| Лук зеленый (перо) | 33 г |
| Укроп | 17 г |
| Огурец грунтовый (Мытьё, нарезка) | 130 г |
| Яйцо куриное вареное вкрутую | 218 г |
| Сметана 25% жирности | 101 г |
| Вода водопроводная питьевая | 136 г |
| Квас хлебный | 478 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 68.2 ккал | 1684 ккал | 4% | 5.9% | 2469 г |
| Белки | 3 г | 76 г | 3.9% | 5.7% | 2533 г |
| Жиры | 4.6 г | 56 г | 8.2% | 12% | 1217 г |
| Углеводы | 3.1 г | 219 г | 1.4% | 2.1% | 7065 г |
| Углеводы (общие) | 0.1 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.2 г | 20 г | 1% | 1.5% | 10000 г |
| Вода | 88 г | 2273 г | 3.9% | 5.7% | 2583 г |
| Алкоголь (этиловый спирт) | 0.3 г | ~ | |||
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 0.5 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 90.5 мкг | 900 мкг | 10.1% | 14.8% | 994 г |
| Ретинол | 0.065 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.154 мг | 5 мг | 3.1% | 4.5% | 3247 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.037 мг | 1.5 мг | 2.5% | 3.7% | 4054 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.128 мг | 1.8 мг | 7.1% | 10.4% | 1406 г |
| Витамин В4, холин | 61.95 мг | 500 мг | 12.4% | 18.2% | 807 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.324 мг | 5 мг | 6.5% | 9.5% | 1543 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.045 мг | 2 мг | 2.3% | 3.4% | 4444 г |
| Витамин В9, фолаты | 3.57 мкг | 400 мкг | 0.9% | 1.3% | 11204 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.135 мкг | 3 мкг | 4.5% | 6.6% | 2222 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 3.03 мг | 90 мг | 3.4% | 5% | 2970 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.447 мкг | 10 мкг | 4.5% | 6.6% | 2237 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.326 мг | 15 мг | 2.2% | 3.2% | 4601 г |
| Витамин Н, биотин | 4.461 мкг | 50 мкг | 8.9% | 13% | 1121 г |
| Витамин К, филлохинон | 8.1 мкг | 120 мкг | 6.8% | 10% | 1481 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.881 мг | 20 мг | 4.4% | 6.5% | 2270 г |
| Ниацин | 0.389 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 66.04 мг | 2500 мг | 2.6% | 3.8% | 3786 г |
| Кальций, Ca | 27.93 мг | 1000 мг | 2.8% | 4.1% | 3580 г |
| Кремний, Si | 6.363 мг | 30 мг | 21.2% | 31.1% | 471 г |
| Магний, Mg | 6.46 мг | 400 мг | 1.6% | 2.3% | 6192 г |
| Натрий, Na | 32.06 мг | 1300 мг | 2.5% | 3.7% | 4055 г |
| Сера, S | 39 мг | 1000 мг | 3.9% | 5.7% | 2564 г |
| Фосфор, P | 50.5 мг | 800 мг | 6.3% | 9.2% | 1584 г |
| Хлор, Cl | 41.8 мг | 2300 мг | 1.8% | 2.6% | 5502 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 64.7 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 6.8 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 0.47 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.646 мг | 18 мг | 3.6% | 5.3% | 2786 г |
| Йод, I | 5.02 мкг | 150 мкг | 3.3% | 4.8% | 2988 г |
| Кобальт, Co | 2.382 мкг | 10 мкг | 23.8% | 34.9% | 420 г |
| Литий, Li | 0.208 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.0523 мг | 2 мг | 2.6% | 3.8% | 3824 г |
| Медь, Cu | 36.1 мкг | 1000 мкг | 3.6% | 5.3% | 2770 г |
| Молибден, Mo | 2.378 мкг | 70 мкг | 3.4% | 5% | 2944 г |
| Никель, Ni | 0.156 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 13.6 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 6.39 мкг | 55 мкг | 11.6% | 17% | 861 г |
| Стронций, Sr | 1.96 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 25.19 мкг | 4000 мкг | 0.6% | 0.9% | 15879 г |
| Хром, Cr | 1.92 мкг | 50 мкг | 3.8% | 5.6% | 2604 г |
| Цинк, Zn | 0.2905 мг | 12 мг | 2.4% | 3.5% | 4131 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.102 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.2 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.018 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.005 г | ~ | |||
| Валин | 0.003 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.001 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.002 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.004 г | ~ | |||
| Лизин | 0.003 г | ~ | |||
| Метионин | 0.001 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.001 г | ~ | |||
| Треонин | 0.002 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.001 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.002 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.005 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.044 г | ~ | |||
| Аланин | 0.003 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.006 г | ~ | |||
| Глицин | 0.003 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.016 г | ~ | |||
| Пролин | 0.002 г | ~ | |||
| Серин | 0.003 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.002 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.001 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.4 г | от 4.7 до 16.8 г | 8.5% | 12.5% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 122.57 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.9 г | max 18.7 г | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.486 г | min 16.8 г | 8.8% | 12.9% | |
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.383 г | от 11.2 до 20.6 г | 3.4% | 5% |
Энергетическая ценность Окрошка на квасе составляет 68,2 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».