислота 0.177 г ~
Глицин 0.021 г ~
Глутаминовая кислота 0.148 г ~
Пролин 0.025 г ~
Серин 0.034 г ~
Тирозин 0.027 г ~
Цистеин 0.008 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 1.4 г от 0.9 до 3.7 г 100% 46.4%
Омега-6 жирные кислоты 0.3 г от 4.7 до 16.8 г 6.4% 3%
Стеролы (стерины)
Холестерин 54.45 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 6.1 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.059 г ~
6:0 Капроновая 0.092 г ~
8:0 Каприловая 0.071 г ~
10:0 Каприновая 0.174 г ~
12:0 Лауриновая 0.131 г ~
14:0 Миристиновая 0.629 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.739 г ~
18:0 Стеариновая 0.587 г ~
20:0 Арахиновая 0.054 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 4.495 г min 16.8 г 26.8% 12.4%
14:1 Миристолеиновая 0.087 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.293 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.718 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.253 г ~
22:1 Эруковая (ud) 0.144 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.686 г от 11.2 до 20.6 г 15.1% 7%
18:2 Линолевая (ud) 0.116 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.051 г ~
18:4 Омега-3, стиоридовая 0.018 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.024 г ~
20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) 0.135 г ~
22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) 0.018 г ~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), 0.215 г ~

Энергетическая ценность Рацион за день 10 составляет 215,5 кКал.

  • Порция = 1019 гр (2195.9 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».