| Баранина, ребра | 980 г |
| Жир бараний сырой, Австралия | 133 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 405 ккал | 1684 ккал | 24% | 5.9% | 416 г |
| Белки | 13.5 г | 76 г | 17.8% | 4.4% | 563 г |
| Жиры | 38.5 г | 56 г | 68.8% | 17% | 145 г |
| Вода | 47.7 г | 2273 г | 2.1% | 0.5% | 4765 г |
| Зола | 0.7 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин В1, тиамин | 0.095 мг | 1.5 мг | 6.3% | 1.6% | 1579 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.18 мг | 1.8 мг | 10% | 2.5% | 1000 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.577 мг | 5 мг | 11.5% | 2.8% | 867 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.11 мг | 2 мг | 5.5% | 1.4% | 1818 г |
| Витамин В9, фолаты | 12.327 мкг | 400 мкг | 3.1% | 0.8% | 3245 г |
| Витамин В12, кобаламин | 1.967 мкг | 3 мкг | 65.6% | 16.2% | 153 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.158 мг | 15 мг | 1.1% | 0.3% | 9494 г |
| Витамин РР, НЭ | 5.5717 мг | 20 мг | 27.9% | 6.9% | 359 г |
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 180.68 мг | 2500 мг | 7.2% | 1.8% | 1384 г |
| Кальций, Ca | 15.48 мг | 1000 мг | 1.5% | 0.4% | 6460 г |
| Магний, Mg | 16.69 мг | 400 мг | 4.2% | 1% | 2397 г |
| Натрий, Na | 53.25 мг | 1300 мг | 4.1% | 1% | 2441 г |
| Сера, S | 135.34 мг | 1000 мг | 13.5% | 3.3% | 739 г |
| Фосфор, P | 129.1 мг | 800 мг | 16.1% | 4% | 620 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 1.299 мг | 18 мг | 7.2% | 1.8% | 1386 г |
| Марганец, Mn | 0.0141 мг | 2 мг | 0.7% | 0.2% | 14184 г |
| Медь, Cu | 83.86 мкг | 1000 мкг | 8.4% | 2.1% | 1192 г |
| Селен, Se | 15.27 мкг | 55 мкг | 27.8% | 6.9% | 360 г |
| Цинк, Zn | 2.5128 мг | 12 мг | 20.9% | 5.2% | 478 г |
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.803 г | ~ | |||
| Валин | 0.73 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.429 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.653 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.052 г | ~ | |||
| Лизин | 1.195 г | ~ | |||
| Метионин | 0.348 г | ~ | |||
| Треонин | 0.579 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.158 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.551 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.814 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.191 г | ~ | |||
| Глицин | 0.661 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.963 г | ~ | |||
| Пролин | 0.568 г | ~ | |||
| Серин | 0.503 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.455 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.161 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.6 г | от 0.9 до 3.7 г | 66.7% | 16.5% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 2.1 г | от 4.7 до 16.8 г | 44.7% | 11% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 76.12 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 17.6 г | max 18.7 г | |||
| 10:0 Каприновая | 0.096 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.161 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 1.584 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.056 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 8.628 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.136 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 5.884 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.016 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 15.784 г | min 16.8 г | 94% | 23.2% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.014 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 1.04 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 14.244 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.029 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 2.708 г | от 11.2 до 20.6 г | 24.2% | 6% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.932 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.641 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.119 г | ~ |
Энергетическая ценность Ребра бараньи тушеные в мультиварке болгария23 составляет 405 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».