Мой здоровый рацион

Рецепт Фаршированные перцы в духовке с сыром "Нюрка жжет". Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Фаршированные перцы в духовке с сыром "Нюрка жжет"

Перец сладкий красный (Запекание) 600 г
Фарш мясной с луком 250 г
Рис белый, крупа рисовая (Запекание) 100 г
Сыр российский, м.д.ж. 50% в сух. в-ве 150 г
Помидор (томат), парниковый (Запекание) 80 г
Морковь (Запекание) 90 г
Сметана 10% жирности (Запекание) 50 г
Подсолнечное масло 34 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Фаршированные перцы в духовке с сыром "Нюрка жжет"".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 224.1 ккал 1684 ккал 13.3% 5.9% 751 г
Белки 13.2 г 76 г 17.4% 7.8% 576 г
Жиры 14.2 г 56 г 25.4% 11.3% 394 г
Углеводы 10.7 г 219 г 4.9% 2.2% 2047 г
Пищевые волокна 1.7 г 20 г 8.5% 3.8% 1176 г
Вода 86 г 2273 г 3.8% 1.7% 2643 г
Органические кислоты 10.8 г ~
Зола 1.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 397.4 мкг 900 мкг 44.2% 19.7% 226 г
Ретинол 0.049 мг ~
бета Каротин 2.058 мг 5 мг 41.2% 18.4% 243 г
Витамин В1, тиамин 0.082 мг 1.5 мг 5.5% 2.5% 1829 г
Витамин В2, рибофлавин 0.137 мг 1.8 мг 7.6% 3.4% 1314 г
Витамин В4, холин 40.24 мг 500 мг 8% 3.6% 1243 г
Витамин В5, пантотеновая 0.426 мг 5 мг 8.5% 3.8% 1174 г
Витамин В6, пиридоксин 0.388 мг 2 мг 19.4% 8.7% 515 г
Витамин В9, фолаты 13.199 мкг 400 мкг 3.3% 1.5% 3031 г
Витамин В12, кобаламин 1.167 мкг 3 мкг 38.9% 17.4% 257 г
Витамин C, аскорбиновая 57.68 мг 90 мг 64.1% 28.6% 156 г
Витамин D, кальциферол 0.139 мкг 10 мкг 1.4% 0.6% 7194 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 2.376 мг 15 мг 15.8% 7.1% 631 г
Витамин Н, биотин 1.967 мкг 50 мкг 3.9% 1.7% 2542 г
Витамин К, филлохинон 4.5 мкг 120 мкг 3.8% 1.7% 2667 г
Витамин РР, НЭ 4.2098 мг 20 мг 21% 9.4% 475 г
Ниацин 1.842 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 281.96 мг 2500 мг 11.3% 5% 887 г
Кальций, Ca 142.27 мг 1000 мг 14.2% 6.3% 703 г
Кремний, Si 22.059 мг 30 мг 73.5% 32.8% 136 г
Магний, Mg 26.2 мг 400 мг 6.6% 2.9% 1527 г
Натрий, Na 150.25 мг 1300 мг 11.6% 5.2% 865 г
Сера, S 147.51 мг 1000 мг 14.8% 6.6% 678 г
Фосфор, P 189.7 мг 800 мг 23.7% 10.6% 422 г
Хлор, Cl 386.96 мг 2300 мг 16.8% 7.5% 594 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 134.2 мкг ~
Бор, B 47.8 мкг ~
Ванадий, V 21.72 мкг ~
Железо, Fe 1.789 мг 18 мг 9.9% 4.4% 1006 г
Йод, I 5.23 мкг 150 мкг 3.5% 1.6% 2868 г
Кобальт, Co 5.368 мкг 10 мкг 53.7% 24% 186 г
Литий, Li 44.916 мкг ~
Марганец, Mn 0.2539 мг 2 мг 12.7% 5.7% 788 г
Медь, Cu 178.92 мкг 1000 мкг 17.9% 8% 559 г
Молибден, Mo 10.397 мкг 70 мкг 14.9% 6.6% 673 г
Никель, Ni 7.83 мкг ~
Олово, Sn 33.62 мкг ~
Рубидий, Rb 26.8 мкг ~
Селен, Se 3.318 мкг 55 мкг 6% 2.7% 1658 г
Стронций, Sr 1.67 мкг ~
Титан, Ti 1.82 мкг ~
Фтор, F 42.86 мкг 4000 мкг 1.1% 0.5% 9333 г
Хром, Cr 7.34 мкг 50 мкг 14.7% 6.6% 681 г
Цинк, Zn 2.3506 мг 12 мг 19.6% 8.7% 511 г
Цирконий, Zr 1.1 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 6.823 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3.7 г ~
Глюкоза (декстроза) 1.4 г ~
Сахароза 0.7 г ~
Фруктоза 1.4 г ~
Незаменимые аминокислоты 1.415 г ~
Аргинин* 0.164 г ~
Валин 0.308 г ~
Гистидин* 0.235 г ~
Изолейцин 0.196 г ~
Лейцин 0.363 г ~
Лизин 0.282 г ~
Метионин 0.097 г ~
Метионин + Цистеин 0.147 г ~
Треонин 0.18 г ~
Триптофан 0.108 г ~
Фенилаланин 0.235 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.473 г ~
Заменимые аминокислоты 2.053 г ~
Аланин 0.125 г ~
Аспарагиновая кислота 0.252 г ~
Глицин 0.086 г ~
Глутаминовая кислота 0.78 г ~
Пролин 0.36 г ~
Серин 0.203 г ~
Тирозин 0.236 г ~
Цистеин 0.049 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 2.1 г от 4.7 до 16.8 г 44.7% 19.9%
Стеролы (стерины)
Холестерин 13.73 мг max 300 мг
бета Ситостерол 8.255 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 2.9 г max 18.7 г
6:0 Капроновая 0.014 г ~
8:0 Каприловая 0.055 г ~
10:0 Каприновая 0.177 г ~
12:0 Лауриновая 0.163 г ~
14:0 Миристиновая 0.341 г ~
15:0 Пентадекановая 0.041 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.086 г ~
17:0 Маргариновая 0.027 г ~
18:0 Стеариновая 0.61 г ~
20:0 Арахиновая 0.036 г ~
22:0 Бегеновая 0.022 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2 г min 16.8 г 11.9% 5.3%
14:1 Миристолеиновая 0.055 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.068 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.739 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 2.208 г от 11.2 до 20.6 г 19.7% 8.8%
18:2 Линолевая (ud) 2.021 г ~

Энергетическая ценность Фаршированные перцы в духовке с сыром "Нюрка жжет" составляет 224,1 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».