| Помидор (томат), грунтовый (Мытьё, нарезка) | 300 г |
| Огурец грунтовый (Мытьё, нарезка) | 300 г |
| Перец сладкий красный (Мытьё, нарезка) | 50 г |
| Кунжут | 10 г |
| Кунжутное масло | 20 г |
| Лук зеленый (перо) (Мытьё, нарезка) | 20 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 52.5 ккал | 1684 ккал | 3.1% | 5.9% | 3208 г |
| Белки | 1.2 г | 76 г | 1.6% | 3% | 6333 г |
| Жиры | 3.7 г | 56 г | 6.6% | 12.6% | 1514 г |
| Углеводы | 3.3 г | 219 г | 1.5% | 2.9% | 6636 г |
| Пищевые волокна | 1.2 г | 20 г | 6% | 11.4% | 1667 г |
| Вода | 89.4 г | 2273 г | 3.9% | 7.4% | 2543 г |
| Органические кислоты | 0.4 г | ~ | |||
| Зола | 0.7 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 94.7 мкг | 900 мкг | 10.5% | 20% | 950 г |
| бета Каротин | 0.569 мг | 5 мг | 11.4% | 21.7% | 879 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.064 мг | 1.5 мг | 4.3% | 8.2% | 2344 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.048 мг | 1.8 мг | 2.7% | 5.1% | 3750 г |
| Витамин В4, холин | 6.35 мг | 500 мг | 1.3% | 2.5% | 7874 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.259 мг | 5 мг | 5.2% | 9.9% | 1931 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.102 мг | 2 мг | 5.1% | 9.7% | 1961 г |
| Витамин В9, фолаты | 9.426 мкг | 400 мкг | 2.4% | 4.6% | 4244 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 28.5 мг | 90 мг | 31.7% | 60.4% | 316 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.684 мг | 15 мг | 4.6% | 8.8% | 2193 г |
| Витамин Н, биотин | 0.953 мкг | 50 мкг | 1.9% | 3.6% | 5247 г |
| Витамин К, филлохинон | 15.9 мкг | 120 мкг | 13.3% | 25.3% | 755 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.6699 мг | 20 мг | 3.3% | 6.3% | 2986 г |
| Ниацин | 0.436 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 210.86 мг | 2500 мг | 8.4% | 16% | 1186 г |
| Кальций, Ca | 40.34 мг | 1000 мг | 4% | 7.6% | 2479 г |
| Кремний, Si | 29.843 мг | 30 мг | 99.5% | 189.5% | 101 г |
| Магний, Mg | 23.3 мг | 400 мг | 5.8% | 11% | 1717 г |
| Натрий, Na | 6.21 мг | 1300 мг | 0.5% | 1% | 20934 г |
| Сера, S | 11.74 мг | 1000 мг | 1.2% | 2.3% | 8518 г |
| Фосфор, P | 41.3 мг | 800 мг | 5.2% | 9.9% | 1937 г |
| Хлор, Cl | 38.46 мг | 2300 мг | 1.7% | 3.2% | 5980 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 253.7 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 57.8 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 1.32 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.943 мг | 18 мг | 5.2% | 9.9% | 1909 г |
| Йод, I | 2.5 мкг | 150 мкг | 1.7% | 3.2% | 6000 г |
| Кобальт, Co | 3.443 мкг | 10 мкг | 34.4% | 65.5% | 290 г |
| Литий, Li | 19.914 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1747 мг | 2 мг | 8.7% | 16.6% | 1145 г |
| Медь, Cu | 120.59 мкг | 1000 мкг | 12.1% | 23% | 829 г |
| Молибден, Mo | 4.571 мкг | 70 мкг | 6.5% | 12.4% | 1531 г |
| Никель, Ni | 8.713 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 78.7 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.813 мкг | 55 мкг | 1.5% | 2.9% | 6765 г |
| Стронций, Sr | 0.96 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 0.08 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 18.4 мкг | 4000 мкг | 0.5% | 1% | 21739 г |
| Хром, Cr | 5.34 мкг | 50 мкг | 10.7% | 20.4% | 936 г |
| Цинк, Zn | 0.364 мг | 12 мг | 3% | 5.7% | 3297 г |
| Цирконий, Zr | 2.1 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.327 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 1.4 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.4 г | ~ | |||
| Фруктоза | 1.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.246 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.058 г | ~ | |||
| Валин | 0.038 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.019 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.035 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.051 г | ~ | |||
| Лизин | 0.041 г | ~ | |||
| Метионин | 0.014 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.022 г | ~ | |||
| Треонин | 0.036 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.01 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.034 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.067 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.693 г | ~ | |||
| Аланин | 0.034 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.106 г | ~ | |||
| Глицин | 0.04 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.337 г | ~ | |||
| Пролин | 0.026 г | ~ | |||
| Серин | 0.036 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.032 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.01 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 1.5 г | от 4.7 до 16.8 г | 31.9% | 60.8% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 14.429 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.5 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.314 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.171 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.01 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.427 г | min 16.8 г | 8.5% | 16.2% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.007 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.417 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.494 г | от 11.2 до 20.6 г | 13.3% | 25.3% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.431 г | ~ |
Энергетическая ценность Летний салат с болгарским перцем и кунжутом составляет 52,5 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».