| Кабачок (Тушение) | 50 г |
| Помидор (томат), грунтовый (Тушение) | 50 г |
| Лук репчатый (Тушение) | 30 г |
| Морковь (Тушение) | 50 г |
| Подсолнечное масло | 3 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 54.3 ккал | 1684 ккал | 3.2% | 5.9% | 3101 г |
| Белки | 1.3 г | 76 г | 1.7% | 3.1% | 5846 г |
| Жиры | 2.4 г | 56 г | 4.3% | 7.9% | 2333 г |
| Углеводы | 6.5 г | 219 г | 3% | 5.5% | 3369 г |
| Пищевые волокна | 2.3 г | 20 г | 11.5% | 21.2% | 870 г |
| Вода | 84.6 г | 2273 г | 3.7% | 6.8% | 2687 г |
| Органические кислоты | 0.4 г | ~ | |||
| Зола | 0.9 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 710.1 мкг | 900 мкг | 78.9% | 145.3% | 127 г |
| бета Каротин | 4.262 мг | 5 мг | 85.2% | 156.9% | 117 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.046 мг | 1.5 мг | 3.1% | 5.7% | 3261 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.046 мг | 1.8 мг | 2.6% | 4.8% | 3913 г |
| Витамин В4, холин | 9.52 мг | 500 мг | 1.9% | 3.5% | 5252 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.201 мг | 5 мг | 4% | 7.4% | 2488 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.106 мг | 2 мг | 5.3% | 9.8% | 1887 г |
| Витамин В9, фолаты | 6.191 мкг | 400 мкг | 1.5% | 2.8% | 6461 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 6.92 мг | 90 мг | 7.7% | 14.2% | 1301 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.381 мг | 15 мг | 9.2% | 16.9% | 1086 г |
| Витамин Н, биотин | 0.93 мкг | 50 мкг | 1.9% | 3.5% | 5376 г |
| Витамин К, филлохинон | 8.6 мкг | 120 мкг | 7.2% | 13.3% | 1395 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.85 мг | 20 мг | 4.3% | 7.9% | 2353 г |
| Ниацин | 0.674 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 267.75 мг | 2500 мг | 10.7% | 19.7% | 934 г |
| Кальций, Ca | 25.04 мг | 1000 мг | 2.5% | 4.6% | 3994 г |
| Кремний, Si | 20.571 мг | 30 мг | 68.6% | 126.3% | 146 г |
| Магний, Mg | 24.24 мг | 400 мг | 6.1% | 11.2% | 1650 г |
| Натрий, Na | 9.53 мг | 1300 мг | 0.7% | 1.3% | 13641 г |
| Сера, S | 19.34 мг | 1000 мг | 1.9% | 3.5% | 5171 г |
| Фосфор, P | 41.3 мг | 800 мг | 5.2% | 9.6% | 1937 г |
| Хлор, Cl | 45.32 мг | 2300 мг | 2% | 3.7% | 5075 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 247.5 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 146 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 33.98 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.779 мг | 18 мг | 4.3% | 7.9% | 2311 г |
| Йод, I | 1.45 мкг | 150 мкг | 1% | 1.8% | 10345 г |
| Кобальт, Co | 3.803 мкг | 10 мкг | 38% | 70% | 263 г |
| Литий, Li | 11.25 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1903 мг | 2 мг | 9.5% | 17.5% | 1051 г |
| Медь, Cu | 93.91 мкг | 1000 мкг | 9.4% | 17.3% | 1065 г |
| Молибден, Mo | 9.514 мкг | 70 мкг | 13.6% | 25% | 736 г |
| Никель, Ni | 7.039 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 155.7 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.282 мкг | 55 мкг | 0.5% | 0.9% | 19504 г |
| Стронций, Sr | 2.8 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 31.5 мкг | 4000 мкг | 0.8% | 1.5% | 12698 г |
| Хром, Cr | 3.25 мкг | 50 мкг | 6.5% | 12% | 1538 г |
| Цинк, Zn | 0.4449 мг | 12 мг | 3.7% | 6.8% | 2697 г |
| Цирконий, Zr | 1.54 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.184 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 6.3 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 1.7 г | ~ | |||
| Сахароза | 2.9 г | ~ | |||
| Фруктоза | 1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.24 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.057 г | ~ | |||
| Валин | 0.029 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.014 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.03 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.039 г | ~ | |||
| Лизин | 0.041 г | ~ | |||
| Метионин | 0.008 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.015 г | ~ | |||
| Треонин | 0.03 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.01 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.029 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.051 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.645 г | ~ | |||
| Аланин | 0.039 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.113 г | ~ | |||
| Глицин | 0.026 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.315 г | ~ | |||
| Пролин | 0.024 г | ~ | |||
| Серин | 0.027 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.022 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.009 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 1.4 г | от 4.7 до 16.8 г | 29.8% | 54.9% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 4.286 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.3 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.133 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.088 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.006 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.015 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.51 г | min 16.8 г | 3% | 5.5% | |
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.508 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.393 г | от 11.2 до 20.6 г | 12.4% | 22.8% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.281 г | ~ |
Энергетическая ценность Рагу кабачки составляет 54,3 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».